食品添加剂 异戊酸异戊酯 GB 6778-1986.pdf

UDC661.731/.732:664.5B中华人民共和国国家标准GB6778-86食品添加剂异戊酸异戊酯Food additiveIsoamyl isovalerate1986-08-26发布1987-06-01实施国家标准局批准GB6778-864.1.2.1重铬酸钾(GB642-77):优级纯。4.1.2.2硫酸(GB625-77):2%溶液。4.1.2.3标准比色液3号色标：精确称取重铬酸钾0.0025g于烧杯中，加少量2%硫酸溶液溶解后，倒人500ml容量瓶中，用2%硫酸溶液准确稀释至刻度，摇匀备用。4.1.3比色方法将样品与标准比色液分别置于比色管同刻度处，在白色背景下，沿轴线方向用目测法评比色泽。4.2香气的检定见QB795-81香料统一检验方法香气检定法4.3相对密度(25/25)的测定见QB79684精油相对密度的测定4.4折光指数(20)的测定见QB798-84精油折光指数的测定4.5沸程(185195)的测定见GB615-77沸程测定法。4.6酸值的测定见QB806-84精油酸值的测定。4.6.1试剂配制和标定4.6.1.1氢氧化钠标准溶液(0.1N):见QB793-81香料统一检验方法标准溶液的制备方法。4.6.1.2精制乙醇(95%)：见QB793-81。4.6.1.3中性精制乙醇(95%)：见QB793-81。4.6.1.4酚酞指示剂(1%)：见QB793-81。4.6.2平行试验结果的允许差为0.2。4.7含酯量的测定见QB807-84精油酯值的测定试样用量：1g。含酯量以异戊酸异戊酯计，异戊酸异戊酯的毫克当量为0.1723。4.7.1试剂的配制和标定4.7.1.1盐酸标准溶液(0.5N):见QB793-81。4.7.1.2氢氧化钠标准溶液(0.1N):见QB793-81。4.7.1.3氢氧化钾乙醇溶液(0.5N):见QB793-81。4.7.1.4精制乙醇(95%)：见QB793-81。4.7.1.5中性精制乙醇(95%)：见QB793-81。4.7.1.6酚酞指示液(1%)：见QB793-81。4.7.2平行试验结果的允许差为0.5%。4.8含砷量(As)的测定4.8.1仪器装置：按中华人民共和国药典1985年版“砷盐检查法”仪器装置图。4.8.2试剂和溶液4.8.2.1盐酸(GB622-77):1:1溶液。4.8.2.2氧化镁(HG3-1294-80)。4.8.2.3硝酸镁(HG3-1077-77):10%溶液。4.8.2.4碘化钾(GB1272-77):15%溶液。4.8.2.5氯化亚锡(GB638-78):40%溶液，按GB603-77化学试剂制剂及制品制备方法配制。2