食品添加剂 乳酸钙 GB 6226-1986.pdf

GB6226-86酸味逸出。2.7砷的测定2.7.1试剂及溶液2.7.1.1盐酸(GB622-77)。2.7.1.2碘化钾(GB1272-77)。2.7.1.3无砷金属锌(GB2304-80)。2.7.1.4氯化亚锡(GB638-78):40%溶液，按GB603-77制备。2.7.1.5乙酸铅棉花：按GB603-77制备。2.7.1.6溴化汞试纸：按GB603-77制备。2.7.1.7砷标准溶液(1ml溶液含0.01mg砷)：按GB602-77配制后稀释10倍。2.7.2仪器定砷器：按GB610-77砷测定法中图1装置。2.7.3测定方法称取1g样品，称准至0.01g。置于广口瓶中，加70ml水溶解，加6ml盐酸，摇匀，加18碘化钾及0.2ml40%氯化亚锡溶液，摇匀，放置10min。加2.5g无砷金属锌，立即将已装好乙酸铅棉花及溴化汞试纸的玻璃管装上，在室温下于暗处放置11.5h。溴化汞试纸所呈棕黄色不得深于标准。标准是取0.3ml砷标准溶液与样品同时同样处理。2.8重金属的测定2.8.1试剂及溶液2.8.1.1冰乙酸(GB676-78)。2.8.1.2饱和硫化氢水：按GB603-77制备。2.8.1.3铅标准溶液(1ml溶液含0.1mg铅)：按GB602-77制备。2.8.2测定方法称取1g样品，称准至0.01g。溶于1ml冰乙酸中，稀释至40ml,取30ml,稀释至40ml,加10ml新制备的饱和硫化氢水，摇匀，放置10min。所呈暗色不得深于标准。标准是取剩余的10ml样品溶液及0.1ml铅标准溶液稀释至40ml,与同体积样品溶液同时同样处理。2.9镁及碱金属的测定2.9.1试剂及溶液2.9.1.1硫酸(GB625-77)。2.9.1.2氨水(GB631-77)。2.9.1.3草酸(HG3-988-76):5%溶液。2.9.1.4甲基红指示液：0.1%乙醇溶液，按GB603-77制备。2.9.2测定方法称取18样品，称准至0.01g。加热溶于40ml水中，加40ml5%草酸溶液，加2滴0.1%甲基红指示液，用氨水中和至溶液呈黄色，稀释至100ml,摇匀，放置过夜，过滤，取50ml,加1ml硫酸，在水浴上蒸发至近干，加热至硫酸蒸气逸尽。残渣用25ml热水浸取，过滤，滤液置于恒重的坩埚中，蒸干。于800灼烧至恒重。残渣重量不得大于5mg。3验收规则3.1本品由生产厂的质量监督部门按照产品标准进行验收，生产单位应保证出厂产品均符合要求。3.2使用部门有权对成批产品进行抽样验收，抽查量按每批包装量的5%取样。如有一项不合格或双方有争议时，应增加二倍数量会同取样，重新检验，即使有一项不合格，则整批产品以不合格论。如供需双方对检验结果发生异议时，可按照中华人民共和国食品卫生法（试行）有关条款处理。3.3本品每批的重量不超过500kg。3