食品安全国家标准 食品添加剂 黄芥末提取物 GB 1886.269-2016.pdf

GB1886.269-2016食品安全国家标准食品添加剂黄芥末提取物1范围本标准适用于用水蒸气蒸馏法从芥菜(Brassica spp.)籽中制得的食品添加剂黄芥末提取物（黄芥末精油)。2技术要求2.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项日要求检验方法色泽无色至淡黄色将试样置于比色管内，用目测法观察状态液体香气辛辣、尖刺气息GB/T14454.22.2理化指标理化指标应符合表2的规定，表2理化指标项目指标检验方法相对密度(25/25)1.0081.019GB/T11540折光指数(20)1.5241.534GB/T14454.4异硫氰酸烯丙酯含量，心/%93附录A1GB1886.269-2016附录B食品添加剂黄芥末提取物（黄芥未精油）气相色谱图及操作条件(面积归一化法)B,1食品添加剂黄芥末提取物（黄芥末精油）气相色谱图食品添加剂黄芥末提取物（黄芥末精油）气相色谱图见图B.1。说明：1一硫氰酸娇丙酯：2一异硫氯酸烯丙酯。图B.1食品添加剂黄芥末提取物（黄芥末精油）气相色谱图B.2操作条件B.2.1柱：毛细管柱，长30m,内径0.32mm。B.2.2固定相：5%苯基-甲基聚硅氧烷。B.2.3膜厚：0.25m。B.2.4色谱炉温度：40恒温1min,然后线性程序升温从40至70，速率5/min:在70恒温1min,再线性程序升温从70至235，速率8/min;最后在235恒温2min。B.2.5进样口温度：210。B.2.6检测器温度：300。B.2.7检测器：氢火焰离子化检测器。B.2.8载气：氨气。B.2.9柱前压：100kPaB.2.10进样量：0.2L,B.2.11分流比：45：1。