食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素(HPMC) GB 1886.109-2015.pdf

GB1886.109-2015食品安全国家标准食品添加剂羟丙基甲基纤维素(HPMC)1范围本标准适用于食品添加剂羟丙基甲基纤维茶(HPMC)。2结构式ORORCH.ORR=H或CH,或CH:CHOHCH,3技术要求3.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色至灰白色取适量试样置于清洁，干燥的白瓷盘中，在自然光下观状态纤维状粉末或颗粒察其色泽和状态3.2理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法甲氧基（一OCH)含量，w/%19.030.0附录A中A4羟丙氧基（一OCH,CHOHCH,)含量，w/%3.012.0附录A中A4干燥诚量，w/%5.0GB5009.3直接干燥法GB1886.109-2015附录A检验方法A.1安全提示本标准试验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，按相关规定操作，操作时需小心谨慎。在通风橱中进行含有氢碘酸的操作步骤。使用护目镜、耐酸手套和其他合适的安全设备。在处理热玻璃瓶时，要极度小心。如不慎接触氢碘酸，应用大量水冲洗，并立即寻求医疗帮助。A.2一般规定本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602和GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。A.3鉴别试验A.3.1称取1g试样，加入100 mL水，可在水中溶胀，形成透明乳白色黏稠状胶体溶液。A.3.2称取1g试样，加入100 mL沸腾的水，搅拌均匀（保持部分此试样溶液，用于鉴别试验A.3.3),此试样溶液呈糊状，冷却至20，形成清澈或半透明黏稠液体。A.3.3取适量A.3.2中的试样溶液，将试样溶液置于玻璃盘中，使水分挥发，形成薄膜。A.4甲氧基（一OCH)和羟丙氧基（一OCH2CHOHCH3)含量的测定A.4.1试剂和材料A.4.1.1甲苯。A.4.1.2邻二甲苯。A.4.1.3已二酸。A.4.1.4氢碘酸。A.4.1.5异丙碘。A.4.1.6甲基碘。A.4.2仪器和设备气相色谱仪：配备热导检测器，或其他等效的检测器。A.4.3参考色谱条件A.4.3.1色谱柱：1.8m4 mm玻璃柱，填料为125gm150m色谱纯硅质土上含10%的甲基硅酮油，或其他等效色谱柱。A.4.3.2温：100。A.4.3.3进口温度：200。A.4.3.4检测器温度：200。3