食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 GB 1886.1-2021.pdf

GB1886.1-2021附录A检验方法警示：本标准试验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，操作时须小心谨慎！如溅到皮肤上应立即用水冲洗，严重者应立即治疗。对于含剧毒品的试剂，应严格按照有关规定管理，使用时应避免吸入或与皮肤接触，必要时应在通风橱中进行，暴露部位有伤口的人员不能接触。使用挥发性酸时，应在通风橱中进行。使用易燃品时，严禁使用明火加热。A.1一般规定本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所用杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。A.2鉴别试验A.2.1试剂和材料A.2.1.1盐酸。A.2.1.2硫酸镁溶液：120g/L。A.2.1.3氧化钙饱和溶液，配制：称取约3g氧化钙，精确至0.1g,置于试剂瓶中，加入1000 mL水，盖上瓶塞，用力振摇后，放置澄清。使用时取上层清液。A.2.1.4带有铂丝环的玻璃棒。A.2.2鉴别方法A.2.2.1试验溶液的制备：称取约20g试样，精确至0.1g,置于烧杯中，加入100 mL水并使其溶解。A.2.2.2用盐酸润湿铂丝环，在火焰上燃烧至无色，再蘸取少许试验溶液在火焰上燃烧，火焰即鲜黄色。A.2.2.3在试验溶液中滴加盐酸时放出二氧化碳气体，将气体通人氧化钙饱和溶液中先呈白色混浊液，继续通气浑浊变清。A.2.2.4在试验溶液中滴加硫酸镁溶液，即生成白色沉淀。A.3灼烧减量的测定A.3.1方法提要试样在275300下灼烧至质量恒定。加热时失去结晶水、游离水分和碳酸氢钠分解产生的水和二氧化碳，计算出灼烧减量。A.3.2仪器和设备A.3.2.1:容量30mL。A.3.2.2高温炉：控温范围7080、275300。3