食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝铵 GB 25592-2010.pdf

GB25592-2010附录A(规范性附录)检验方法A.1警示本标准的检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，操作时须小心谨慎！如溅到皮肤上应立即用水冲洗，严重者应立即治疗。A.2一般规定本标准的检验方法中所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682一2008中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按HG/T3696.1、HG/T3696.2、HG/T3696.3之规定制备。A.3鉴别试验A.3.1试剂和材料A.3.1.1氢氧化纳溶液：40g/L和100g/L。A.3.1.2氯化钡溶液：50g/L。A.3.1.3盐酸溶液：1十4。A3.1.4硝酸亚汞试纸：将滤纸浸人50g/L硝酸亚汞溶液内，取出晾干。A.3.1.5石蕊试纸。A.3.2分析步骤A.3.2.1铝盐鉴别取试验溶液，加氢氧化钠溶液，即发生白色的胶状沉淀。沉淀能在过量的氢氧化纳溶液中溶解。A,3.2.2硫酸盐鉴别取试样水溶液，加氣化钡溶液，即发生白色沉淀。加盐酸溶液沉淀不溶解。A.3.2.3铵盐鉴别取试样溶液于表面皿上，加一定量的100gL氢氧化钠溶液后，再盖上贴有湿润的红色石蕊试纸的表面皿，能观察到石蕊试纸变蓝色。A,4硫酸铝铵的测定A.4.1方法提要在弱酸性介质中，EDTA与铝形成络合物，用硝酸铅返滴定过量的EDTA,从而确定硫酸铝铵的含量。