食品安全国家标准 食品添加剂 氧化芳樟醇 GB 29979-2013.pdf
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食品安全国家标准
食品添加剂
氧化芳樟醇
GB
29979-2013
食品安全
国家标准
氧化
芳樟醇
29979
2013
GB29979-2013食品安全国家标准食品添加剂氧化芳樟醇1范围本标准适用于由芳樟醇为原料制得的食品添加剂氧化芳樟醇（呋喃型）。2化学名称，分子式，结构式和相对分子质量2.1化学名称2-甲基-5-(1-羟基-1-甲基乙基)-2-乙烯基四氢呋哺。2.2分子式CLo HisOz2.3结构式OH(呋喃型)2.4相对分子质量170.25(按2007年国际相对原子质量)。3技术要求3.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽无色至微黄色将试样置于比色管内，用目测法观察状态液体香气强烈的甜香-木香香气，带有花香底韵GB/T14454.23.2理化指标理化指标应符合表2的规定。1
