食品安全国家标准 食品添加剂 庚酸乙酯 GB 1886.130-2015.pdf
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食品安全国家标准
食品添加剂
庚酸乙酯
GB
1886.130-2015
食品安全
国家标准
庚酸
1886.130
2015
GB1886.130-2015食品安全国家标准食品添加剂庚酸乙酯1范围本标准适用于以庚酸和乙醇为原料经化学反应制得的食品添加剂庚酸乙酯。2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2.1化学名称庚酸乙酯2.2分子式CgH18O22.3结构式2.4相对分子质量158.24(按2007年国际相对原子质量)3技术要求3.1感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽无色将试样置于比色管内，用目测法观察状态液体香气具有酒香、白兰地样香气GB/T14454.23.2理化指标理化指标应符合表2的规定。GB1886.130-2015附录B食品添加剂庚酸乙酯气相色谱图(面积归一化法)B.1食品添加剂庚酸乙酯气相色谱图食品添加剂庚酸乙酯气相色谱图见图B.1。图B.1食品添加剂庚酸乙酯气相色谱图B.2操作条件B.2.1柱：毛细管柱，长15m,内径0.53mm。B.2.2固定相：100%聚二甲基硅氧烷。B.2.3膜厚：0.5gm。B.2.4色谱炉温度：120恒温。B.2.5进样口温度：220。B.2.6检测器温度：220。B.2.7检测器：氢火焰离子化检测器。B.2.8载气：氮气。B.2.9柱前压：0.02 MPa。B.2.10进样量：约0.2L。B.2.11分流比：15：1。4
