食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸甲酯钠 GB 30601-2014.pdf

GB30601-2014表2理化指标项目指标检验方法对羟基苯甲段甲酯钠（以干基计）（质量分数）/%98.5101.5附录A中A3水分（质量分数）/%5.0GB5009.3卡尔费休法pH(1g/L水溶液)9.510.5GB/T9724(0.10g试样，溶于100mL水)氧化物（以C厂计）（质量分数）/%0.035A.4硫酸盐（以SO计）（质量分数）/%0.030A.5对羟基装甲酸（质量分数）/%4.0杂质其他单一杂质（质量分数）/%0.5A.6其他单一杂质之和（质量分数）/%1.0溶液的澄清度与颜色通过试验A.7铅(Pb)/(mg/kg)2A.8GB30601-2014A.3对羟基苯甲酸甲酯钠含量的测定A.3.1试剂和材料A.3.1.1冰乙酸。A.3.1.2高酸标准滴定溶液：c(HClO4)=0.1 mol/L。A.3.2分析步骤称取约0.15g样品，精确至0.0001g,加50mL冰乙酸溶解，用高氯酸标准滴定溶液滴定，电位滴定法指示终点。同时进行空白试验。A.3.3结果计算对羟基苯甲酸甲酯钠（干基计）的质量分数w按式(A.1)计算：_(Vi-Vz)XcMW1=100%.(A.1)mX1000式中：V空白消耗高氯酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升(mL);V:一样品消耗高氯酸标准滴定溶液体积的数值，单位为毫升(mL);高氯酸标准滴定溶液浓度的准确数值，单位为摩尔每升(mol/L);M对羟基苯甲酸甲酯钠(CHNaO3)的摩尔质量的数值，单位为克每摩尔(g/mol)(M=174.1);m换算为干基后样品的质量的数值，单位为克(g);1000换算因子。取两次平行测定结果的算术平均值为报告结果。两次平行测定结果的绝对差值不大于1.0%。A.4氯化物的测定A.4.1试剂和材料A.4.1.1硝酸溶液：1+9。A.4.1.2酸溶液：17g/L。A.4.1.3氯化物(Cl)标准溶液：0.01mg/mL。A.4.2分析步骤称取2.0g样品，加40mL水溶解，用硝酸溶液调节溶液至中性，用水稀释至50mL,振摇，过滤，保留滤液。取滤液5.0mL,作为试验溶液，置于50mL纳氏比色管中，加10mL硝酸溶液，加水至体积约40mL,加1.0mL硝酸银溶液，用水稀释至50mL,摇匀，暗处放置5min,在黑色背景下，轴向观察，试验溶液所呈浊度不得大于标准。标准是量取7.0mL氯化物(Cl)标准溶液，与试验溶液同时同样处理。A.5硫酸盐的测定A.5.1试剂和材料A.5.1.1盐酸溶液：1+3。