危重患者肠内营养的选择及应用.pptx

危重患者肠内营养的危重患者肠内营养的 选择及应用选择及应用 佛山市中医院佛山市中医院 张年张年第一页，共三十六页。营养支持现状n临床医务人员未充分认识营养支持重要性n营养支持的制剂、手段、方法缺乏n长期能量摄入缺乏与能量过剩并存n片面强调肠外营养n脂肪乳、氨基酸、葡萄糖单瓶输注n肠内营养支持存在误区n肉汤、鱼汤、水鱼汤、牛奶、匀浆第二页，共三十六页。肠外-肠内营养的变迁第三页，共三十六页。肠内营养的优越性：“四屏障学说机械屏障生物屏障免疫屏障化学屏障维持肠粘膜细胞的正常结构维持肠道固有菌丛的正常生长刺激胃酸及蛋白酶分泌肠内营养张崇广,中国现代医学杂志 2003;13(12):46-47.有助于肠道细胞正常分泌IgA第四页，共三十六页。肠内营养支持适应症n不能或不愿进食，且胃肠道功能存在n脓毒症和MODS、创伤、外科手术急慢性肾功能衰竭、急慢性呼吸衰竭急慢性胰腺炎心功能不全昏迷、颅脑损伤第五页，共三十六页。肠内营养输入途径肠内营养输入途径n口服口服n鼻胃管鼻胃管n鼻十二指肠管鼻十二指肠管n鼻空肠管鼻空肠管n胃造口内镜或手术胃造口内镜或手术n空肠造口内镜或手术空肠造口内镜或手术选择途径取决于：选择途径取决于：根据患者的胃功能情况、误吸风险程度、预期管饲时间及患者综合情况而定第六页，共三十六页。肠内营养的管饲喂养途径选择鼻胃管饲否鼻肠管饲是高度肺吸入风险鼻胃(肠)管饲否胃造口术否空肠造口术是高度肺吸入风险胃肠造口术是预测时间4-6周?管饲喂养第七页，共三十六页。肠内营养治疗的途径(1)n经鼻胃管途径n常用于胃肠功能正常，非昏迷以及经短时间管饲即可过渡到口服饮食的患者n优点：简单易行n缺点：返流、误吸、鼻窦炎、上呼吸道感染的发生率增加n经鼻空肠置管n优点：返流与误吸的发生率降低、患者对肠内营养的耐受性增加n缺点：喂养开始阶段，营养液渗透压不宜过高第八页，共三十六页。肠内营养治疗的途径(2)n经皮内镜下空肠造瘘术PEJn在内镜引导下行经皮胃造瘘，并在内镜引导下，将营养管置入空肠上段，可以在空肠营养的同时行胃腔减压，可长期留置n优点：减少鼻咽与上呼吸道的感染并发症、减少返流与误吸风险、可在喂养同时进行胃十二指肠减压n适用：有误吸风险、胃动力障碍、十二指肠淤滞等需要胃十二指肠减压的重症患者n经皮内镜下胃造瘘术PEGn指在纤维胃镜引导下经皮胃造瘘，将营养管置入胃腔n优点：减少鼻咽与上呼吸道感染并发症；可长期留置营养管n适用：昏迷、食道梗阻等长时间不能进食，但胃排空良好的重症患者第九页，共三十六页。肠内营养制剂的分类及选择n一、整蛋白型肠内营养制剂n指完整型蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素组成的平衡配方。n1、配方型：含膳食纤维、不含膳食纤维n2、食物型工业化匀浆膳：n举例：特流管饲流质n优点：价格廉价、肠道耐受性较好n第十页，共三十六页。整蛋白型肠内营养配方的特征类型成分特点适应证产品举例标准型营养素分布与正常饮食相同胃肠道功能正常瑞素.能全素.安素高蛋白型蛋白质总能量的15%分解代谢状态创伤愈合期高能量密度型1.5Kcal/ml液体受限、电解质不平衡瑞高富含纤维型515g/L肠道功能紊乱能全力.第十一页，共三十六页。n二、氨基酸短肽型肠内营养制剂n蛋白质预消化为短肽或氨基酸作为氮源n特点：n1、无渣、多属低脂配方n2、无须消化n3、口感差n4、渗透压高、易发生腹泻n举例：肠内营养粉维沃、氨基酸型n标准配制：80.4克1袋溶于250温水中配成300毫升溶液，热卡：300千卡nnn第十二页，共三十六页。氨基酸短肽型肠内营养产品nElental 爱伦多爱伦多nVivonex 维沃维沃nPepti 2000 百普百普素素n游离氨基酸游离氨基酸n短肽短肽+游离氨基酸游离氨基酸第十三页，共三十六页。氨基酸短肽型肠内营养的特点n优点：优点：n分子量小分子量小n成清楚确成清楚确n不需消化或仅稍需消化，不需消化或仅稍需消化，容易吸收容易吸收n无渣无渣n缺点：缺点：n口感差口感差n渗透压高，容易产生渗渗透压高，容易产生渗透性腹泻透性腹泻n没有或仅有轻度刺激肠没有或仅有轻度刺激肠粘膜增殖的作用粘膜增殖的作用第十四页，共三十六页。人体内蛋白质消化吸收的过程(整蛋白)蛋白质经胃蛋白酶等消化分解成多肽(胃)经胰蛋白酶等消化分解成短肽和游离氨基酸(小肠)短肽和游离氨基酸经刷状缘吸收进入门静脉转氨基和脱氨基作用蛋白质合成(肝脏)(以短肽吸收为主)第十五页，共三十六页。n三、疾病适用型肠内营养制剂1n糖尿病适用型:低血糖指数，高膳食纤维配方，如瑞代、益力佳n肺病适用型：高脂肪、低糖配方n肿瘤适用型：高脂肪、低糖配方，n如瑞能第十六页，共三十六页。三、疾病适用型肠内营养制剂2n肝病适用型：高支链氨基酸配方n免疫增强配方：参加特殊营养素n肾病适用型：必需氨基酸配方n其他n举例：n1、复方营养混悬剂整蛋白、低脂肪、无渣配方n中华医学会肠外肠内营养学分会编著.临床技术操作标准.肠外肠内营养学分册.北京:人民军医出版社,2022.8-10第十七页，共三十六页。本院现有肠内营养制剂简介产品名称规格 能量（kcal）主要成分含量渗透压（mosmol/L）备注复方营养混悬剂（海汇要素）125g/袋500（1kcal/ml）C：81.6%P：16.3%F：2.1%整蛋白型、无渣、低脂肠内营养粉 （维沃）80.4g/袋300（1kcal/ml）C：82.3%P：15.3%F：2.4%610氨基酸型、无渣、低脂、含谷氨酰胺、口感差、无需消化，易腹泻肠内营养乳剂 （瑞高）500ml/瓶750（1.5kcal/ml）C：45%P：20%F：35%300整蛋白型、不含膳食纤维、含中链脂肪酸（MCT）匀浆膳（力衡）500g/袋2100（1kcal/ml）C：60%P：14.3%F：25.7%以天然食物为原料、特流250ml qid 约供能1000千卡第十八页，共三十六页。我院局部肠内营养制剂图片第十九页，共三十六页。危重患者肠内营养决策流程图肠内营养肠内营养无肠外营养肠外营养经口进食(能摄入80%以上的营养)是否有中国重症加强治疗病房危重患者营养支持指导意见(2006)胃肠道是否有功能？病人能经口进食吗？消化吸收功能是否正常是整蛋白配方否预消化配方预消化配方特殊疾病配方第二十页，共三十六页。肠内营养制剂评价的主要参数肠内营养制剂评价的主要参数 n1能量密度：能量密度：n2蛋白质含量：高氮制剂的蛋白质能量蛋白质含量：高氮制剂的蛋白质能量大于大于15%，标准制剂的蛋白质能量低于，标准制剂的蛋白质能量低于15%。n3蛋白质来源：包括整蛋白质、蛋白质水蛋白质来源：包括整蛋白质、蛋白质水解物和氨基酸。解物和氨基酸。n4投给途径：管饲和口服。投给途径：管饲和口服。蛋白质蛋白质来源来源 投给途径投给途径 能量密度能量密度蛋白质蛋白质含量含量 第二十一页，共三十六页。肠内营养配方评价的次要参数肠内营养配方评价的次要参数n1渗透压。渗透压。n2脂肪含量，分为标准型、低脂肪型、极低脂肪含量，分为标准型、低脂肪型、极低脂肪型。脂肪型。n3脂肪来源，包括脂肪来源，包括LCT或或MCT或或LCT+MCT混合物。混合物。n4膳食纤维含量。膳食纤维含量。n5乳糖含量。乳糖含量。n6电解质、矿物质及维生素含量。电解质、矿物质及维生素含量。n7剂型、价格等。剂型、价格等。矿物质含量矿物质含量剂型、价格剂型、价格 乳糖含量乳糖含量 电解质含量电解质含量 膳食纤维含量膳食纤维含量 脂肪含量脂肪含量 脂肪来源脂肪来源 维生素含量维生素含量 渗透压渗透压 第二十二页，共三十六页。肠内营养并发症的预防及处理胃肠道并发症腹泻恶心、呕吐便秘机械性并发症吸入喂养管相关导管阻塞代谢性并发症第二十三页，共三十六页。腹泻是EN最常见的并发症 发生率为2%63 有无抗生素相关性腹泻有无感染性腹泻回忆患者EN配方考虑！第二十四页，共三十六页。第二十五页，共三十六页。吸入n肺部吸入是一个极其严重且可能危及生命的并发症，发生率为1%4%。n病症：呼吸困难、呼吸急促、喘息、心动过速、烦躁和发绀。n发热是由于少量配方吸入后引起吸入性肺炎的晚期病症。第二十六页，共三十六页。n意识水平降低；n恶心反射减低；n神经损害；n食管括约肌无力；n胃肠道反流；n仰卧体位；n使用大管径喂养管；n大量胃残留吸入危险因素！第二十七页，共三十六页。管饲的输注方法n推注:n重力:n营养泵输注:第二十八页，共三十六页。传统输注方式增加并发症发生率第二十九页，共三十六页。肠内营养应用输注泵可显著降低并发症发生率 100位经PEG进行肠内营养的患者随机分为两组第三十页，共三十六页。2022ASPEN/SCCM要点n对于需要营养支持治疗的危重患者，应当优先选择EN而非PNB级n应当在入院后最初24-48小时内早期开始肠内营养C级应当在48-72小时内到达喂养目标E级n对于危重患者，肠鸣音存在与否以及是否排气排便均不影响开始肠内喂养B级第三十一页，共三十六页。2022ASPEN/SCCM要点n如果误吸危险性很大或经胃喂养后表现不耐受，那么应通过留置在小肠的营养管对危重病患者进行喂养C级n如果入院时存在营养不良且无法进行EN，那么可以在入院且复苏充分后尽快开始PNC级n胃剩余量500mL时，假设没有不耐受的其他表现，不应终止ENB级第三十二页，共三十六页。2022ASPEN/SCCM要点n研究显示以下措施能够降低误吸风险：n对于所有接受EN的气管插管患者，床头应抬高至30-45C级n对于高危患者或不能耐受经胃喂养的患者，应当通过持续输注给与END级n对于有临床适应症的患者应使用促进胃肠运动的药物如促动力药胃复安和红霉素或镇静药拮抗剂纳洛酮和爱维莫潘C级n可以考虑通过留置幽门后喂养管进行喂养C级n每日2次使用洗必太漱口可以降低呼吸机相关肺炎的风险C级第三十三页，共三十六页。展望未来n如何提高医护工作效率，减轻工作量n临床营养科设立肠内营养配制室n营养输液泵的使用n肠内营养的标准应用n增加肠内营养制剂供选择，满足临床需要n从营养支持到营养治疗n中医特色的介入第三十四页，共三十六页。谢谢！第三十五页，共三十六页。内容总结危重患者肠内营养的 选择及应用 佛山市中医院 张年。长期能量摄入缺乏与能量过剩并存。急慢性肾功能衰竭、急慢性呼吸衰竭。根据患者的胃功能情况、误吸风险程度、预期管饲时间及患者综合情况而定。优点：返流与误吸的发生率降低、患者对肠内营养的耐受性增加。优点：减少鼻咽与上呼吸道的感染并发症、减少返流与误吸风险、可在喂养同时进行胃十二指肠减压。谢谢第三十六页，共三十六页。