糖尿病患者的膳食(shànshí)原则第一页,共十三页。1、膳食(shànshí)平衡第二页,共十三页。日行一万步,吃动两平衡,健康一辈子。第三页,共十三页。(zhǐshù)第四页,共十三页。(wèijīng)第五页,共十三页。膳食纤维可降低葡萄糖的吸收速度,防止餐后血糖急剧上升,维持血糖平衡。适当增加粗粮的摄入量。(燕麦、荞麦、玉米、红薯、魔芋等)第六页,共十三页。(xiǎomǐ)第七页,共十三页。(qízhōng)第八页,共十三页。(xiāpí)第九页,共十三页。(shíwù)第十页,共十三页。研究发现,糖尿病人的体液是偏酸性想弱碱性没提升0.1%,胰岛素的活性将提高30-50%,大大增强胰岛素控制血糖的能力。第十一页,共十三页。亚麻籽油富含α-亚麻酸,对糖尿病症状有明显的改善作用。α-亚麻酸可以促进胰岛素分泌,有保护胰岛素在血液中的稳定作用,可降低靶细胞对胰岛素的抵抗。临床实验证明,病人服用6个月后,脂肪代谢趋于正常,血液循环改善,血压和血糖降低。第十二页,共十三页。内容(nèiróng)总结糖尿病患者的膳食原则。建议每天3吃正餐之间各加1吃餐点(水果、点心)。维生素A在动物性食物中含量丰富,最好来源是动物肝脏、全奶、蛋黄等。维生素B1的最好食物来源是葵花子仁、花生、瘦猪肉、大豆粉。其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物。鲜枣、猕猴桃、沙棘等。虾皮(xiāpí)、海带、黑芝麻酱、藕等含钙量也很高。锌的最好来源是贝壳类海产品、红色肉类、动物肝脏。最佳食物来源是松花粉、动物肝脏、亚麻籽油第十三页,共十三页。