消化与吸收消化与吸收第一页，共三十七页。第一页，共三十七页。水消化(xiāohuà)后被吸收直接被人体(réntǐ)吸收小分子(fēnzǐ)物质大分子物质无机盐维生素糖类（淀粉）蛋白质脂肪营养物质第二页，共三十七页。第二页，共三十七页。一消化系统(xiāohuàxìtǒng)的构成消化道消化腺第三页，共三十七页。第三页，共三十七页。11消化道消化道第四页，共三十七页。第四页，共三十七页。22消消化化腺腺第五页，共三十七页。第五页，共三十七页。消化系统(xiāohuàxìtǒng)的组成第六页，共三十七页。第六页，共三十七页。消化系统(xiāohuàxìtǒng)的组成消化道消化腺口腔－咽－食道－胃－小肠(xiǎocháng)－大肠－肛门唾液腺胰腺肝脏(gānzàng)肠腺胃腺消化系统分泌唾液分泌胰液分泌肠液分泌胆汁分泌胃液不含消化酶大消化腺小腺体第七页，共三十七页。第七页，共三十七页。（一）消化(xiāohuà)的概念食物在消化道里被分解成小分子物质(wùzhì)的过程，叫消化二、食物(shíwù)的消化（二）消化的类型物理性消化：如牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被碎，并与消化液充分混合的过程（无酶的参与）化学性消化：消化酶将食物中的有机物分解的过程第八页，共三十七页。第八页，共三十七页。口腔内有牙齿(yáchǐ)、舌和唾液腺唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化(xiāohuà)淀粉为麦芽糖咽食物(shíwù)的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃内有胃腺，胃腺能够分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质十二指肠小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.很长，内有肠腺，肠腺能分泌肠液，肠液中含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶主要消化场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便消化全过程消化全过程第九页，共三十七页。第九页，共三十七页。第十页，共三十七页。第十页，共三十七页。食物在口腔(kǒuqiāng)中的消化：1、牙齿(yáchǐ)的咀嚼2、舌的搅拌(jiǎobàn)磨碎食物，使食物与唾液混合。物理性消化：化学性消化：部分淀粉唾液淀粉酶麦芽糖第十一页，共三十七页。第十一页，共三十七页。第十二页，共三十七页。第十二页，共三十七页。食物(shíwù)在胃中的消化：胃的蠕动(rúdòng)进一步磨碎食物(shíwù)，使食物(shíwù)与胃液混合，形成食糜。物理性消化：化学性消化：部分蛋白质胃蛋白酶多肽第十三页，共三十七页。第十三页，共三十七页。第十四页，共三十七页。第十四页，共三十七页。食物在小肠(xiǎocháng)中的消化...
