2022年医学专题—幼儿园营养膳食ppt.ppt

营养我快乐幼儿园儿童的膳食(shnsh)营养第一页，共三十一页。BEST营 养(yngyng)小朋友们，这堂课我们小朋友们，这堂课我们(wmen)先来看一组照片先来看一组照片:一：激发一：激发(jf)兴趣兴趣第二页，共三十一页。黄瓜黄瓜(hunggu)西西兰兰花花第三页，共三十一页。小青菜小青菜(qngci)西西红红柿柿第四页，共三十一页。南南瓜瓜(nngu)土豆土豆(tdu)第五页，共三十一页。莲藕莲藕(linu)冬瓜冬瓜(dnggu)第六页，共三十一页。哪些哪些(nxi)菜是你最喜欢吃的？菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？为什么不喜欢？第七页，共三十一页。活动：自我介绍1二：认识二：认识(rnshi)明理明理你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么你们看，这是什么(shnme)？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！第八页，共三十一页。豆腐豆腐(dufu)的自我介绍的自我介绍豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软溜的黄豆加工而成的，既柔软(rurun)又有又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。第九页，共三十一页。番茄番茄(fnqi)的自我介绍的自我介绍番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长小名叫番茄，我是蔬菜中长(zhnchn)得得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！以美容呢！第十页，共三十一页。白菜白菜(bici)的自我介绍的自我介绍白菜白菜(bici)：小朋友们好，我是你们不可少的好：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜朋友白菜(bici)，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜我，会影响消化、皮肤开量元素，谁要是不喜我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！裂的，快来和我做好朋友吧！第十一页，共三十一页。小结小结(xioji)：听了小朋友的介绍听了小朋友的介绍(jisho)，你们愿意做，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。以我们吃东西要注意荤素搭配。第十二页，共三十一页。三、深入生活三、深入生活1、如果平时、如果平时(pngsh)不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！第十三页，共三十一页。（1）这个小朋友长得怎么样？越胖）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）了还会影响智力）哎呀哎呀(iy)，怪不得，很多小胖墩要减肥。，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）吃蔬菜）第十四页，共三十一页。2.这个小朋友长得怎么样？他为什么这这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？么瘦？他的表情怎么样？你从哪看出他不开心你从哪看出他不开心(kixn)？是呀，？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心想，他为什么不开心(kixn)？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。精神，一副病态。第十五页，共三十一页。（3）最近，他又发现牙又出血了，）最近，他又发现牙又出血了，老师请你们当个小医生，能给他治治老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素果，增加维生素C，牙齿，牙齿(ych)出血的毛出血的毛病肯定会好的。病肯定会好的。第十六页，共三十一页。他很痛苦，因为他经常便秘他很痛苦，因为他经常便秘(binm)。什。什么叫便秘么叫便秘(binm)？哪些小朋友也便秘？哪些小朋友也便秘(binm)过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？药以外，在食物上注意些什么？第十七页，共三十一页。多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加(zngji)各种营养，各种营养，这样身体才能长得棒！这样身体才能长得棒！第十八页，共三十一页。不健康(jinkng)的食品第十九页，共三十一页。第一第一(dy)：油炸食品：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质导致心血管疾病；含致癌物质(wzh)；破坏维生素。；破坏维生素。第二十页，共三十一页。第二第二(d r)：腌制类食品：腌制类食品 导致导致(dozh)高血压，肾负担过重，导致高血压，肾负担过重，导致(dozh)鼻咽癌等。鼻咽癌等。第二十一页，共三十一页。第三第三(d sn)：加工类肉食品：加工类肉食品 含致癌物质含致癌物质(wzh)：亚硝酸盐；含大量防腐剂。：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第二十二页，共三十一页。第四：饼干第四：饼干(bnggn)类食品类食品 食用香精和色素食用香精和色素(s s)过多过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。第二十三页，共三十一页。第五：汽水第五：汽水(qshu)可乐类食品可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内含磷酸、碳酸，会带走体内(t ni)大量的钙；含糖量过高。大量的钙；含糖量过高。第二十四页，共三十一页。第六：方便第六：方便(fngbin)类食品类食品 盐分盐分(yn fn)过高；热量过高，营养价值极低。过高；热量过高，营养价值极低。第二十五页，共三十一页。第七：罐头第七：罐头(gun tou)类食品类食品 破坏维生素，使蛋白质变性破坏维生素，使蛋白质变性(binxng)；热量过多，营养成分低。；热量过多，营养成分低。第二十六页，共三十一页。第八第八(d b)：话梅蜜饯类食品：话梅蜜饯类食品 含致癌物质含致癌物质(wzh)：亚硝酸盐，含防腐剂。：亚硝酸盐，含防腐剂。第二十七页，共三十一页。第九：冷冻第九：冷冻(lngdng)甜品类食品甜品类食品 含奶油含奶油(niyu)极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第二十八页，共三十一页。第十：烧烤第十：烧烤(sho ko)类食品类食品 含大量含大量(dling)致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。第二十九页，共三十一页。谢谢养大我家快！第三十页，共三十一页。内容(nirng)总结营。你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢。（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧。听了小朋友的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗。1、如果(rgu)平时不合理用餐，对你的身体是不利的。哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）。是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。（3）最近，他又发现牙又出血了，老师请你们当个小医生，能给他治治病吗。家快第三十一页，共三十一页。