兽医(shòuyī)生物制品学-分论大肠杆菌(dàchánɡɡǎnjūn)小组(xiǎozǔ)成员：余兆鸿罗洪瑶胡国帅黄荣浩第一页，共五十二页。第一章大肠杆菌(dàchánɡɡǎnjūn)大肠杆菌是革兰氏阴性(yīnxìng)杆菌。多数是肠道的正常菌群，少数为病原菌。第二页，共五十二页。埃希菌属（Escherichia)埃希菌属有5个种，其中最重要的是大肠埃希菌俗称大肠杆菌（E.coli)，是最常见(chánɡjiàn)的临床分离菌。第三页，共五十二页。形态(xíngtài)特征：大肠杆菌为革兰氏阴性无芽孢的直杆菌，大小0.4～0.7umx2～3um，两端钝圆，散在或成对，大多数菌株周生鞭毛(biānmáo)，但也有无鞭毛(biānmáo)或丢失鞭毛(biānmáo)的变异株。原子力显微镜图片(túpiàn)第四页，共五十二页。第五页，共五十二页。第六页，共五十二页。染色(rǎnsè)特性：碱性(jiǎnxìnɡ)染料对本菌有良好着色性，革兰氏染色法被染成红色。第七页，共五十二页。培养及生化(shēnɡhuà)特性：本菌为兼性厌氧菌，在普通(pǔtōng)肉汤培养基上生长良好，最适生长温度为37℃，最适生长pH为7.2～7.4。123第八页，共五十二页。在麦康凯琼脂上形成红色(hóngsè)菌落;在伊红美蓝琼脂上产生黑色带金属闪光的菌落;在SS琼脂上一般不生长或生长较差，生长者呈红色。在血液琼脂上大肠杆菌生长茂盛，一些致病性菌株在菌落周围形成β-溶血。麦康凯培养基伊红美蓝培养基血液(xuèyè)培养基第九页，共五十二页。本菌能发酵多种碳水化合物产酸产气。大多数菌株可迅速发酵乳糖。约半数菌株不分解(fēnjiě)蔗糖，几乎均不产生硫化氢，不分解尿素。TSI（三糖铁培养基）上反应呈黄色。第十页，共五十二页。抗原(kàngyuán)及血清型•大肠杆菌抗原(kàngyuán)主要有O、K和H三种。•O抗原：173种•K抗原：103种•H抗原：60种•由此，有人认为自然界大肠杆菌的血清型可高达数万种。第十一页，共五十二页。鞭毛抗原（H）第十二页，共五十二页。根据(gēnjù)对大肠杆菌抗原的鉴定，可用O:K:H排列表示其血清型（抗原结构式）。如O8:K23（L）:Hl9，即表示该菌具有O抗原8，L型K抗原23，H抗原为19。对含有蛋白质性黏附素抗原的菌株，其黏附素抗原应并列K抗原之后。如O8:K87，K88:Hl9中K88即为黏附素抗原F4。血清型的表示(biǎoshì)：第十三页，共五十二页。致病性根据毒力因子与发病机制的不同，Gyles认为与动物(dòngwù)疾病有关的病原性大肠杆菌可分为五类:•1、产肠毒素大肠杆菌(ETEC)•2、产类志贺毒...
