第十章农药(nóngyào)及残留成分分析§1概论第一页，共六十一页。§1概述(ɡàishù)农药：指具有预防、消灭、或者控制危害农业、林业的病、虫、草、鼠和其他有害生物以及能调节植物、昆虫生长(shēngzhǎng)的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种或多种物质的混合物及其制剂第二页，共六十一页。农药残留：农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质(zázhì)的总成残留量：一般情况下主要指农药原体的残留量和具有比原体毒性更高或相当毒性的降解物的残留量第三页，共六十一页。杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、按用途杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、植物生长剂农药分类按来源：矿物农药、生物源农药、化学合成农药有机磷(膦)、有机氯、氨基甲酸酯、醚类、按化学结构拟除虫菊酯、有机氮、有机硫、酰胺类、脲类农药原药乳化剂、浓乳剂、微乳剂、悬浮剂、可湿性粉剂、农药产品农药剂型水剂、粉剂、粒剂、烟剂、油剂农药制剂原药和制剂分析常农药分析量分析残留量分析微量分析第四页，共六十一页。§2样品前处理技术(jìshù)及分析方法简介一、样品前处理技术1.固相萃取(cuìqǔ)技术(SPE)是一种被用来替代传统的液-液萃取和其他一些基于吸附的样品纯化手段的分离技术。SPESPESPE正相柱：硅胶、氧化铝、硅镁吸附剂反相柱：C18分离柱氰基键合相柱离子交换柱吸附树脂柱第五页，共六十一页。2.固相微萃取技术(SPME)相平衡使待测组分扩散(kuòsàn)吸附到石英纤维表面的固定相涂层，待吸附平衡后，再与GC里联用分离和测定待测组分SPME与GC联用分析挥发性有机物与HPLC联用分析难挥发性有机物第六页，共六十一页。3.超临界萃取技术(SCF)凝缩性的高密度流体超临界萃取：处于超临界状态(zhuàngtài)的流体为溶剂通常选取CO2为萃取剂：无毒、无臭、化学惰性、环境友好、超临界条件温和第七页，共六十一页。4.微波辅助萃取技术物质的介电常数的绝对值越大，吸收物质吸收微波的能力不同微波萃取时要求溶剂具有一定的极性、对待测组分有较强的溶解能力、对后续测常用萃取剂：甲醇(jiǎchún)、乙醇、丙酮、乙酸、甲苯、二氯乙烷、乙腈第八页，共六十一页。(kēlì)第九页，共六十一页。7.加速溶剂萃取(ASE)加速溶剂萃取或加压液体萃取是在较高的温度和压力下用有机溶剂萃取固体或半固体的萃取技术固相萃取材料与样品一起研磨(y...
