‘国馨’李避雨栽培关键技术_张玉君.pdf

李原产于我国，栽培历史悠久，分布广泛；但产业化程度低，商品产量少。主要原因是对李的育种和栽培技术的研究还不够重视1，缺乏良种良法。国家果树种质熊岳李杏圃、辽宁省果树科学研究所李杏研究室于2005年以龙园秋李为母本、澳14为父本杂交选育的极晚熟、优质李新品种，代号06-17-7，2019年获得植物新品种权证书，命名国馨。该品种具有浓郁的玫瑰香味，耐贮运，抗寒性强，早果性（定植后第2年可结果）和丰产性好等特点，适合设施或露地栽培（图1）。图1国馨李结果状李中晚熟品种生育期较长，若遇灾害或逆境天气（鸟、雹、雨、寒等）2，其栽培管理、果品产量和品质将受到很大影响，避雨栽培就显得非常重要。避雨栽培是利用薄膜或其他材料覆盖，营造一个相对的密闭空间，以减少不良气候条件对果品产量和质量的影响。1试验园概况试验避雨棚位于辽宁省果树科学研究所国家果树种质熊岳李杏资源圃内，海拔22.2m，沙壤土。年平均气温9，绝对最高气温36.8，绝对最低气温-31.6，相对湿度72%，年降雨量600700mm，无霜期175d左右，夏季无酷暑，冬季无严寒。2016年建避雨棚，面积6720m2，棚长42.0m、宽5.0m，共30个单棚，分为2个小区，每个小区15栋单棚相连。钢架结构，宽4.0m、高3.5m（可根据李树栽植密度进行调整），主要材料为镀锌方管钢筋、塑料薄膜。棚檐口高2.5m，棚脊高3.5m。只对棚顶覆膜，四周敞开。若经济条件许可，可将棚顶及四周都覆膜。棚膜用电机控制，天气正常时顶膜及四周的膜用电机打开，降雨或有冰雹时顶膜及四周的膜均放下覆盖。2017年春，利用一年生国馨李苗建2个单棚，株行距2m4m，83株/666.7m2。第2年见果，第3年每666.7m2产200kg，第6年产1600kg。李树品种多数自花不结实或结实率低，所以建园时一定要配置授粉树。授粉品种的花粉量要大，与主栽品种授粉亲和性要强。即使一些自花授粉结实率高的品种，若配置二三个授粉品种，也能提高坐果率。授粉树与主栽品种配置比例为145。国馨李配置的授粉品种为龙园蜜李大红袍3。2关键栽培技术2.1整地及建棚李树虽抗逆性较强（抗寒，抗旱，耐盐碱，耐瘠薄），但要想高产、稳产，生产出优质果品，还需择优选址建园。建园地块应交通便利，以便于果实运输；避免在山坡底部、小盆地等冷空气易集聚的地方建园（以防晚霜危害）；因为李树不耐涝，应避免在高水位及低洼地块建园4；最好是生茬地，即未栽植过核DOI:10.16376/ki.bfgs.2023.03.014中图分类号：S662.3文献标识码：B文章编号：10015698（2023）03004102国馨李避雨栽培关键技术张玉君，刘宁，张玉萍，刘硕，徐铭，刘威生*，邸建杰（辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳115009）收稿日期：2023-04-25基金项目：辽宁省应用基础研究计划（2022JH2/101300154）；中央财政推广（辽2021TG07号）作者简介：张玉君（1980-），男，助理研究员，主要从事李杏新品种及配套技术研究与开发推广。E-mail：*通讯作者：刘威生（1965-），男，研究员，主要从事果树资源、遗传育种、栽培生理与技术研究。E-mail：2023年5月2023（3）41北方果树NORTHERN FRUITS422023年5月北方果树果类果树的地块。地块选好后，先进行土地平整，然后按南北行挖定植沟，深60cm、宽100cm，沟内铺作物秸秆或草炭土等约40cm，每666.7m2施腐熟有机肥45m3，与表土混匀即可。若建园地块降雨后易积水，应在定植沟上起大垄，垄间距4.0m，垄高4050cm，宽1.41.6m。同时要规划好排水设施。2.2定植定植时期可因气候条件的不同分为春栽和秋栽。我们采用春栽，即土壤解冻后至萌芽前进行。选择健壮、不徒长、根多、芽饱满的苗木建园，这样的苗木栽植后成活率高，缓苗快，生长健壮。定植前，对过长、破损或枯死的根系适当修剪，在清水中浸泡1224h，然后用抗根癌菌剂K84蘸根消毒。先挖定植穴，大小以完整容纳苗木根系为宜，将苗木立于穴中央，然后回填表土，边埋土边提苗，分层踏实，保证苗木根系舒展和根土紧密结合，并使嫁接口略高于地面。在6070cm饱满芽处定干。栽后当天浇水，第1次浇透水后翌日扶正苗木；约1周后再浇第2次透水，水渗下后覆干土或覆膜保墒。2.3整形修剪树形采用纺锤形，通过抺芽、拉枝、单轴延伸、控制主枝粗度及开张角度，在中心干上培养1012个主枝，枝干比以13为宜。纺锤形主枝间距较近，每年可选留3个主枝。第1年选留3主枝，第2至第3年各选留二三个主枝。冬季修剪时，对中心干延长枝每年按4050cm剪留，对主枝延长枝可轻剪或不剪。第2年春季中心干发出几个新梢，选出1个较直立的新梢作中心干延长枝，其下15cm内的芽全部抹除，以保持中心干顶端优势。生长季后期（89月）对主枝进行拉枝，开张至7090。盛果期树的修剪以疏剪为主、短截为辅。对过密枝、直立枝、重叠枝、交叉枝适当回缩或短截，没有更新价值的徒长枝从基部疏除。对树冠外围和上层的强壮枝疏密留稀，去旺留壮。对延长枝中度短截，继续扩大树冠和维持树势。对结果枝组的修剪，应疏弱留壮、去老留新，并分批回缩复壮。2.4土肥水管理避雨栽培条件下，可采用果园生草与清耕相结合的方法来管理土壤。即株间清耕、行间自然生草或种植豆科绿肥，定期刈割，割下的草覆盖树盘，可减少土壤水分蒸发和增加有机质含量。每年施基肥1次，以有机肥为主，在果实采收后1015d，每666.7m2施腐熟养粪2.5m3、复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）80kg（图2）。每年追肥2次，第1次在萌芽前，主要施氮肥（尿素30kg）；第2次在硬核期，主要施钾肥（硫酸钾25kg）。每次施肥后灌水。图2秋施基肥李有3个需水临界期，即花前、硬核期和封冻前，在需水临界期要根据土壤墒情和天气情况酌情灌水。每次灌水要使根区的土壤含水量达到田间持水量的60%80%。2.5花果管理开花前510d每666.7m2放2个蜂箱，进行授粉。盛花期喷0.3%硼砂和50mg/kg赤霉素，还可喷布0.05%0.10%稀土，或0.2%磷酸二氢钾、0.3%尿素等，提高坐果率效果显著。疏花一般在蕾期和花期进行，宜早不宜迟。先疏结果枝基部的花，留中上部的花、留单花。疏果一般在第2次落果期（花后2030d）进行，最迟在硬核开始时完成。根据果型大小、树势、枝条强弱决定留果量，小果型品种45cm，中果型品种510cm，大果型品种1015cm。2.6病虫害防治主要防治真菌性病害、细菌性穿孔病及食叶害虫、食心虫。遵循“预防为主，综合防治”的方针，在每年病虫害发生期利用杀菌剂或杀虫剂等进行化学防治，年打药四五次。第1次在萌芽期，主要防治介壳虫、红蜘蛛，真菌和细菌，使用药剂为5 Be石硫合剂，铲除树上越冬病菌和虫卵；第2次在盛花末期（花开70%左右），主要防治李实蜂、蚜虫、细菌性穿孔病、褐腐病等，使用药剂为毒死蜱1000倍+20%吡虫啉2000倍+20%春雷霉素800倍+70%甲基硫菌灵800倍+70%代森锰锌800倍液；第3次在幼果发育、新梢生长期，主要防治食心虫、蚜虫、卷叶虫、真菌性病害和细菌性病害，使用药剂为4.5%高效氯氰菊酯1500倍+20%哒螨灵1000倍+25%吡唑醚菌酯800倍+33.5%喹啉铜800倍+70%（下转第46页）后萎蔫脱落。这两年的冻害影响到科尔沁区、科左中旗、开鲁县、奈曼旗等，全市大部分地区受到影响，果园受害严重。1.2冻害发生机制春季气温回升迅速，但土壤解冻滞后，造成地上蒸腾量较大，而地下根系无法及时补充水分，形成生理性缺水。与此同时，花期经常出现较强冷空气，造成气温大幅度下降，当气温下降至0以下时，细胞间隙的水分形成冰晶，细胞内原生质与液泡逐渐脱水和凝固，使细胞致死。当解冻时细胞间隙的冰融化成水，很快蒸腾，原生质失水使植物干死。1.3影响冻害发生的相关因子首先，与前一年秋末冬初的降水量有关，降水量影响枝条的成熟度，进而影响抗寒性。降水量越大，抗寒性越差，冻害表现越严重。其次，地势不同冻害的表现也略有不同，地势较高的果园冻害相对较轻，低洼地冻害较重；对一株树来说，树冠上部冻害较轻，树冠下部冻害较重。第三，与树势有关。树势健壮的贮存营养积累得多，有利于越冬抗寒，冻害程度较轻。最后，果园防护林良好的冻害较轻。2花期冻害的防御措施2.1增强树势加强苹果树的整形修剪、肥水管理、疏花疏果及病虫害防治等综合管理，从而提高树体的生长势，提升抵御霜冻能力。2.2营造防护林营造果园防护林是避免花期冻害的有效措施。一般防护林良好的果园，可提高园内温度2以上，能缓解冻害的发生。防护林设主林带和副林带，一般主林带35行，走向与当地主害风向垂直；副林带与主林带垂直，二三行；林带距果树10 15m。通常防护林采用乔灌混交的品字形栽植，其防护效果更好。2.3树干涂白冬春两季对果园进行树干涂白，在防病、防虫的同时减少枝干对光能的吸收，缓冲树体温度变化，一可减轻树体冻害；二可延迟萌芽、开花2d以上，从而有效预防花期冻害的发生。2.4花前灌水与树盘覆草开花前灌水一二次，或树盘覆草10cm，可有效降低土壤温度，延缓根系活动，延迟开花35d，能有效减轻或避免霜冻危害。2.5熏烟根据当地天气预报，在霜冻发生当晚熏烟，利用释放的热量改善果园内的小气候，可提升园内温度12，能有效预防冻害发生。燃料堆（锯沫、稻糠、粉碎秸秆或杂草等）放置在果园上风口处，一般每666.7m2堆制46堆。根据调查，采用熏烟方法预防冻害，可提高坐果率达50%以上。3冻害发生后的补救措施3.1人工授粉由于塞外红苹果的腋花芽开花较晚，所以对冻害较轻的园，要利用好晚开花的腋花芽。可根据腋花芽开花的时间，人工辅助授粉二三次，提高坐果率。3.2加强综合管理在发生霜冻后的第2天及时喷施碧护、芸苔素内酯等生长调节剂，以增强抗寒性，缓解冻害，尽量将损失降低到最低；及时清理受冻花枝，施用果树专用复合肥、腐植酸肥等，叶面喷施磷酸二氢钾300倍+硼砂400倍液，促进果实生长发育，提高单果重，提升果实品质和效益。462023年5月北方果树（上接第43页）丙森锌800倍液；第4次为果实硬核期、膨大期，主要防治食心虫、卷叶虫、红蜘蛛、细菌性穿孔病、褐腐病等，使用药剂为5%甲维盐1500倍+25%三唑锡1000倍+20%叶枯唑800倍+80%多菌灵1000倍+70%代森锰锌800倍液；第5次在果实发育期，主要防治毛虫、红蜘蛛、褐腐病、黑星病、细菌性穿孔病等，使用药剂为毒死蜱1000倍+20%哒螨灵1000倍+33.5%喹啉铜800倍+70%甲基硫菌灵800倍+70%丙森锌800倍液。雨水较多年份，可再加1次药，使用药剂为4.5%高效氯氰菊酯1500倍+5%唑螨酯1500倍+430g/L戊唑醇2000倍+4%春雷中生800倍+80%大生M-45可湿性粉剂800倍液。果实成熟前7d禁止打药。参考文献：1刘威生，章秋平，马小雪，等.新中国果树科学研究70年李J.果树学报，2019，36（10）：1321.2刘威生.辽宁省及类似气候区是我国设施果树优势区J.北方果树，2017（5）：1-2.3张玉萍，刘威生，刘宁，等.国馨李授粉品种筛选J.特种经济动植物，2022（4）：16-17.4刘威生.李无公害高效栽培M.北京：金盾出版社，2004.