“抗糖”减肥__当心别抗错了_周明珠.pdf

/NONGCUN XINJISHU/农村新技术生活百科 综合“抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖抗糖”减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥减肥当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了当心别抗错了目前，一股“抗糖”风正在想减肥的人群中悄然兴起。这种流行趋势到底健康不健康？首先需要了解一下什么是糖，要不，就会抗错。营养学和日常饮食中的“糖”概念差别很大在营养学上，“糖”指的是碳水化合物。碳水化合物是一大类物质，由于它们是由碳、氢、氧3种元素组成，而且它们分子式中所含的氢、氧的比例恰好与水一样为21，所以称为碳水化合物。而我们在日常生活中所说的“糖”指白砂糖、葡萄糖等各种加工制成的糖。加工食品中也含有很多添加糖，添加糖指添加到食物或饮料中的糖或糖浆，包括单糖和双糖，常见的有白砂糖、红糖、玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁、葡萄糖等。大多数碳水化合物存在于天然植物性食物中，其分类方法有很多，根据其化学结构及生理作用可分为糖（12个单糖）、寡糖（39个单糖）、多糖（10个单糖）三大类。糖包括单糖、双糖、糖醇，其中单糖和双糖主要存在于新鲜水果、蔬菜、奶制品中，糖醇还存在于海藻、蘑菇等食物中；寡糖主要存在于水果、蔬菜中；而多糖则包括淀粉和非淀粉多糖（糖原、纤维素、果胶等），富含淀粉和膳食纤维的食物主要有豆类、蔬菜、谷物等。碳水化合物的作用不容忽视知道了碳水化合物的种类，接下来就看看它们在体内有什么作用。1.供给能量。膳食碳水化合物是有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能有 些 衣 物 不 能“快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗快 洗”洗衣机的“标准”洗涤时间一般在4560分钟，包含1次洗涤、2次漂洗、1次脱水，而“快洗”模式只需1520分钟，洗涤、漂洗、脱水各1次。因此，很多人觉得“快洗”模式方便又省时间。但“快洗”模式并不适用于所有衣物，在使用时还应注意以下3点。一次别放太多衣物。在洗涤时间短、漂洗次数少的情况下，若洗涤多件较脏的衣物，会导致容量超标且洗不干净，不仅缩短衣服的使用寿命，残留的洗涤剂还会给皮肤造成伤害。建议使用“快洗”模式时，衣服数量不要超过洗衣机容量的1/4。洗涤剂勿过量。“快洗”模式一般只执行1次漂洗程序，若加入过多的洗涤剂，会产生大量的泡沫，难以漂洗干净。建议漂洗最后一遍时，观察洗衣机胶圈周围，如还有大量泡沫，或洗衣结束后衣服还有明显滑腻的手感，应适当增加漂洗时长，将衣物漂洗干净。不要放太厚的衣服。“快洗”模式主要针对一些轻薄、不太脏的衣物，秋冬季节的厚衣服或毛毯、被套等，不适合用“快洗”模式。夏天的轻薄衣物，没有太多污渍，可选“快洗”模式，其他衣物无特殊要求时，建议用“标准”模式洗涤。（摘自陕西科技报郭娜/文）662023.4/生活百科人类最经济和最主要的能量来源。我们平时吃的米、面等主食中的碳水化合物主要是多糖，从主食中获得碳水化合物的同时，还能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其他营养物质。如果只是吃单糖或双糖，那就只能获得能量，而不能获取其他营养素。2.构 成 细 胞 和 组织。每个细胞都有碳水化合物，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细胞膜、细胞器膜、细胞质以及细胞间质中。3.影响蛋白质合成。碳水化合物不足，机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质合成新的蛋白质和组织更新。4.防止酮血症和酮尿症。脂肪在体内分解需要葡萄糖的协调作用，碳水化合物不足时会产生过多的酮体导致酮血症和酮尿症。而碳水化合物充足时就可以防止上述现象发生。5.调节血糖水平。食物中消化快的淀粉、糖等成分可以很快在小肠消化吸收并升高血糖水平；而一些寡糖、抗性淀粉或膳食纤维等不会显著升高血糖水平，而是一个持续缓慢的过程。6.改善肠道。增加饱腹感、促进排便、改善大肠菌群、降低血糖和血胆固醇。我们需不需要“抗糖”碳水化合物对身体的作用是不容忽视的，因此我们不要盲目“抗糖”、拒绝“糖”。不摄入碳水化合物是不理智的，如果需要减肥，真正要限制的是“添加糖”。中国居民膳食指南（2022）推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。（摘自北京青年报周明珠/文）空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空 调 除 湿 别 超 两 个 小 时空调开启制冷模式后，压缩机和吹风机会持续运作，直到达到设定低温。此时即便开启除湿模式，室内吹风机仍将保持低速运行，压缩机也会间断性运作，使室温保持在设定的温度附近。这就是为什么很多人说“先制冷，后除湿”可以保持凉爽的原因。但是除湿模式真的更省电吗？答案是不一定。有数据显示，在气温超过30时，除湿和制冷模式的用电量差不多；只有在气温2030时，除湿模式比制冷模式省电。“但不能一概而论”，中国疾病预防控制中心环境所研究员戴自祝表示，不同品牌、不同类型的空调，其运作模式不同，不能说除湿就比制冷模式更省电。此外，长时间开启除湿模式，可能会危害健康。这是因为开启除湿功能过久会造成房间内湿度过低，让人感到干燥，甚至出现流鼻血、嘴唇干裂的情况，长期下去会损害呼吸道黏膜。一般来说，建议使用空调除湿模式不要超过2个小时，更不要彻夜开启，以免因空气过度干燥而危害健康。（摘自生命时报）67