责任编辑：张丽凤电话：0311-89252804E-mail:1028139730@qq.com养殖园区24蛋鸡的营养需求要掌握各项指标的平衡，其中能量和蛋白的比值———能蛋比就是重要的一点。1计算能蛋比的方法1.1计算饲料中粗蛋白含量把每一种饲料原料中的粗蛋白含量乘以这种原料的添加比例，计算出每一种原料提供的粗蛋白百分比，再相加求和就是这款饲料的粗蛋白含量。如豆粕中粗蛋白的含量是43%，豆粕的添加量是23%，那么在配制好的饲料中，豆粕提供的粗蛋白是43%×23%=9.89%。其他含粗蛋白原料，以此类推计算。1.2计算每千克饲料能量值计算粗蛋白的方法同样适用于计算饲料能量值。如玉米的蛋鸡代谢能是3240千卡/千克，玉米的添加比例是63%，那么玉米提供的能量是3240×63%=2041千卡/千克。以此类推计算出每一种原料提供的能量，再相加求和。1.3用每千克饲料的代谢能除以饲料中的粗蛋白含量数值，就是能蛋比例如，1千克配制好的产蛋期饲料，粗蛋白含量是16%，而这款配制好的饲料禽代谢能为2700千卡/千克，能蛋比则为2700÷16=168.75。2重视能蛋比和能蛋比失衡的危害2.1能蛋比给蛋鸡提供的能量和蛋白，可以把它理解为，能量是生产的动力，蛋白是生产的原材料。当动力（能量）非常足而原材料（蛋白）不够的时候，鸡会表现为体重还不错，但是蛋重和产蛋率未必能达到顶点。如果动力（能量）不足而原材料（蛋白）非常足，短期内它会表现好的产蛋率（蛋重短期内也许会不错），但是这样的好成绩往往不能长久。因为没有足够的动力，它只能从体能储备借来一部分能量来完成这个工作。但体能储备并不是无限的，当体能储备不可动用时，鸡就要停止产蛋。产蛋期饲料能蛋比的范围一般是168~172(此数值只限于营养校正器)，不同品种、日龄和追求的目标不同，这个比值也会有所不同。2.2能蛋比失衡，是指能量和蛋白的比值超出了相对安全的区域2.2.1能量高蛋白低的危害鸡的采食量是和饲料的能量密切相关的，如果能量的比值超出正常范围，势必会降低蛋鸡的采食量，导致除能量以外的其他营养元素摄入不足。蛋白质摄入偏低会造成蛋重下降，钙摄入不足会降低蛋壳的质量乃至影响到骨骼健康，呈现出薄壳蛋、软壳蛋、鸡只瘫痪等问题。维生素和矿物质长期摄入不足更为致命，鸡群会呈现各种维生素、矿物质缺乏症状，直至大规模伤亡。另外，超出鸡体需求的能量会以脂肪的形式在鸡的肝脏、腹腔等组织器官内储存下来，造成鸡群出现脂肪肝等一系列问题。2.2.2能量低蛋白高的危害常见的能蛋比失衡是能量偏低...
