安宁河流域冬闲田饲用小黑麦生产性能评价_柳茜.pdf

2023 年第 3 期天府粮仓收稿日期:2022 10 26基金项目:四川攀西草业创新基地建设项目;2022 年省级财政现代农业发展工程饲草种业专项饲草区试站建设项目;凉山牧草种质资源收集保存及评价项目;云南省科技厅“科技入滇”项目“乌蒙山区燕麦提质增效与产品研发关键技术研究与示范”(202003AD150016);云南省徐丽君专家工作站经费。作者简介:柳茜(1977 )，女，本科，正高级畜牧师，研究方面:饲草栽培技术研究与推广。E mail:422506333 qq com。*为通讯作者。安宁河流域冬闲田饲用小黑麦生产性能评价柳茜1，卢寰宗1，唐斌1，乔雪峰1，马英1，郝虎1，徐丽君2*(1 四川省凉山州农业科学研究院，四川 西昌615000;2 呼伦贝尔国家野外科学观测研究站/中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，北京100081)摘要:为挖掘安宁河流域冬闲田种植的饲草品种，在西昌引进开展了3 个饲用小黑麦(T riticale Wittmack)生产性能评价试验。主要通过生育期、株高、饲草产量、茎叶比等来评价参试饲用小黑麦的生产性能的表现。结果表明:3 个品种 11 月 14 日播种，第二年 4月 23 日刈割，从出苗到刈割生长 150d，3 个饲用小黑麦中只有麦丰达到灌浆，普瑞和优能只能达到开花期。刈割时 3 个饲用小黑麦的株高 96 45 109 20cm，麦丰和优能的株高显著(P 005)高于普瑞，从出苗到刈割时的平均日生长速度表现为由慢到快再到慢的趋势，生长的高峰期为拔节到抽穗期。刈割时 3 个饲用小黑麦的鲜草产量为 52847 84 67283 63kg/hm2，干草产量为 13816 46 17612 81kg/hm2，干草产量由高到低依次为麦丰 优能 普瑞，3 个饲用小黑麦的茎叶比为 2 65 3 18，品种间差异不显著(P 0.05)，3 个饲用小黑麦的茎占总产量的 5484%56 48%，叶占总产量的 2239%25 60%，穗占总产量的 17 92%21 37%。综合分析得出，麦丰和优能适宜在安宁河流域冬闲田推广种植。关键词:饲用小黑麦;冬闲田;安宁河流域饲用小黑麦(Triticale Wittmack)是由小麦属(Triticum aestivum)和黑麦属(Secale cereale)经属间杂交并染色体育种，以饲用性状作为主要选育目标育成的一种优质高产麦类青饲料作物1 3。饲用小黑麦既保持有小麦丰产和籽粒饱满的优良特性，又兼顾有黑麦抗逆性强的特点4 5。杂种优势强，是一种有前景的粮饲兼用作物，在我国西南、西北山区均可种植6。饲用小黑麦按生态型分为冬性、春性和中间型 3 种类型。冬性饲用小黑麦整个生长季在冬春季，可充分利用冬闲田种植2 3。利用冬闲田种植一年生饲草，发展营养体农业，实行粮草轮作，草草轮作，既能充分利用冬季的光热资原，又能解决冬春粗饲料不足的问题，促进农牧业的有效耦合7 8，对草食畜牧业发展具有重要作用9 10。凉山州是四川省 3 大牧区之一，近年来草食畜牧业发展迅速，对饲草的需求量大。因此，探索出适合在冬季种植的适宜饲草品种及种植模式，对促进当地草食畜牧业的发展具有重要意义。目前安宁河流域利用冬闲田种植饲草主要选择凉山光叶紫花苕、多花黑麦草和饲用燕麦。为丰富安宁河流域冬闲田种植的饲草品种，引进 3 个饲用小黑麦开展品种比较试验，通过对参试品种的适应性及生产性能的评价，筛选出适宜安宁河流域冬闲田种植的饲用小黑麦品种，为该地区示范推广饲用小黑麦提供依据，也为丰富凉山草食畜牧业冬春季饲草品种资源做技术贮备。1材料与方法1 1试验地概况试验地位于四川省西昌市凉山州农科院攀西草业基地，位于 10146E，2732N，海拔 1550m，降雨量 1013mm，降 雨 集 中 在 7 9 月，年 蒸 发 量1945mm，年蒸发量是年降雨量的 1 9 倍。无霜期272d，年均温 17，1 月平均气温 9 5，7 月平均气温 22 6，春季干旱多风，夏季多雨，属山地亚热带暖温区。试验地土壤为粘壤土，肥力均匀，有灌溉条件。前茬作物为青贮玉米。1 2试验材料试验用的饲用小黑麦品种普瑞、麦丰和优能由北京正道草业公司提供。1 3试验设计试验采用随机区组设计，4 次重复，小区面积20m2(4m 5m)，行距为 20cm，播种前翻耕整地，施底肥磷酸二铵 225kg/hm2。试验于 2020 年 11 月 14日播种，人工开沟条播，播种量为 150kg/hm2，播种深度 3 5cm。试验统一管理，干旱时同等灌水。1 4测定内容与方法14 1生育期分别记录各个品种的播种期、出苗期、分蘖期、拔节期、抽穗期、开花期、灌浆期，生育期11天府粮仓2023 年第 3 期观测参照牧草饲料作物栽培学11 进行。14 2株高各小区随机选 10 株，测定从地面至植株顶部的垂直高度，然后计算平均值。测定方法参照草品种区域试验技术 110 问12。14 3饲草产量和茎叶比各小区去除边行和地头两边 50cm 的部分，按留茬 8cm 进行刈割，刈割后称量鲜草产量。从鲜草样中随机抽取 1kg 草样 2份，分别装在网袋里带回实验室。1 份鲜草样在65下烘 48h 至恒重，测定鲜草样的干重，计算鲜干比，根据鲜干比计算出干草产量。另 1 份草样将茎、叶、穗分开并称取鲜重，然后将各部分 65 下烘至恒重称其干重，计算茎叶比以及茎、叶、穗构成比例。1 5数据分析用 Excel 2010 对原始数据进行整理，用 SPSS19 0 进行方差分析和多重比较。2结果与分析2 1生育期3 个饲用小黑麦品种于 2020 年 11 月 14 日播种，10d 出苗，1 月18 日达到分蘖盛期。麦丰于3 月5 日达到拔节期，普瑞和优能于 3 月 20 日达到拔节期，比麦丰晚 15d。麦丰于 4 月 6 日抽穗。普瑞和优能于 4 月 16 日达到抽穗期，比麦丰晚 10d。麦丰于 4 月 16 日达到开花期，4 月 23 日达到灌浆期，普瑞和优能到 4 月 23 日只能达到开花期。安宁河流域冬闲田种植饲草于 4 月下旬刈割，3 个饲用小黑麦在该地区只有麦丰能达到灌浆期，从出苗到灌浆生长 150d(见表 1)，普瑞和优能只能达到开花期。表 1饲用小黑麦生育期(月 日)品种播期出苗期分蘖期拔节期抽穗期开花期灌浆期出苗到灌浆(d)普瑞11 1411 241 183 204 164 23 优能11 1411 241 183 204 164 23 麦丰11 1411 241 183 54 64 164 231502 2株高3 个饲用小黑麦分蘖期的株高为 12 56 17.57cm(表 2)，麦丰显著(P 0 05)高于普瑞和优能，拔节期株高为 48 19 57 83cm，麦丰和优能的株高差异不显著(P 0 05)，显著高于普瑞，抽穗期株高为 93 85 107 05cm，麦丰的株高显著(P 0.05)高于普瑞，与优能差异不显著(P 0 05)。灌浆期的麦丰株高达到 109 20cm，显著高于普瑞，优能的株高为 102 15cm，与普瑞差异不显著(P 0.05)。相邻 2 个生育期植株高度相减，除以相邻 2个生育期的间隔时间，即为该段时期的日平均生长速度。3 个饲用小黑麦出苗到分蘖的日平均生长速度为 0.23 0 32cm/d，分 蘖 到 拔 节 为 0 64 0.88cm/d，拔节到抽穗为 1 27 1 54cm/d，抽穗到刈割时的日平均生长速度为 0 13 0 54cm/d，生长速度表现为由低到高再到低的趋势，生长的高峰期为拔节到抽穗期。表 2饲用小黑麦株高及生长速度性状普瑞优能麦丰分蘖期株高(cm)1256b1293b1757a生长天数(d)555555出苗分蘖日平均生长速度(cm/d)0230240 32拔节期株高(cm)4819b5777a5783a生长天数(d)565646分蘖拔节日平均生长速度(cm/d)0640800 88抽穗期株高(cm)9385b98 34ab10705a生长天数(d)323232拔节抽穗日平均生长速度(cm/d)1431271 54刈割时株高(cm)9645b10215ab10920a生长天数(d)7717抽穗刈割时日平均生长速度(cm/d)0370540 13注:同行标有相同字母，表示差异不显著(P 005)，同行标有不同字母，表示差异显著(P 005)。212023 年第 3 期天府粮仓2 3饲草产量4 月 23 日对饲用小黑麦进行刈割，麦丰、优能和普瑞鲜草产量分别为 62209 66kg/hm2、67283 63kg/hm2和5284784kg/hm2(见表 3)，3 个品种鲜草产量差异不显著(P 0 05)。麦丰、优能和普瑞干草产量分别为 17612 81kg/hm2、17554 64kg/hm2和13816 46kg/hm2，其中麦丰的干草产量显著(P 0.05)高于普瑞，与优能差异不显著(P 0 05)，麦丰和优能的干草产量比普瑞分别提高 27 48%和27 06%，麦丰比优能干草产量提高 0 33%，干草产量由大到小依次为麦丰 优能 普瑞。3 个饲用小黑麦的鲜干比为 3 53 3 82，各品种间差异不显著(P 0 05)。表 3饲用小黑麦饲草产量(kg/hm2)品种鲜草产量干草产量鲜干比普瑞5284784a13816 46b3 82a优能6728363a17554 64ab3 80a麦丰6220966a17612 81a3 53a注:同列标有相同字母，表示差异不显著(P 0 05)，同列标有不同字母，表示差异显著(P 0 05)，下同。2 4饲用小黑麦茎、叶、穗构成3 个饲用小黑麦的茎叶比为 2 65 3 18(表4)，品种间差异不显著(P 0 05)。3 个饲用小黑麦的茎占总产量的 54 84%56 48%，叶占总产量的 22 39%25 60%，穗占总产量的 17 92%21.37%，品种间茎、叶、穗占总产量比例的差异不显著(P 0 05)。表 4不同饲用小黑麦茎、叶、穗比例构成品种茎(%)叶(%)穗(%)茎叶比普瑞56 24a2239a21 37a265a优能54 84a2495a20 21a274a麦丰56 48a2560a17 92a318a3讨论3 1不同饲用小黑麦品种植株性状生育期是饲草适应性评价指标之一13。冬闲田种植作物生育期是决定能否复种的重要条件14，为保证下茬作物的适时种植和收获，安宁河流域利用冬闲田进行饲草生产，利用时间是从前一年 10 月到第二年 4 月下旬。本试验是 11 月中旬播种，10天出苗，从出苗到第二年 4 月 23 日刈割时生长150d。刈割时麦丰达到灌浆期，普瑞和优能达开花期，初步得出 3 个品种中麦丰生育期比普瑞和优能短。株高既能反映植株生长发育状况，又能反映草产量，是衡量生产性能的一个重要指标之一15 16。株高和产量呈正相关，株高主要决定于遗传特性，由基因控制，同时也受环境因素的影响17 20。冬闲田种植 3 个饲用小黑麦品种，刈割时的株高为 96 45109 20cm，参试的饲用小黑麦株高与刘彦培等7 在迪庆高海拔高寒地区秋播小黑麦开花期的株高0 86 1 29m 规律一致，试验中优能的株高为102.15cm 与刘彦培7 试验中优能株高 1 01m 相一致，与阿啟兰17 在青海民和县秋播的 7 份小黑麦种质资源的株高 92 90 165 47cm 规律相一致。3 个品种的日平均生长速度表现为由低到高再到低，生长的高峰期为拔节到抽穗期，与黄斌21 的研究结果相一致。茎叶比是衡量禾本科饲草经济价值的一个重要指标，是茎与叶的比值，能较好反映饲草的适口性及青干草品质15，茎叶比小则适口性越好，营养价值越高21 22，相反则适口性较差，营养品质较低。3 个饲用小黑麦品种的茎叶比为 2 65 3 18，茎叶比最小的是普瑞，最大的是麦丰。饲草中叶片是贮藏营养物质和光合作用的重要器官，叶量的多少影响着饲草营养品质含量。3 个饲用小黑麦中麦丰的叶占比最大，为 25 60%，穗占比为 1