滨海新区杨家泊镇付庄村·盐..._餐桌一盘菜__乡村大产业_潘丽娅.pdf

热点话题附属行业作为辅助经济来源。付 庄 村 的“盐 田 汪 子”约 有15000 亩，村里充分利用滨海新区丰富的“盐田汪子”（跟海水相连的盐池、池塘、沟渠等）资源，大面积发展南美白对虾养殖，获得成功，不仅丰富了市民的“菜篮子”，还大大增加了农民收入。由于“盐田汪子虾”需要投放的饵料较少，生长环境更加绿色生态，促使海水虾纤维更粗、虾青素含量更高，口感劲道，肉质弹韧，回味鲜甜，很受市民欢迎。除了利用天然河道、盐池外，村里的水产企业还进行工厂化养殖，把海水引入车间，一年四季都可生产高品质的海水虾。“丰富的自然资源、特殊的地理条件，铺就了付庄村发展特色产业的道路。2013 年，付庄村就是凭借着对虾的 魅力，入选了第三批全国 一村一品示范村镇名单。如今，这 小对虾又立了大功劳。”刘岳说。从“粗养”到“精养”作为杨家泊镇有名的水产养殖特色村，付庄村多年来大力发展特色水产养殖，扶持工厂化水产养殖企业，不断培育名特优品种，用特色水产养撰文/潘丽娅滨海新区杨家泊镇付庄村盐田汪子虾餐桌一盘菜 乡村大产业天津卫有一句老话，“借钱吃海货，不算不会过。”天津人的餐桌上永远少不了一盘虾的位置。在滨海新区杨家泊镇付庄村，一只只鲜活肥美的“盐田汪子虾”，成为天津人餐桌上的“常客”。付庄村位于滨海新区汉沽区域东北部，处于杨家泊镇南部，以工厂化水产养殖和南美白对虾露天养殖为主。南美白对虾是杨家泊镇特色水产品之一，也是最负盛名的海鲜产品，对虾味道正、颜色艳、肉质紧、营养丰富，一直深受消费者喜爱。2022年，付庄村主导产业的水产品总产值过亿元，荣登2022年全国乡村特色产业产值超亿元村名单。“小对虾”立大功劳走进杨家泊镇付庄村，目光所及，是一片片波光粼粼的宽阔水域和一块块整齐有序的露天虾池，道路两旁，则是一家挨着一家的水产企业。不言而喻，水产养殖正是付庄村致富的法宝。杨家泊镇农业服务中心主任刘岳指着一片水域说：“这里养的就是我们常说的 盐田汪子虾，付庄村出产的虾为什么好吃，就是因为村里露天养殖的南美白对虾所用的均为海水，接近野生的生长环境造就了对虾优良的品质。”刘岳介绍说，付庄村村域面积7700 亩，海水养殖面积就占到了2000亩，村内主要经济来源为工厂化水产养殖和南美白对虾露天养殖，水产养殖全国 一村一品TALENTS SEEKING0 2 0殖产业托起付庄村民的致富梦。目前，付庄村全村近百分之八十的人口从事水产养殖，全村现有工厂化水产养殖企业 17 家，其中 7 家为市级水产养殖龙头企业。无论是水产养殖规模还是产业总值，付庄村的特色水产养殖产业在全市都是名列前茅。在付庄村发展水产养殖的 30 多年里，这条特色产业之路也并非一帆风顺。上世纪 80 年代初期，付庄村就开始尝试海水养殖对虾，全村有露天养殖面积四五百亩。“那时候的养殖，完全是 粗养，大家也不懂什么是科学养殖，天生天养，收成完全 靠天。”付庄村党总支书记李鹏飞说，30 多年过去了，随着特色养殖产业不断做大做强，付庄村早已由粗放经营无序管理过渡到了规范管理科学养殖，现如今，从育苗、饲料生产、捕捞、销售到冷链物流，付庄村的水产养殖产业链十分完整。什么时候育苗，什么时候喂饲料，什么样的温度最适宜对虾生长，什么样的水质容易造成虾病，什么时候可以捕捞第一网虾付庄村的水产养殖户不辞辛劳、一点一滴积累经验，让小小一只虾走上了千家万户的餐桌。与此同时，付庄村的特色水产养殖产业还直接带动了就业，为村里增加了大量就业岗位，使村民有了可观的收入。“虽然对虾是付庄村水产养殖产业中的重要内容，但是付庄村的水产品种远不止这一个。”李鹏飞介绍说，多年来，付庄村养殖品种从单一南美白对虾到牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎，再到现在的欧洲鲈鱼、大黄鱼及斜带髭鲷等名贵鱼种，大大丰富了付庄村的水产养殖结构。其中，主打的“杨家泊牌”对虾获国家无公害产品证书和国家著名地理商标农产品认证。从产业振兴到乡村振兴产业振兴是乡村振兴的重中之重。付庄村凭借良好的特色产业优势，走上了乡村振兴的发展之路。近年来，付庄村在镇党委、镇政府的支持下，坚持以建设经济强村、美丽乡村为总揽，凝心聚力谋发展，尽心竭力惠民生，齐心协力促和谐，保持了全村经济社会高质量发展的良好态势。多年来，付庄村一直坚持走特色产业发展的道路，在巩固提升传统产业优势的前提下，努力实现传统产业迭代升级和新能源产业发展壮大，构建一二三产融合发展的新产业格局。坚持村容村貌与服务效能同步提升，努力建设宜居宜业新农村，牢固树立“两山”理念，加快补齐镇域基础设施和公共服务短板，不断提高农村服务群众水平，营造整洁卫生、村美人和的农村生活环境。不断提高农民素质、拓宽就业渠道，深入开展思想政治教育，丰富农民精神文化生活，培育经济收入高、文明素养好的新农民。坚持党建引领，不断完善治理体系、提升治理效能，大力推行信息化手段、常态化机制、网格化管理，加快推进共建共治共享，不断提升村民获得感、幸福感、安全感。2022 年，付庄村严格按照“六步决策法”要求，顺利推进了汪子、虾池发包工作。付庄村全年发包汪子、虾池共收入 800 万元左右，按照村集体经济产权分配方案，年底村民每人最高分得 6000 元集体分红，有效稳定村集体经济，助推村民增收。此外，付庄村还积极营造良好营商环境，加强与客商的沟通，提高服务效能，帮助其解决困难、破解难题。2022 年，付庄村同龙源风力发电、国世通集团、通威集团、风润智能装备、中国铁塔、亿利集团、国家电投等单位洽谈合作，引进项目 2 个。目前，风润发电项目已经签约开工，为村集体经济增收 70 万元；拟签约项目1 个，计划每年为村集体经济增收 200 万元。未来，付庄村将围绕做大做强“一村一品”模式，充分发挥海洋资源禀赋和水产养殖优势，大力发展生态“盐田汪子虾”、特色鱼类主导产业，强化水产良种繁育，扩大养殖规模，壮大现代农渔业生产经营主体，打造特色“津农精品”，走出一条特色产业发展的乡村振兴之路。0 2 1TALENTS SEEKING