基于网络游记的长沙市夜间旅游体验要素研究_林龙飞.pdf

湖南社会科学/基于网络游记的长沙市夜间旅游体验要素研究 林龙飞 何庆雅摘 要:基于马蜂窝游客游记文本数据采用内容分析法和(重要性满意度)分析方法从游客体验视角探究长沙市夜间旅游发展情况 结果表明:长沙市夜间旅游的体验要素包含自然景观风貌、人文景观风貌、美食餐饮体验、旅游交通体验等 个要素长沙市夜间旅游体验要素结构具有多核心高密度的特点其中美食餐饮体验是最核心的体验要素游客对可达性与便利性的感知度最低美食餐饮体验、文化地标、地方特色品牌组成的子群所代表的游客是长沙市夜间旅游的主体客源 分析发现游客整体旅游体验质量较高且美食餐饮体验满意度最高人气感知体验满意度最低 基于研究结论文章为长沙市夜间旅游可持续发展提出相应对策与建议关键词:网络游记 长沙市 夜间旅游体验 社会网络分析 分析中图分类号:.文献标识码:文章编号:()基金项目:国家自然科学基金项目:“长江中游城市群国内旅游发展空间关联网络特征及形成机制”(编号:)作者简介:林龙飞湘潭大学商学院教授博士湖南湘潭何庆雅湘潭大学商学院工商管理研究生湖南湘潭一、引言随着社会、经济、科技、文明等的进步和发展人们的思想观念、作息时间等发生了明显的变化其中“白天上班、睡觉晚上消遣、娱乐”的模式在当代青年群体中更是一种常态加之现代化城市的快速发展交通、灯光装饰、城市产品等不断地完善人们夜间外出的可能性不断加大夜间旅游应运而生 夜间旅游是一种重要旅游形式能增加旅游的时间含量让游客感受城市不同于白天的另一番风景对拉动城市夜经济完善城市旅游功能具有非常重要的作用关于夜间旅游我国学者宋雪茜较早提出了夜间旅游概念随后不少学者对夜间旅游的概念提出了不同的理解 如卢冬梅等认为夜间旅游是指在日落到深夜的这一时间段里人们以休闲为目的而展开的一系列活动 顾至欣对夜间旅游的活动空间、活动时间、活动内容和活动人群进行了更为细致的界定提出城市夜间旅游是城市居民和旅游者从下午 点开始到次日凌晨 点在一定的城市空间范围内所进行的不同于白天旅游活动的内容主要包括两类:一类是对白天旅游活动的延伸包含购物、餐饮、观光等休闲活动另一类则是夜晚独有的活动内容和形式如酒吧消遣、夜总会娱乐等 目前我国夜间旅游研究内容主要集中于夜间旅游产品的开发及分类、夜间旅游发展模式、游客夜间旅游表现和行为特征游客夜间旅游满意度和体验质量等方面 国外更多探讨夜间旅游经济、夜间旅游文化、夜间旅游社会现象等问题在体验经济时代游客体验质量至关重要 如何提高夜间旅游竞争力提升游客夜间旅游体验质网络首发时间：2023-02-23 09:42:56网络首发地址：https:/ 国外旅游体验的早期研究更多是对其概念的界定和解读随着研究方法和研究视角的变化扩展研究内容也越来越丰富逐步扩展到旅游体验的质量评价、旅游体验结构和分类、旅游体验与其他变量的关系等 国内旅游体验研究主要集中于旅游体验质量评价模型构建和影响因素探究、旅游体验产品、旅游体验营销等方面通过对文献的梳理发现当前夜间旅游的研究多以定性理论研究为主实证研究相对较少且较少有学者采用网络游记数据从游客角度对夜间体验的要素结构特征进行研究 近年来随着互联网技术和网络社交平台的快速发展游客撰写网络点评、游记等成为重要的数据来源越来越多的学者开始利用网络文本数据研究游客体验 因此本研究拟从旅游者角度出发以长沙市为案例地爬取马蜂窝网站上的游客游记在参考相关文献的基础上构建长沙市夜间旅游体验要素结构表并对要素结构特征进行分析 通过 分析法对游客夜间旅游体验质量和各要素指标的满意度进行评价从游客角度多方法衡量长沙夜间旅游的发展情况分析长沙夜间旅游发展的优势和存在的问题针对不足提出对策和建议二、研究设计(一)案例地概况长沙地处湖南省东部偏北是湖南省省会湖南省的政治、经济、文化、娱乐中心 长沙水陆空交通发达是楚文化和湖湘文化重要的发源地素有“楚汉名城”之称历史悠久文化灿烂名胜古迹众多马王堆汉墓、岳麓书院等享誉中外 长沙自然景观和人文景观丰富拥有两个国家 级景区个国家 级景区 近年来长沙市立足自身区位优势、文化特色和娱乐资源优势等大力发展旅游业取得了令人瞩目的成绩 年跻身网红城市的顶流行列“网红指数”排在第六位其中夜间旅游成为当红 年长沙入围“五一”夜游代表城市之一 逛夜市、吃湘菜和各色小吃、看烟花、喝茶颜、游湘江等成为了长沙的一张张诱人名片吸引四方来客(二)数据来源马蜂窝旅游网是国内知名的旅游服务平台用户数量庞大游客游记分享和点评内容丰富 本研究以“长沙夜游”为关键词运用爬虫软件爬取了马蜂窝网站上 年 月 日至 年 月 日 年内有关长沙夜间旅游的游记为保证文本资料的质量和符合研究的主题按照以下原则对游记进行筛选:()剔除重复、只有图片没有文字内容或只有个别描述途中地名的游记()删除明显不相关以及有明显广告、攻略性质等游记()选取内容中有明确段落记录了游客在长沙夜间的活动且具体描述内容超过 字的游记 经过筛选最终得到关于长沙夜间旅游的有效游记 篇共计 字资料统计特征见表 表 基于 篇网络游记的长沙市游客出游信息区间百分比()区间百分比()出游时间同行人员 月.(平均值)月.月.月.(平均值)其他.(平均值)个人.带孩子.和朋友.情侣/夫妻.和父母.其他.停留时长人均消费 日游.天.天.天以上.及以下.元.元.以上.在出游时间方面发现 月和 月是长沙市旅游高峰期其次是 月和 月说明游客出游时间与寒暑假以及法定节假日密切相关 在同行人员方面与朋友结伴出游、情侣/夫妻出游相湖南社会科学 年第 期对较多在旅游时长方面 天的短期旅游占比最多 人均消费方面 元消费区间游客最多游客整体消费水平中等(三)研究方法 内容分析法 内容分析法是指对文本内容进行客观、系统和量化的分析层层揭示内容本质的一种研究方法 该方法在旅游研究中得到了较广泛的应用 本文利用网络文本数据对长沙夜间体验要素进行编码具体过程如下:()通过对夜间旅游体验的相关文献的梳理和阅读对夜间旅游体验要素有一个较全面的理解为游客体验要素指标的筛选提供理论依据()同时请两位旅游管理专业研究生逐篇阅读游记中描述性语句并进行拆解、编码和提炼直至两位编码者对所有内容达成一致意见邀请两位旅游领域的教授对所得到的编码要素进行评估检查要素概念是否清晰易懂以及是否准确涵盖了游记文本内容最终得到 个夜间旅游体验要素指标结果如表 所示表 长沙市夜间旅游体验要素指标编号要素对应游记文本示例自然景观风貌橘子林、繁星点点、一望无际的湘江夜景人文景观风貌毛爷爷头像、动画玩偶、大楼灯火通明、喷泉美食餐饮体验臭豆腐、口味虾、小炒黄牛肉、幽兰拿铁旅游交通体验共享电单车、打车、地铁、摩的、观光车地方特色品牌茶颜悦色、文和友、炊烟时代旅游消费感知量多还便宜、三小块 吃了个寂寞、实惠文化地标太平老街、杜甫江阁、超级文和友、橘子洲头文化印记上万件老物件、流水般的光阴、文夕大火、明清时期遗风遗韵特色旅游产品酱板鸭、槟榔、茶包休闲娱乐体验足浴、按摩、酒吧喝酒、采耳、看脱口秀旅游服务体验阿姨很热情、态度和技术很不错、小主前小主后可达性与便利性酒店就在地铁站出口、没找到景区入口、转角是厕所、商场和文和友互通基础设施完善性长沙地铁、预约公众号、街电充电宝排队体验从五点排到十二点、排到崩溃、一小时的队值得拍照体验随手拍了一张车水马龙的长沙、很出片、仰拍的空间感与俯拍不大相同天气与气候感知天气很闷热、天又下起了雨旅游活动场所集聚程度密密麻麻的各种小店一应俱全、太平老街南门对面就是坡子街和火宫殿夜间旅游安全与卫生骗子、开摩的的男人搭讪拉活人气感知体验人山人海、人挤人、晚上 点还是人潮拥挤旅游住宿体验房间里看到巨大无比的小强、大床房、干净卫生不潮湿旅途社会交往长沙人真不错、与来自各地的小姐姐互相交谈人文环境氛围韩剧氛围感、烟火气、不夜城、市井生活气 社会网络分析法 社会网络分析法()是揭示要素间内在联系的定量分析方法 其中 软件是计算要素的网络结构密度、中心性和进行子群分析的常用工具能够揭示要素结构的内在特征具有很强的矩阵分析功能 本研究采用.对长沙夜间旅游要素结构进行社会网络分析 分析法 游客对感知到的旅游体验要素的评价十分重要 分析能够将体验要素划分为优势区、保持区、机会区和修补区等四个象限有助于我们了解长沙夜间旅游发展的优势和不足在获得 个体验要素指标后从 开始排好顺序接下来编码者们对应游客评价单独进行打分分分别表示“非常差、较差、中立、较好、非常好”并用字母“”表示未出现的要素视为中立 示例如下:“晚上去了太平老街(坡子街、黄兴步行街)几条街都很近在一个区域太平老街是长沙古城保留原有街巷格局最完整的一条街各种小吃汇聚值得好好逛一下 第一个打卡的当然是心心念念的茶颜悦色了可能是我的期待太高了没有觉得特别惊艳”经 济编码结果为:、其中“”则表示要素(文化地标)让游客感觉非常好(对应文本“值得好好逛一下”)对所有游记打分后编码者交叉检查直至一致最后求出每个体验要素的得分均值就是游客对要素的满意度评分记为 重要性指数 为旅游体验要素在游记中出现的频率及(体验要素出现频次/总游记数量)表 为所有要素的重要性满意度计算结果表 夜间旅游体验要素“重要性满意度”表序号要素名称重要性满意度自然景观风貌.人文景观风貌.美食餐饮体验.旅游交通体验.地方特色品牌.旅游消费感知.文化地标.文化印记.特色旅游产品.休闲娱乐活动.旅游服务体验.可达性与便利性.基础设施完善性.排队体验.拍照体验.天气与气候感知.旅游活动场所集聚程度.夜间旅游安全与卫生.人气感知体验.旅游住宿体验.旅途社会交往.人文环境氛围.均值.三、研究结果及分析(一)长沙市夜间旅游体验要素结构特征分析 夜间旅游体验要素结构的基本特征 整体网络密度表示体验要素的联系紧密程度 研究结果显示夜间旅游体验要素结构的整体密度值为.联系较紧密 图 为要素结构关系的可视化图谱黑色节点符号体现了不同要素在整体网络结构中地位的重要性越大表示越重要越小表示重要性越低 从图 可以看到:该结构网络中具有多个核心节点如美食餐饮体验、人文景观风貌、地方特色品牌、旅游消费感知、文化地标等说明这些要素对游客而言很重要网络中也具有多个边缘节点如旅途社会交往、夜间旅游安全与卫生、旅游住宿体验、可达性与便利性等这些要素的重要性比较低网络中没有节点孤立存在 总之长沙市夜间旅游体验要素结构具有多核心、高密度的特点图 长沙市夜间旅游体验要素结构网络 夜间旅游体验要素中心性分析 特征向量中心性不仅强调节点邻居的数量同时还重视其质量 节点可以通过连接很多其他重要节点来提升自身的重要性 因此特征向量中心性可以反映要素在结构中的重要性当一个要素的特征向量中心性值越大其在结构中的重要性就越高反之则重要性越低 本研究通过 软件计算了夜间旅游体验要素的特征值中心性结果如表 所示 游客对美食餐饮的感知最强烈其次是文化地标和地方特色品牌对可达性与便利性感知最弱对旅途社会交往、夜间旅游安全与卫生等关注也较少世界美食协会的研究显示寻找当地特色菜肴为目的的旅游已成为重要的主流趋势 长沙饮食文化非常丰富糖油粑粑、臭豆腐、口味虾、米粉、豆腐乳、梅菜扣肉饼、烤面筋等风味小吃数不胜数吸引了大批游客 长沙人爱吃辣湘菜作为中国历史悠久的八大菜系之一口味上香辣软嫩刺激味蕾食材和品质丰富繁多是湖南旅游重要吸引物 长沙湘菜品牌众多各具特色常见的有费大厨、炊烟时代、一盏灯、笨萝卜等品尝湘菜也是游客来长沙旅游的必不可少环节 除了湘菜品牌长沙还有主打茶饮、烘焙、文化餐饮等各种网红餐饮品牌例如湖南社会科学 年第 期走“中国风”路线的茶颜悦色已成为奶茶界的顶级网红以其美轮美奂的包装设计、充满诗意画意的命名和特色鲜明的口感吸引了广大消费者不远万里来长沙为它买单 丰富的美食吸引游客穿梭会聚在太平老街、黄兴步行街、坡子街等标志性场所除了美食的吸引橘子洲毛主席头像、杜甫江阁及充满长沙市井文化特色的超级文和友等也是长沙独一无二的旅游名片 因此前往长沙旅游的游客主要以品尝美食、打卡文化地标和体验地方特色品牌为主长沙夜间旅游活动场所大多集中在市中心灯火通明相关政府部门有意细化便民服务如设