2023年幼儿园卫生整改报告.docx

幼儿园卫生整改报告 县卫生局：　　 今年以来，贵局卫生监督员对我润民幼儿园进行了屡次卫生监督检查，针对幼儿园食堂卫生条件落后的情况提出了整改意见，但由于种种客观原因未能及时整改到位，向各位领导深表歉意！　　 针对4月12日贵局卫生监督员提出的8点整改意见，我园认认真真地进行了实质性整改：　　 一是积极向贵局申请办理餐饮效劳许可证；　　 二是标准食堂工艺流程，设置了粗加工区、切配区、烹饪区、备餐间、食品仓库等功能区间；粗加工区设置“荤菜、蔬菜、餐具〞类别清水池，并标识功能标志；备餐间墙面瓷砖粘贴到顶，备餐间专用；食品仓库设置了搁物架，食品原料隔墙离地20公分以上存放。　　 三是食品加工区域与污染源保持一定距离，餐饮加工区域与厕所进行了硬隔离。　　 四是食堂与外界相通的门窗设置了防蝇、防鼠、防蟑及其它防虫害设施。　　 五是配置（）个电子消毒柜，公用餐具及时消毒。　　 六是保洁柜专用，保洁柜严禁堆放杂物。　　 七是建立了食品原料采购查验和索证索票制度，进行蔬菜农药残留测试。　　 八是配置了专用食品留样冰箱，标准食品留样。　　 　　 淳安县润民幼儿园　　 　2023年4月22日　　　 第2页 共2页