基于熵权-TOPSIS法的...农业与乡村旅游共生耦合研究_李茜.pdf

江西农业学报 2023，35（01）：228233ActaAgriculturaeJiangxiDOI:10.19386/ki.jxnyxb.2023.01.035基于熵权-TOPSIS 法的云南省休闲农业与乡村旅游共生耦合研究李 茜1，浦 娟2（1.河海大学 公共管理学院，江苏 南京 211100；2.楚雄师范学院，云南 楚雄 675000）摘 要:以云南省为研究对象，结合该省休闲农业与乡村旅游的发展现状，选取了20172021年反映该省休闲农业与乡村旅游发展水平的16项指标，并基于熵权-TOPSIS法和耦合协调度模型，对其耦合关联度、耦合协调度及综合评价指标等进行了分析,以期为该地区实现休闲农业与乡村旅游高质量发展提供参考。结果表明：（1）20172021年，云南省休闲农业与乡村旅游的综合发展指数和耦合协调度均呈上升态势，休闲农业综合发展指数从2017年的0.1106上升至2021年0.8108，年增长率为64.55%，乡村旅游综合发展指数从2017年的0.3118上升至2021年的0.6860，年增长率为21.79%。（2）云南省休闲农业与乡村旅游耦合协调度由濒临失调向良好协调转变。鉴于此，提出了突出特色，跨界融合，完善共生单元；创新机制，加强基础，改善共生环境；优化布局，强化协作，构建共生模式等对策建议。关键词:休闲农业；乡村旅游；熵权-TOPSIS法；耦合协调度模型；云南省 中图分类号：S-9 文献标志码：A 文章编号：1001-8581（2023）01-0228-06 Study on Coupling between Leisure Agriculture and Rural Tourism in Yunnan Province Based on Entropy TOPSIS Method LIXi1,PUJuan2（1.SchoolofPublicAdministration,HohaiUniversity,Nanjing211100,China;2.ChuxiongNormalUniversity,Chuxiong675000,China）Abstract:YunnanProvincewastakenastheresearchobject.Combinedwiththedevelopmentstatusofleisureagricultureandruraltourismintheprovince,16indicatorsreflectingthedevelopmentlevelofleisureagricultureandruraltourisminYunnanProvincefrom2017to2021wereselected.BasedonentropyTOPSISmethodandcouplingcoordinationdegreemodel,thecouplingcorrelationdegree,couplingcoordinationdegreeandcomprehensiveevaluationindexwereanalyzed,soastoprovidereferenceforthehigh-qualitydevelopmentofleisureagricultureandruraltourism.Theresultsshowedthat:(1)From2017to2021,thecomprehensivedevelopmentindicatorsandcouplingcoordinationdegreeofleisureagricultureandruraltourisminYunnanProvinceshowedanupwardtrend.Thecomprehensivedevelopmentindexofleisureagriculturerosefrom0.1106in2017to0.8108in2021,withanannualgrowthrateof64.55%.Thecomprehensivedevelopmentindexofruraltourismrosefrom0.3118in2017to0.6860in2021,withanannualgrowthrateof21.79%.(2)Thecouplingcoordinationdegreeofthetwodevelopedfromnearmisalignmenttogoodcoordination.Therefore,itisproposedtohighlightthecharacteristics,conductcross-borderintegration,perfectsymbioticunit;innovatemechanism,strengthenfoundation,improvesymbioticenvironment,optimizethelayout,strengthenthecooperationandbuildthesymbioticmode.Key words:Leisureagriculture;Ruraltourism;EntropyTOPSISmethod;Couplingcoordinationdegreemodel;YunnanProvince 0 引言 发展休闲农业与乡村旅游是现阶段推进我国农业供给侧结构性改革和优化的一项重要举措，也是我国农业现代化发展的一个重要方向1。2004年以来，中共中央 国务院连续19年发布了以“三农”为主题的政策文件。2015年，中央一号文件提收稿日期：2022-10-03基金项目：云南省教育厅科研基金立项项目（2022J0845）。作者简介：李茜（1997），女，云南大理人，硕士研究生，研究方向为高等教育学。1 期229李茜等：基于熵权-TOPSIS法的云南省休闲农业与乡村旅游共生耦合研究出“积极开发农业多种功能，挖掘乡村生态休闲、旅游观光、文化教育价值”。2017年，党的十九大报告提出“坚持农业农村优先发展，实施乡村振兴战略”。2022年，国务院印发的 “十四五”旅游业发展规划 提出“加快构建以人民为中心的新时代旅游业发展理论体系，推进乡村民宿高质量发展，打造一批休闲农业重点县、美丽休闲乡村、少数民族特色村镇、民族文化旅游示范区”。休闲农业与乡村旅游产业的发展，是深化农村改革和农业转型发展的必然要求，更是推动乡村振兴战略实施的重大举措2。随着相关文件和意见的出台，学术界关于休闲农业与乡村旅游产业发展的研究不断涌现，主要涉及理论研究、实证研究和价值研究3个方面。万利等3对休闲农业与乡村旅游的概念和内涵进行了界定，提出了休闲农业与乡村旅游以农村地区的农业资源为基础，推动农业产业互动整合，引领乡村各地协同发展。袁中许4以产业互动和要素凝聚理论为基础，阐释了旅游业和农业耦合的牵动效应机制，认为农旅融合可以作为中国乡村旅游业的主导模式。张辉等5对休闲农业和乡村旅游的发展现状进行了分析，指出休闲农业与乡村旅游在今后会呈现出更高层次的产业形态。王莉琴等6-7通过分析休闲农业与乡村旅游融合的现状与发展趋势，建议对融合的模式和路径进行创新。张百菊8、王中雨9、史训东等10分别以吉林省、河南省、长三角地区为研究对象，对乡村旅游与休闲农业的系统耦合度及耦合协调度进行了实证分析。史玉丁等11研究发现，休闲农业与乡村旅游的融合发展能够促进乡村可持续生计和乡村旅游的多功能发展。综上所述，学术界对于休闲农业与乡村旅游的研究较为丰富，但从已有研究成果来看，大多数研究以经济发达地区为研究对象，而对于资源丰富但经济欠发达地区却鲜有报道。文章选取云南省作为研究对象，结合该省休闲农业与乡村旅游的发展现状，对其耦合协调度进行了探究，以期为该地区实现休闲农业与乡村旅游高质量发展提供参考。1 休闲农业与乡村旅游共生耦合内涵德国真菌学家德贝里首先提出了“共生”这个概念，1998年，我国学者袁纯清12在 共生基础理论小经济发展 一书中首次提出共生理论，他认为共生理论包括共生的单元、共生的模式、共生的环境三大部分。共生单元是物质生产与能量交换传递的基础，其传递与转换能量的媒介被称为共生界面，共生模式表现为共生单元之间的相互整合，共生环境是共生模式得以充分发挥作用的外在前提13。耦合度这个概念起源于物理学，后来在社会科学中得到了广泛应用。利用耦合度可以评估2个或者2个以上社会经济体系之间的相互作用影响，是衡量不同系统之间协调发展水平的耦合协调分析方法，协调度模型必须以耦合度为基础进行计算14。休闲农业与乡村旅游共生耦合的关键在于识别共生单元，建构共生环境，使共生主体与客体相互依赖、相互关联、相互促进15。首先，休闲农业与乡村旅游共生耦合涉及到各种各样的共生单元。在农村地区，各农业生产单位与乡村旅游资源均属于共生单元。乡村旅游与休闲农业开发应立足乡村，以农民为中心，依托农业文化及旅游资源，凸显乡村特色资源及文化内涵。其次，共生环境对于构建共生单元、确立共生模式、操控共生界面以及生成共生能量并进行传递是至关重要的16。休闲农业与乡村旅游共生必将对当地生态环境产生积极影响，进而营造出和谐的共生环境。最后，休闲农业与乡村旅游共生最优的发展模式为一体化互惠共生，该模式能扩大农村产业链的范围，促进行业间共同市场的形成和产业的升级。2 研究区概况与研究方法2.1 研究区概况云南省地处西南边陲，与缅甸、老挝和越南3国毗邻，处于东亚、东南亚、南亚接合部的特殊位置。云南省聚集了52个少数民族，地域特色突出；有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候区7种气候类型，自然气候条件适宜；生物种类繁多，旅游资源丰富，为实现云南省休闲农业与乡村旅游优质发展奠定了基础。该省十分注重休闲农业和乡村旅游的开发，坚持以观光促农业，农业促旅游的开发思路，利用其光热资源发展了烟、茶、胶、蔬菜、花卉、水果等十二大特色休闲农业。得天独厚的自然资源禀赋吸引了周边众多省份的游客,进一步带动了全省经济发展17。据云南省农业农村厅的相关数据可知，截至2021年，云南省休闲农业与乡村旅游营业总收入高达1750亿元，年接待游客达3亿人次，带动农户数28.9万户。江 西 农 业 学 报35 卷2302.2 数据来源本研究数据来源于20172021年 云南统计年鉴、云南省农业农村厅、云南省林业和草原局、云南省文化和旅游厅、云南省人民政府办公室、中国宏观数据库等，其中部分缺失数据和有些年份无法获得的数据通过平均法具体确定系统的缺失值。2.3 研究方法2.3.1 综合评价指标体系构建 根据王新越等18-19关于构建休闲农业综合指标体系和胡雪瑛20关于乡村旅游综合指标体系的研究成果，依据数据可获得、可量化的原则，综合考虑休闲农业与乡村旅游发展的内容、特征和耦合机制，构建了云南省休闲农业与乡村旅游评价指标体系。休闲农业以基础条件、生态环境、经济效益及社会效益4个维度作为二级指标，乡村旅游以需求状况、经济效益、资源基础、支撑条件4个维度作为二级指标。结合云南省实际发展现状，选取农业经营主体、农林牧渔业等16项三级指标反映云南省休闲农业与乡村旅游的发展水平(表1)。表1 云南省休闲农业与乡村旅游评价指标目标层准则层指标层属性基础条件农业经营主体/个+农林牧渔业/个+休闲农业生态环境森林覆盖率/%+空气质量优良天数占比/%+经济效益从业人数/人+带动农户数/个+社会效益接待人次/人次+营业收入/元+乡村旅游需求状况乡村旅游接待总人数/人+乡村旅游总收入/元+经济效益乡村旅游接待人数占游客总人数的比重/%+乡村旅游接待收入占游客总收入的比重/%+资源基础国家级风景名胜区/个+A级景区/个+支撑条件乡村星级经营单位/个+旅行社/个+2.3.2 基于熵权-TOPSIS法的综合发展评价模型 在进行评估前，必须对数据进行无量纲化处理，并赋予其相应的权重。本研究使用熵权-TOPSIS法求出指标的客观权重，计算步骤如下：（1）各指标的度量和单位都有差异，无法