工匠题材纪录片的创作特点和...以《2022技行天下》为例_黎思慧.pdf

影视传播YINGSHI CHUANBO-31-工匠题材纪录片的创作特点和价值传播研究以2022技行天下为例 黎思慧摘要作为一档迈进第11季的原创职业技能纪实节目，2022技行天下旨在打造广东工匠新名片，利用纪录片特有的艺术手法，将工匠精神传达给社会大众。该纪录片通过应用多种叙事策略传达“新工匠”的新精神，从而实现人文价值，通过创新视听体验将工匠故事进行剧情化呈现，从而实现艺术价值。文章深入探索工匠题材纪录片的创作特点和价值传播方式，以期为未来工匠题材纪录片的发展提供新思路。关键词 工匠精神；2022技行天下；纪录片；价值传播2022技行天下是由广东省人力资源和社会保障局、广东广播电视台联合制作的系列纪录片，围绕“新职业、新工匠、新技能”的主题，选择了20余个贴合生活和社会热点的职业工种1，通过大量影像资料、精心且富有逻辑的编排，将广东省内各个领域的“新工匠”故事展示在屏幕上，从侧面展现了中国从“制造大国”向“制造强国”迈进的过程。一、应用多种叙事策略，描绘“新工匠”的新精神（一）叙事视角别具一格，人物故事多线展开纪录片叙事的关键是叙事主体的选定，这与纪录片主题和定位有着密切联系，同时也透露了纪录片创作者的叙事角度2。2022技行天下每一集都选定一到两名工匠代表，同时选择这些工匠代表的优秀同事或同行业其他优秀从业者作为副线，从别具一格的叙事视角，基于典型人物事迹展开故事的讲述。以往以人物为主要叙事对象的纪录片的叙事模式过于刻板，如单一聚焦讲述主角故事，忽略了对与主角相关人物的描写，使得主角的形象单薄化和浅层化。而2022技行天下不仅避免了以上的问题，还以生活化、故事化的叙事方式展示优秀工匠的工作热情和工作精神，构建饱满的人物形象。以2022技行天下第三集你请客，我张罗为例，本集主要讲述拥有37年酒店餐饮从业经验的中国大酒店饮食部总监张艳玉的工匠故事。其一，本集以张艳玉如何在酒店沟通上下、统筹策划举办中国大酒店2022中秋晚宴为主线，以张艳玉与同事共同工作的细节以及张艳玉、张艳玉同事的采访为副线，多线并行共同形成完整的逻辑线索。在主线上，本集主要聚焦在主角张艳玉上，着重描绘她对工作的高度热情与一丝不苟的态度，体现她在工作上的丰富经验与专业性。其二，纪录片在中间部分穿插讲述了作为张艳玉的徒弟兼同事的宴会销售经理黄文婷的故事。黄文婷同样拥有多年酒店餐饮工作经验，与张艳玉同样是从行业最基层的岗位打拼至今的，他们都对自己的工作充满热情。黄文婷这样评价自己：“我觉得我很喜欢这份工作，我才会一份工作做十九年。”张艳玉对她的评价是：“她有她的方法，她已经做的可能比我还好了。”影片从主次两个叙事视角讲述了宴会定制服务师的成长故事，在双线互动中，不仅将张艳玉这位宴会定制服务行家精湛的技术全方位展示给大众，还将新老两代宴会定制服务师之间技能传承的美好画面记录了下来。（二）独特的叙事逻辑，工匠精神增添新诠释2016年，李克强总理在政府工作报告中首提“工匠精神”，引发了全社会的关注与热议。党的十九大报告指出要“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，“弘扬劳模精神和工匠精神”。工匠精神是激励各个行业劳动者不断向前进取的最佳推动力，与劳模精神、劳动精神同为中国共产党人精神谱系的重要组成部分，在新时代新征程上展现巨大引领价值。广东作为经济大省、用工大省和制造业大省，长期以来注重对劳动者的选才、用才与培才的过程。2022技行天下通过探访跟拍新职业、聚焦新技能，深入挖掘这些默默耕耘、不断进取的广东新工匠背后所蕴含的工匠精神。在纪录片第四集小镇改造家中，制作团队采访拍摄了两位室内装饰设计师，他们分别是广东省杰作者简介 黎思慧（1996），女，广东肇庆人，北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院硕士研究生。DOI:10.16852/ki.45-1390/g2.2023.05.010传播与版权CHUANBO YU BANQUAN-32-2023年第5期总第120期出室内装饰设计师郑保俊和荣获广东省“岭南杯”十大杰出设计师的李春。贯穿本集的叙事线索既包括广东省内乡村的变化，又包括室内装饰设计师培养体系和行业发展情况，展示了设计行业为乡村振兴赋能和乡村提供设计师设计灵感的良性循环，体现了当代室内装饰设计师与时俱进、高技术水平和专业化的职业特征。本集纪录片中，顺德职业技术学院设计学院院长姚美康说道：“新的需求的背景下，我觉得你的职业的素养、知识面，也应该提出更高的要求，也是一个职业的转型。”培育与时俱进、具备高技术的大国工匠是提升我国制造品质与水平的重要环节。青少年和在岗在职的劳动者是中国工匠未来的储备力量，越来越多的年轻人参与到新工匠的培养中，中国工匠在未来必将成为世界瞩目的存在。2022技行天下重视影片叙事策略，以独特的叙事角度讲述工匠背后真实的故事，以剧情化的工匠故事打动每一位观众。同时，其制作团队深入探索工匠题材纪录片的创作特点与价值，以最朴实的语言展示“新工匠”所代表的爱岗敬业的职业精神、精益求精的品质精神、协作共进的团队精神和追求卓越的创新精神。二、新颖的视听体验（一）打破往年制作常规，贴近时下审美习惯在互联网技术与新媒体技术普及的今天，大众普遍习惯接受短小精悍的短视频。基于此，2022技行天下的制作团队改变以往每集45分钟时长的制作模式，将纪录片时长浓缩至每集25分钟，并且调整了纪录片的选题范围与集数。2022技行天下的选题范围更广且更注重展现特色、新兴职业。如一道菜的升级之路这集采访了预制菜研发师，你请客，我张罗这集跟拍的是宴会定制服务师。预制菜研发师用科学精准的态度将菜品制作成为预制菜，将美味送进千家万户；宴会定制服务师在摸索与实践中不断提高自身能力，将普通的餐饮前厅服务提升至定制策划宴会服务。在节奏紧凑的25分钟内，2022技行天下带大众感受“新职业、新工匠、新技能”的新时代劳动者的魅力。2022技行天下的制作团队注重融媒体传播，以与时俱进的方式拍摄大众喜好的内容，深受年轻观众的喜爱。同时，为了提升宣传效果，2022技行天下的制作团队还制作了一系列融媒体产品，如广东技工设计的创意画报，并且在多种渠道上宣传，以提高传播力和影响力，力求在互联网上引发二次传播。（二）极具美学的配乐，带动影片节奏2022技行天下每集的片头都使用了激情昂扬的背景音乐，配以各类职业工作时的同期声，将精心拍摄的真人工作场景与后期制作的精美画面进行剪辑合成，将时代工匠精神主题在开篇时传达给观众。纪录片类型的不同，其风格与主题也大相径庭，因此在音乐的选择上，制作团队需要尽可能配置相对应风格的音乐，这样才能发挥凸显个性和深化主题的作用3。同时，2022技行天下在配乐上注重调动观众的情绪，将配乐与影片融合，提高了纪录片的审美情趣。其中，极具代表性的是你请客，我张罗中表现主人公张艳玉人物性格与工作状态的片段音乐。在该集中，主人公第一次出场时，画面出现主人公快速行走的背影，此时配乐节奏感快、韵律鼓点性强，突出主人公工作节奏的紧张与工作场景的不断变化。在表现张艳玉作为宴会定制服务师向后辈黄文婷传授工作经验时的场景，配乐采用的是积极向上、充满激情与活力的弦乐，体现了工匠技能代代传承的积极向上的寓意，并再次表达张艳玉对待工作一丝不苟、热情饱满，同时展现宴会定制服务师工作的紧张度、精细度和专业度。三、社会价值与人文价值并存，弘扬工匠精神党的二十大报告指出，必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力，深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略，开辟发展新领域新赛道，不断塑造发展新动能新优势。在新时代、新征程中，国家不仅需要传统的工匠，更需要创新的、高技术的、贴近时代的、复合型的大国工匠。在2022技行天下中，制作团队精心挑选了20多个职业工种，围绕主题“新职业、新工匠、新技能”拍摄纪录片。其中，不乏大众既熟悉又陌生的新兴行业，熟悉指这些行业离大众生活并不遥远，甚至天天都见，陌生指大众对这些行业的工作标准很陌生，对其培育的机制也陌生。例如，有代表直播行业的互联网营销师、数字经济催生的商务数据分析师和宠物见了都爱的宠物训导师，等等。2022技行天下旨在通过真实的拍摄，将大众或陌生或感兴趣的职业以影像的形式展现，为大众揭秘这些职业，同时也是将广东技能人才的真实面貌展示在大众面前，以形成尊敬技术人才的良好社会风气。2022年10月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发关于加强新时代高技能人才队伍建设的意见，强调积极推进新时代高技能人才的培育。从国家到地方，社会对高技能人才的重视程度不断提升。2022年技行天下不仅向大众传递了各类职业信息与讲述这些职业背后的故事，还传达了对技能人才的重视与尊重，为各个行业的技能人才提供了一个展现自我、表达自我的平台，激励他们向更高技术的台阶迈进4。该纪录片的广泛传播使越来越多人了解到新时代下有如此多优秀的技能人才在各行各业中活跃，提升了技能人影视传播YINGSHI CHUANBO-33-才的社会地位，使得他们对其从事的行业更有归属感。该纪录片既做到了追求真善美，向社会传递正能量，又在此基础上做到了关照社会各个行业的从业者，提升其荣誉感与归属感。四、未来工匠题材纪录片的发展与建议笔者预测，在未来，工匠题材纪录片将向着持续向好的态势发展，将有越来越多观众喜爱这类纪录片，也会有更多的影视制作单位加入这类纪录片的制作中。其一，当今时代各地越来越注重对高技能人才的培养，而在新时代大力弘扬工匠精神，对推动我国经济高质量发展、实现“两个一百年”奋斗目标具有重要意义。因此，对工匠的重视就是对我国未来经济发展的重视，影视传媒行业要主动承担起讲好工匠故事、传播工匠精神的责任，而工匠题材纪录片就是一种很好的宣传形式。其二，在泛娱乐化的影视市场中，特别在当下网络直播与短视频还未有标准化的制作指引的情况下5，网络中作品质量参差不齐，广大受众需要高质量的影视作品。因此，工匠题材纪录片是有发展空间和潜力的。笔者就此提出以下三点建议。第一，影视制作单位应与政府部门建立紧密的合作关系，特别是政府的人力资源和社会保障部门。影视制作单位作为专业的影视机构，应将精力全身心投入拍摄制作、传播投放中，而政府要发挥自身资源优势，发掘工匠中的典型代表，并将其推荐给影视制作单位，双方在影片制作的全过程中要尽可能做到互通有无，通力合作提高纪录片的质量。纪录片内容的选取与审核把控需要政府相关部门的加入，这样不仅能保障质量，还能在纪录片提交审核阶段节省相应时间，进一步提高效率和质量。第二，影视制作单位应丰富镜头与提高后期特效精美度和多样性。鉴于现在大多工匠题材纪录片都是采用跟拍镜头和采访镜头，影视制作单位应当丰富镜头，加入一些富有动感的镜头，以提高纪录片的耐看性与趣味性。有很多职业的工作者都是在户外开展工作，因此影视制作单位适当采用航拍、环绕跟拍、垂直升降等拍摄方法，记录这些工作者的工作环境全貌，展现他们的技能应用在工作中的场景，给予观众多样化的视觉体验。另外，影视制作单位可以在纪录片中适当增加3D 动画等后期特效。例如，在表现一些工序繁杂的工种时，影视制作单位可以利用3D 动画还原其工作步骤或者工作重要环节，突出其工作细节，使得观众能更加近距离地了解工匠们的工作。第三，影视制作单位应依据新媒体传播规律，进一步提升工匠题材纪录片的影响力。“长视频+短视频”与“横屏+竖屏”是现在受众最常接触到的新媒体传播形式。影视制作单位在拍摄工匠题材纪录片的过程中就要尽可能考虑到短视频与竖屏的特性，展开对剧本的编排和素材的拍摄，避免在后期制作时直接将横屏素材缩小放置在竖屏中。影视制作单位亦可将纪录片翻译成多种语言，向世界宣传中国的优秀工匠以及传播他们的工匠精神，让中国的工匠走向世界，讲述中国的工匠故事。五、结语2022技行天下作为工匠题材纪录片，在视听语言、叙事手法以及价值传达上为同行业做了标杆般的示范。2022技行天下的制作团队通过细致入微的观察与拍摄，配合多线且富有逻辑的叙事结构，为观众带来新颖且富有艺术感的视听体验，也很好地向观众讲述大国工匠的优秀事迹，为之后同类型纪录片的创作提供了新思路。参考文献1梁燕，张思毅