专家讲座2023.4栏目编辑陈倩杨先乐1,李罗新2(1.上海海洋大学,上海200236;2.中国水产科学研究院长江水产研究所,湖北武汉430223)二、大口黑鲈病害发生的原因大口黑鲈病害的发生是因病原体(或致病因素)作用于机体后,引起大口黑鲈新陈代谢失调,组织器官发生病理变化,鱼的正常生命活动被扰乱。导致大口黑鲈病害的发生虽然有众多的原因,但基本可从两个方面分析,其一是传统的、宏观的观点,病害的发生是病原(包括致病因素)、环境以及大口黑鲈本身三者共同作用的结果,其中病原是最重要的因素;其二是微观的观点,大口黑鲈微生态系统严重失去平衡,导致病害发生,其中病原或致病因子起主导作用。1.病原、宿主及环境的相互作用(1)病原因素。目前发现危害大口黑鲈的病毒仅有虹彩病毒和弹状病毒,前者属于DNA病毒,后者为RNA病毒。目前发现对大口黑鲈产生危害的细菌主要有气单胞菌、诺卡氏菌、柱状黄杆菌、爱德华氏菌、洋葱霍尔德氏菌等,除诺卡氏菌为革兰氏阳性菌外,其余均为革兰氏阴性菌,其中气单胞菌是主要的致病菌。对大口黑鲈危害大的真菌为隶属于水霉目的水霉、绵霉、鳃霉和丝囊霉,此外还有导致溃疡综合征的镰状镰刀菌。大口黑鲈的寄生虫中有的是极其简单的单细胞动物(原生动物),有的是具有体节和体腔的节肢动物,不同种类寄生虫的结构和生活史差异很大。目前发现对大口黑鲈造成危害的寄生虫主要有属于原生动物的车轮虫、斜管虫、鳃隐鞭虫、锥体虫、小瓜虫、杯体虫、累枝虫、毛管虫,属于蠕虫的指环虫、异形锁钩虫,属于甲壳动物的锚头鳋、鲺、钩介幼虫等。(2)宿主(大口黑鲈)因素。大口黑鲈具有获得性免疫(又称特异性免疫)和先天性免疫(又称非特异性免疫)能力,这两个能力是抵抗病原体感染的重要防线,它们受到宿主的遗传性状、生理机能、年龄和性别、营养水平、环境状况等方面的影响,当这些因素处于最佳状态时,大口黑鲈对病原体的抵抗力则明显增强。疫苗的接种是有助于大口黑鲈获得性免疫增强,使大口黑鲈在与病原体的抗争中处于主导地位;各种原因造成大口黑鲈机体的损伤,会破坏它们抵御病原入侵的天然屏障,为病原体感染创造条件;大口黑鲈的种质以及养殖中的饲养管理会对先天性免疫与获得性免疫产生主导性的作用。这些都是宿主与病原体对峙中不可轻视的因素。(3)环境因素。大口黑鲈的养殖环境决定着病原体的滋生、消长以及传播,也会影响大口黑鲈的生理状况,导致大口黑鲈应激反应的发生。养殖环境主要由自然因素与生物因素决定。(4...