大方县板栗早实丰产种植技术_向才.pdf

文章编号：1673-887X(2023)01-0149-03大方县板栗早实丰产种植技术向才（大方县马场镇人民政府林业环保站，贵州大方551600）摘要为持续发挥板栗种植优势，增强板栗产量，以毕节市大方县为例，分析板栗早实丰产技术，认为技术人员应该选择优质种质资源，通过整地提高土壤通透性，选择合适的定植时间与密度，利用促花促果、摘心与疏花疏果技术，做好整枝修剪，科学防控病虫害，以此实现板栗的早实丰产。关键词板栗；生长特点；早实丰产；配方施肥；病虫害中图分类号S664.2文献标志码Adoi:10.3969/j.issn.1673-887X.2023.01.055Chestnut Early Fruiting and High Yield Planting Techniques in Dafang CountyXiang Cai(Machangzhen Forestry Environmental Protection Station of Peoples Government,Dafang 551600,Guizhou,China)AbstractAbstract：In order to give full play to chestnut planting advantages and increase chestnut yield,this paper taken Dafang County ofBijie City as an example,analyzed chestnut early-fruiting and high-yield techniques,and thought that technicians should choose high-quality germplasm resources,improve soil permeability through land preparation,choose appropriate planting time and density,anduse techniques of promoting flowers and fruits,picking hearts and thinning flowers and fruits.Key words：chestnut,growth characteristics,early fruiting and high yield,formula fertilization,diseases and insect pests在“十四五”规划期间，贵州省提出 关于“十四五”期间做强做大全省板栗产业的建议，大力支持完善板栗现代产业体系，加快制定板栗产业“贵州标准”，以促高产、亮优势和展特色为核心，加强板栗等经济林基地抚育管理，以此助力大县、强县发展和壮大板栗产业。基于此，文章以大方县板栗种植为研究对象，总结板栗早实丰产技术应用方法，旨在进一步实现板栗种植规范化与标准化，推动板栗高产稳产。1板栗生物学特性和生长特点板栗，有“干果之王”的美称，属壳斗科栗属植物，原生于北半球温带地区，之后随着种植技术的提高，在亚热带和热带山地区也多有种植1。多以落叶乔木出现，少见灌木，植株单叶生，叶片410 cm宽，叶片呈椭圆状，边缘有刺毛状齿，雌性花单独或数朵生于总苞内，总苞直径为 511 cm，花期 5月6月，全生长发育周期约4个月，坚果呈紫褐色，生食或炒食皆宜，含有大量蛋白质和维生素等营养物质，是一种补养治病的保健品，且食疗功效显著。板栗多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，对气候土壤条件的适应范围较为广泛，在平均气温 10.522、年降水 800 mm、pH值 56的微酸性和墒情潮湿的条件下生长良好。2大方县区域介绍大方县位于贵州省西北部，属北亚热带季风湿润气候，全年降雨量较为充沛，平均温度 1015，年均降水量8491 399 mm，年日照数1 0961 769 h，立体气候突出，无霜期245290 d，土壤以红壤、黄壤、水稻土和棕壤为主，多呈中性和微酸性，表层的有机质含量平均为39.3 g/kg，氮磷钾含量较为丰富。结合板栗生长特点和生物学特性与毕节市大方县气候特征，可以发现该地区可以为板栗营造良好的适生条件，种植技术人员根据板栗生长特点，给予针对性抚育措施，可实现板栗早实丰产，提高结实力，提升果实品质，促进板栗提早上市，满足市场需求，提升农户销售经济效益，最大化实现增收创收。3大方县板栗种植现状2020年以来，大方县下好产业选择“先手棋”，对25 以上坡耕地退耕还林种植花椒（种植面积280 hm2）、板栗（种植面积246.67 hm2）等经济作物，将其作为转型替代产业，调减玉米种植面积，不断推进农业产业升级转型，流转农耕用地。截至目前，大方县进入挂果期板栗面积已经超过 0.5104hm2，在实现高产的同时，为当地群众拓宽增收致富路。大方县可以取得以上成就，与当地板栗丰产结实技术密不可分。基于此，本次研究主要阐述该种技术的应用要点，为其他地区板栗种植工作提供可参考性建议。4大方县板栗早实丰产技术4.1种质资源选择优势品种是实现板栗早实丰产的第一步，毕节地区最常见的高产板栗品种为尖顶红栗、白露红、五顶大红栗和霜露籽等，以上品种果肉嫩黄细腻，个大皮薄，边果以椭圆型和圆形为主，富含优质碳水化合物和蛋白质，果肉黄白适宜，果面褐红油光，平均 130粒/kg左右，果实饱满，单果质量约收稿日期2022-10-31作者简介向才（1987-），男，贵州人，工程师，研究方向：林业工程。第1期（总第397期）种植技术 1497.3510.08 g，可食率85%以上，且生食清脆，味道甘甜，糯性强，市场价值高，种植经济效益更明显。4.2提高土壤通透性大方县多呈现平原丘陵过渡的斜坡地，坡度约为 15 25，因此常用修筑撩壕法和梯田整地法进行整地。修筑撩壕法整地方法为：在坡面上按等高线挖成等高沟，沟内每隔一定距离做一小坝，将挖出的土堆在沟外，称为撩壕，小坝用于拦水，沟宽 5070 cm，深 40 cm，板栗树苗栽在壕外坡，以此有助于水土保持；梯田整地方法为：梯壁不超田，坡度内倾5 7，梯田宽34.5 m，最好建成水平梯田，里沟修成竹节状，坡度过3 m，以此实现“外撅嘴，里流水”，宽和深均为3040 cm，便于缓解水势。4.3定植定植时间为3月中下旬，根据栽培种植地情况选择栽植密度，通常情况下可分为超密植、高度密植、密植和稀植这几种类型。（土壤肥沃平原地区适宜超密植，土壤肥沃缓坡地区适宜高度密植，向阳山坡适宜密植，其余适宜稀植）。栽植株数约为110株/0.067 hm2以上、60110株/0.067 hm2、3060株/0.067 hm2和 30 株/0.067 hm2以下，如果采用栗粮间作（或套种），每0.067 hm2栽1522株为宜，但无论哪一种栽植密度，密度最高不宜超过160株/0.067 hm2，避免树冠扩展导致植株冠部拥挤。4.4配方施肥技术配方施肥指根据作物的需肥规律及土壤养分状况，对肥料进行合理安排，通过施用比例和施用技术针对性施肥补肥2。通常情况下，地力分为 4个等级，其中有机质含量（g/kg）超过 40为极高，3040为高，1030为中等，10以下为较差；碱解氮含量（mg/kg）超过2为极高，1.52为高，0.751.5为中等，0.75以下为较差；速效磷含量（mg/kg）超过40为极高，2040为高，520为中等，5以下为较差；速效钾含量（mg/kg）超过200为极高，150200为高，50150为中等，50以下为较差。以土壤丰缺指标针对性进行补肥，至少保证栽植地土壤养分达到中等标准，才可为板栗早实丰产打下基础，且在施肥过程中应遵循板栗植株生长特性，按需、按时施肥。当前毕节市大方县最常见的基肥施加方式为在地温大于8时应施加土杂肥、饼肥、腐熟粪肥或复合肥，以此补充上年结果株消耗的养分，促进树体根系生长，最快恢复树体长势。施肥方法为放射状沟施，在树冠边缘部位等距离地挖放射沟（数量为 46条），沟深 30 cm 左右，之后覆土封沟，平均施肥量1 600 kg/0.067 hm2，如果是盛果栗园，可按照树体的生长、结果状况，灵活增加施加量。4.5促花促果技术4.5.1花芽期促花在基肥施入充足的情况下，以速效氮肥为主，枝条基部叶在刚展开由黄变绿时，追加0.3%0.5%的可溶性氮肥溶液，采用根外追肥方法，每隔1015 d进行1次，在冠外2030 cm处挖环状沟，沟宽4050 cm，施肥后覆土封沟。速效氮肥施加量约0.30.5 kg/株，尿素追加量约为2 kg/0.067 hm2，提高光合效能。4.5.2盛花期催果在5月7月，及时补充花期开花所需要的养分，增施磷肥，增加板栗雌花数量，沿树冠外缘挖深30 cm、深50 cm的环状沟，或在树冠稍外位置挖条状沟2条，深50 cm、宽40 cm，覆土封沟。施加过磷酸钙22.5 kg/株，在严重缺磷栗园可适当施加有机肥5 kg/株，以此大幅度提高板栗产量。4.5.3果实膨大期稳果以钾肥为主配合适量氮磷肥，并及时补充微量元素，为避免板栗空苞，以树冠投影面积计算，采用环状沟施，沟深和宽各 30 cm 左右处施硼肥。氮磷肥施加量在 150170 kg/0.067 hm2，硼肥施加量在1.5kg/0.067 hm2，在树冠外围须根密集分布的区域，要想促进根系尽快吸收利用，每株栗树可施硼砂150200 g，即2.2 kg/0.067 hm2，降低第二年空苞现象。4.6摘心与疏花疏果要想实现增产，在新梢长到一定长度时，应适当摘心，避免板栗植株生长过快导致早产，降低板栗结实品质3。可将新梢顶部未成熟的嫩梢掐去，控制新梢旺长，尤其是12年生幼树，需要在夏季对混台花序进行新梢摘心，以此促使树冠早成形，在促生分枝的同时早结果和早丰产。具体措施为：在混合花序以上留46片叶摘心，雄花段以上46片叶处摘心，要想确保发枝效果更好，应摘去新梢顶端的2个叶片，在8月上中旬对过长的结果尾枝进行摘心，确保植株可抽生更多更健壮的结果枝，保证新梢顶部芽体发育充实饱满。在摘心时也应注意适时喷施智控促花王，提升果实膨大活力，使得主干主力营养转向幼果发育系统。疏花时可直接用手摘除后生的小花，一般每个结果枝保留13个雌花为宜，在疏花疏果时，应尽量保留先生的大花，树冠外围多留，内膛少留，当花序上多数花簇花药由青变黄时可采摘雄花序进行人工辅助授粉，促进雌花形成和提高结实力。4.7整形修剪修剪树型多以小冠疏层形和开心形为主4。其中小冠疏层形分为3个层次，主枝数量分别为3个、2个、12个，1层主枝基角60 左右，2层和3层间距6080 cm，各主枝上选留12个侧枝或大枝组，主枝基角50 左右。开心形修剪过程中逐步去除中心干，通过控冠矮化，延缓结果部位外移，树冠高度尽量控制在3.5 m左右，以此提早结果和提高产量。孙源蔚等曾对燕山早丰板栗冠层结构与板栗生长结果之间的关系进行深入研究5，发现经过摘心、疏花疏果和修剪等措施，板栗植株生长性能更好，结果母枝数量更多，有助于丰产结实。10年生板栗在经过丰产栽培措施后，生长性状和结实情况可大幅提升，研究人员对定植初期板栗（2年生大苗）树高、干粗、冠幅、结果母枝、每个结果母枝抽枝个数和每个结果母枝板栗个数进行测定，数据指标分别为 0.981.02 m、1.21.4 cm、0.60 m0.64 m0.62 m0.67 m、0个、0 cm、0个和0个；对12年生板栗植株生长性状和结实情况进行测定，数据指标分别种植技术向才：大方县板栗早实丰产种植技术150为 6.06.4 m、9.811.3 cm、3.0 m3.03.5 m4.0 m、6065个、1.851.17 cm、0.881.15 个和 35 个。可见通过整枝修剪，可以提高树势，实现丰产。4.8病虫害防控4.8.1干枯病板栗干枯病防治：应该选用耐寒和抗病品种，清园时及时拔除病株和剪掉病枝，将病部以下带健康枝段剪掉，若有伤口应涂药保护，并利用药剂控制法，彻底刮除带菌组织后喷施843康复剂原