72德国不仅以拥有世界上最大的雷司令葡萄酒产区而闻名，还因其理想的气候和生长条件盛产高品质的皮诺葡萄而被熟知。在这里，你会找到许多优质的“皮诺三重奏”葡萄酒，果味浓郁、酒体平衡、风格独特优雅，在国际市场备受追捧。GermanyisnotonlyfamoustohavethelargestRieslingregionsintheworld,butalsowellknownforitshighqualityPinotgrapesthankstoitsidealclimateandgrowingconditions.Hereyouwillfindmanyhighquality‘PinotTrio’wines,theyarehighlysoughtafterbytheinternationalmarket-fruityyetwellbalanced,withgreateleganceanduniquecharacters.文•梅康妮编•张恬熙CorinneMui梅康妮CoVino葡萄酒学校创始人，葡萄酒及清酒资深教育家；多国葡萄酒大使；走遍世界各大葡萄酒及清酒产区的旅游达人。德国Germany–ThePinotParadise皮诺家族的天堂专栏COLUMN如今的德国黑皮诺葡萄酒品质卓越，近年在国际不少盲评会上表现出众。除了适宜的气候条件，也得益于年轻一代酿酒师对高质量的追求。与以往不同，如今的德国黑皮诺果香饱满，带有一丝草莓、樱桃和黑莓的味道，并且着色优雅，拥有清爽的酸度、圆润的酒体，让人赞不绝口。Grauburgunder(PinotGris灰皮诺)灰皮诺德国人称之为Grauburgunder或GrauerBurgunder。2021年，德国的灰皮诺葡萄园面积达到7698公顷，在全球范围内排名第三，仅次于意大利和美国。尽管如此，在国外依然很难买到德国灰皮诺葡萄酒，很大一部分原因是在德国内部就消耗了。近年来，灰皮诺越来越受欢迎，不仅葡萄酒爱好者喜欢品尝，葡萄酒种植者也很喜欢它。目前，所有德国葡萄酒产区都在种植灰皮诺，尤其在Baden、Pfalz、Rheinhessen以及Saale-Unstrut都种植了不少。灰皮诺在德国拥有独特的多样性，从优质葡萄酒一直到“Trockenbeerenauslese”都可找到它的身影。德国灰皮诺含白桃和柠檬的香气，带有独特的蜂巢及香料气息。经过橡木桶陈年后，加强了结构酒体之余还会增加新的风味。白芦笋是德国的特产，在4-6月你很容易在餐单上找到它，德国人喜爱将灰皮诺葡萄酒和白芦笋搭配在一起，可谓相得益彰。若有机会购买到德国灰皮诺葡萄酒不妨一试!Weissburgunder(PinotBlanc白皮诺)Weissburgunder(白皮诺)是灰皮诺的变种。德国是世界上最大的白皮诺生产国。像“皮诺三重奏”的其他成员一样，白皮诺非常适合用来作餐饮搭配。德国白皮诺葡萄酒非常优雅，带有丝丝坚2021年皮诺家族在德国的种植面积总计30785公顷，甚至比雷司令葡萄...
