二氧化氯对水体余氯影响研究_明迪.pdf

056当代水产 20233病害监测20233当代水产057率也较低，养殖效益不是很好。2022年，黄冈市农业技术促进中心组织技术骨干力量，专门针对本市范围内的草鱼养殖进行了“做好越冬强化培育，推迟冬季苗种投放”的指导工作，取得了一定的成效。（1）在养殖鱼类进入越冬前，应该尽量提高越冬池塘的水位。尤其是用于黄颡鱼和斑点叉尾鮰的越冬池塘，水深最好不要低于1.8m。在越冬以后的初春时节，如惊蛰过后，当养殖水体温度逐渐上升的时候，不应该降低养殖池塘的水位，以避免池水在阳光的照射下，水温快速上升和早春时节气候的剧烈变化导致的温差过大引起的应激死亡。（2）引起养殖鱼类的“低温综合征”的主要原因是由于在进入越冬期前停食过早或摄食劣质饲料导致养殖鱼类在越冬期间体内储蓄的能量不能满足消耗的需求。对于准备进入越冬的养殖鱼类，在进入越冬期之前的一段时间内，一定要选择投喂优质的水产饲料，让养殖鱼类在其体内能储备的能量物质足以弥补越冬期的营养和能量消耗。对养殖鱼类在越冬期间完全停止投喂饲料的传统做法没有科学依据。“即使在厚冰覆盖的湖泊和池塘中，人们也可以钓上摄食鱼类来已经证明即使在寒冷的越冬期间，水底层的养殖鱼类还是会有食欲的，也是可以摄食的”。因此，越冬期间以及越冬后的初春，要做到坚持对越冬鱼类投喂少量饲料。尤其是在天气晴朗或者水温较高的冬天，应该在越冬池塘内投喂适量的优质饲料补充越冬鱼类的能量消耗。补充营养的有利防控措施对患有“低温综合征”的养殖鱼类逐渐恢复健康，很有必要。因此，在养殖鱼类完成越冬后的初春，虽然水温还比较低，也要尽量做到尽早开始投喂。最初投喂饲料时，要根据养殖鱼类的摄食情况做到少量多次。需要注意的是，投喂饲料后要及时地检查越冬鱼类对投喂饲料的摄食状况，并且根据天气情况及时的调节投喂饲料的数量，并且适时调节投喂饲料的数量。并注意在其饲料中添加适量的免疫调节剂（如在饲料中添加黄芪多糖和维生素C等），最好是直接投喂添加有免疫调节剂的配合饲料以弥补鱼体内营养不足和不平衡的状态，通过调节养殖鱼类自身的免疫机能，达到增强养殖鱼类免疫抵抗力的目的，必要时也可以进行外泼。（3）及时将已经死亡的鱼类从养殖池塘中捞起，并进行无害化处理，避免已经死亡鱼体中释放出更多的病原体，造成对养殖池塘中尚未发病养殖鱼类的感染，尤其是水霉病。（4）对于养殖鱼类发生的“低温综合征”防控，要特别注意避免滥用药物。因为不少患有“低温综合征”的病鱼均显示出“水霉病”是其主要症状之一。很多用户未从造成病害的根源上采取针对性措施，而是停留在鱼的病症表面上的治疗措施上，把精力集中于寻找“特效药”或使用“偏方治病”的观念上。当水产养殖业者采用药物企图治疗“低温综合征”显示水霉病的病鱼时，就陷入到了药物治疗水霉病的误区，结果无一例外的是用药越多导致养殖鱼类死亡数量也就越多。还有的养殖户超大剂量用药、听信偏方用药、非常规多组合用药等治疗措施屡见不鲜。殊不知，这种治标不治本的防控思路，非但没有取得良好的防控效果，常因用药不当致鱼体免疫系统受损，给用户造成更大的损失。“低温综合征”的有效防治措施一般采用质量较好的水产用消毒剂（如二氧化氯、复合碘等）对养殖水环境进行消毒处理，消灭养殖水体中存在的有害病原体。（5）推迟苗种投放时间。改以往10左右投放鱼种为水温上升到养殖鱼类可以开口吃料时转塘、过苗，尽量缩短“保苗期”，并在转塘、过苗47d之内使用复合碘等做好鱼体损伤修复工作。二氧化氯对水体余氯影响研究漂白粉等含氯消毒剂具有杀菌力强、价格低廉、使用方便等优点，因此广泛应用于水产养殖前期养殖用水进行消毒处理，以杀灭微生物、净化水质、降低重金属含量等。漂白粉等含氯消毒剂通过氯代反应杀灭微生物之后，仍然存在氯含量，称为余氯，包括游离状态余氯（HClO和ClO-）和化合状态余氯（NH2Cl、NHCl2、NCl3）。余氯对水生动物具有较强的毒害作用，主要体现在余氯损伤水生动物的鳃，如组织增生、上皮组织脱离、鳃中积累大量粘液、生成动脉瘤等，影响并阻碍鳃与水中溶解氧的交换。余氯也可以通过鳃组织渗入血液中，把血液中携带氧的还原性血红蛋白氧化成不能携带氧的正铁血红蛋白，导致血液载氧能力下降。在江苏如东县南美白对虾养殖的小棚中，养殖户普遍认为余氯对南美白对虾的安全浓度为0.1g/m3。因此余氯值一直是养殖户关注的渔业水质指标。除了产生余氯，漂白粉等含氯消毒剂还存在溶解性差、刺激性强等副作用，使用效果受水体中酸碱度和有机物的影响。二氧化氯是一种非氯消毒剂消毒剂使用指南（2020），是目前国际国内公认并得到世界卫生组织确认的广谱、安全、高效消毒剂，对细菌及其芽孢、病毒、真菌、寄生虫等病原体有较强杀灭作用，而且杀菌不受pH值、氨氮和有机物的影响，正常浓度对养殖水生动物无不良影响，安全范围大，在水产养殖上得到了广泛的应用。但很多养殖户一直有疑问，二氧化氯和漂白粉等均含有氯元素，使用二氧化氯后是否会增加水体中的余氯值，进而影响养殖水生动物的生长和存活。本研究通过在不 明迪 张枫 魏文志（扬州大学动物科学与技术学院 江苏 扬州 225009）同盐度的水体中添加不同浓度的二氧化氯，了解二氧化氯对余氯含量的影响，为生产提供指导。1 材料与方法1.1 实验材料二氧化氯粉剂（国标兽药，二氧化氯含量6%，张家口市绿洁环保技术开发有限公司）。1.2 实验设计纯净水配制0、3、25 3种盐度的水样，加入二氧化氯粉剂，使水样的二氧化氯浓度分别为0、1、5、10、20g/m3，每个浓度设置3个重复，于1、4、12、24、48h分别测定余氯值。图1 0盐度水体二氧化氯对余氯值的影响（注：不同字母表示差异显著）图2 3盐度水体二氧化氯对余氯值的影响（注：不同字母表示差异显著）集思广益，欢迎对本文发表见解，如需评论或新闻爆料可致电陈记者：13414963510或发邮件：更多即时精彩信息，请关注微信公众平台：tsfish1.3 余氯检测方法采用国家标准“游离氯和总氯的测定 N，N-二乙基-1,4苯二胺分光光度法（HJ 586-2010）”。250mL锥形瓶中依次加入15.0mL磷酸盐缓冲溶液、5.0mLN,N-二乙基-1,4-苯二胺（DPD）溶液、100.0mL试样和1.0g碘化钾摇匀。515nm波长处测定吸光度，利用标准曲线计算余氯浓度。1.4 数据分析数 据 用 平 均 值 标 准 差（MeansSD）表示。采用SPSS 26.0 软件进行单因素方差分析（One-Way ANOVA），用Duncans多重比较组间差异，差异显著水平为P0.05。2 结果与分析2.1 0盐度水体不同浓度二氧化氯对余氯值的影响水体盐度为0时，二氧化氯对水体余氯值的影响见如图1。添加不同浓度二氧化氯粉剂在1、4、12、24、48h均显著高于空白组（P0.05）。添加二氧化氯粉剂产品至1、5、10g/m3浓度时，水体的余氯值1、4、12、24、48h均低于0.05g/m3。添加二氧化氯粉剂产品至20g/m3时，1、4、12 h余氯值均超过0.1g/m3，24h和48h降至0.1g/m3以下。2.3 25盐度水体不同浓度二氧化氯对余氯值的影响水体盐度为25时，二氧化氯对水体余氯值的影响见图3。添加不同浓度二氧化氯粉剂在1h显著高于空白组（P0.05）。添加二氧化氯粉剂产品至1、5、10g/m3浓度时，水体的余氯值1、4、12、24、48h均低于0.05g/m3。添加二氧化氯粉剂产品至20g/m3时，1、4、12h余氯值均超过0.1g/m3，24h和48h降至0.1g/m3以下。3 讨论本研究设置3个不同盐度，即淡水盐度（0）、江苏如东县南美白对虾养殖盐度（3）、一般海水虾养殖盐度（25），通过添加不同浓度的二氧化氯粉剂，了解二氧化氯对余氯的图3 25盐度水体二氧化氯对余氯值的影响（注：不同字母表示差异显著）影响。结果显示，添加二氧化氯粉剂均能显著升高余氯含量。二氧化氯粉剂（1、5、10g/m3）在不同的时间段余氯浓度均低于0.05g/m3，低于余氯安全浓度0.1g/m3。高浓度二氧化氯粉剂（20g/m3）12h内高于0.1g/m3；24h后余氯含量降低至0.1g/m3以下。二氧化氯分子由一个氯原子和两个氧原子组成，氯氧键双键结构(O=Cl=O)，对称的非线形分子，具有极强的氧化性。二氧化氯是通过氧化分解微生物蛋白质中的氨基酸，致氨基酸链断链，蛋白质失去功能，同时二氧化氯对细胞壁有较强的吸附和穿透能力，放出的原子氧将细胞内的含巯基酶氧化，抑制微生物蛋白质的合成，使微生物死亡。漂白粉等含氯消毒剂是通过氯代反应起作用，因此二氧化氯的作用机理和以漂白粉为代表的含氯消毒剂是完全不同的。使用漂白粉会有余氯残留，导致余氯值上升，是因为漂白粉水解后，会产生次氯酸（HClO）或次氯酸盐（ClO-）。二氧化氯分子结构不稳定,在光照条件下易分解，主要生成氯酸根（ClO3）、亚氯酸根（ClO2）和次氯酸（ClO），而次氯酸是余氯的组成成分，因此二氧化氯的分解是可以增加余氯值的，本研究中的结果显示了二氧化氯会增加水体余氯的浓度。可能二氧化氯分解产生的次氯酸（ClO）比例低，相比漂白粉等含氯消毒剂，产生的余氯值低。本研究采用国家标准N，N-二乙基-1,4苯二胺分光光度法测定余氯含量，一般认为二氧化氯对余氯的测定有一定的干扰作用，但有研究（王冰等，2020年）明确说明了二氧化氯含量在0.10.8mg/L时，对余氯测定结果的影响可以忽略不计，高浓度二氧化氯粉剂用量20g/m3时，二氧化氯实际含量为1.2g/m3，其对余氯含量测定应该有一定的影响，其影响程度有待于进一步的探讨。由此可见，水产养殖上二氧化氯使用浓度10g/m3以下，不会升高水体余氯值0.1g/m3以上，可以安全使用。病害监测058当代水产 2023320233当代水产059集思广益，欢迎对本文发表见解，如需评论或新闻爆料可致电陈记者：13414963510或发邮件：更多即时精彩信息，请关注微信公众平台：tsfish中草药在加州鲈病变肝脏中的修复作用 王凯（江门市澳保生物科技有限公司 广东 江门 52900）肝脏既是鱼体代谢器官，也是重要的免疫器官，不仅具有解毒、代谢脂肪和糖类的功能，而且在氧化防御方面具有重要作用。当外界环境发生变化时，肝脏中一系列的抗氧化酶类将被激活，快速清除体内多余的自由基，以此抵御外界胁迫所产生的侵害，维持鱼体内环境稳态。近年来，在高产高效益的驱使下，我国每年都有由于投喂、管理不当造成的白肝、花肝、黄肝等肝脏问题，最终导致鱼吃料少、长速慢、免疫力低下。长期的低免疫状态使得鱼体难以克服多变的外部环境，易造成鱼病的爆发和鱼类的大规模死亡，从而增加养殖风险，影响养殖利润。中草药是一种天然的饲料添加剂，具有提高鱼体免疫力、增加鱼类食欲、保肝护肠等功效，加之其低成本、低残留、低耐药性等特点，近年来，应用中草药防治鱼病受到了越来越多的关注。因此，针对现有鱼类肝脏问题，对具有护肝功效的中草药进行探究，不仅有利于鱼类的健康养殖，维护“餐桌上的安全”，也对于水资源环境的保护具有重要意义。1 材料与方法1.1 实验动物 养殖江门市澳保生物科技有限公司种苗厂实验网箱中的加州鲈，体质量为50100g/条，无病毒性、细菌性和寄生虫性疾病。实验期间养殖水体水质良好，水温2127，氨氮00.2mg.L-1，亚盐00.007mg.L-1，pH值7.47.8，溶氧5.67.6mg.L-1。每天投喂2次。1.2 实验材料江门市澳保生物科技有限公司自主研发的复方中草药护肝产品A。1.3 实验设计 1.3.1 肝脏损伤检查和肝脏分级 正式实验前对现有养殖的15个网箱加州鲈鱼肝脏进行检查，每个网箱随机取5条鱼，选择肝脏损伤较为严重的网箱进行实验，并对不同的肝脏损伤程度进行分级。1.3.2 肝脏修复 实验一：产品A护肝效果初步检验对肝损伤的网箱F中的加州鲈（200条）拌喂中草药护肝产品A进行治疗，每天拌喂2次，连续拌喂14d。分别于第0d、第7d和第14d进行取样，每次随机取样6条鱼，5条用于肝脏观察，1条用于切片。实验二：产品A护肝效果对比实验 将