技术学堂TECHNOLOGYFORUM076·《当代水产》2023·3工厂化循环水加州鲈标粗模式问题解析■周胜锰刘政罗国区（生生农业集团股份有限公司）工厂化加州鲈鱼苗近年来行情较好，工厂苗也因成活率高，规格整齐，畸形苗少等优点，逐渐扩大加州鲈苗的市场份额。1工厂化循环水介绍常见循环水组件模块有：养殖池、竖流沉淀器、沉淀池、微滤机、沙缸、蛋白分离器、臭氧发生器、紫外线消毒器、制氧机、氧锥、二氧化碳脱除器、生物包、热泵、备用鼓风机和微孔增氧系统等组成。水路循环路线为：养殖污水→竖流沉淀器→微滤机→蓄水池→砂缸→蛋白分离器→臭氧消毒→生物包→紫外线消毒器→制氧/+氧锥/热泵→高氧水/温控水管道融合→养殖使用。2循环水养殖常见问题1、加州鲈苗标粗，苗污分离是重中之重，直接决定了养殖桶的养殖承载能力，所以养殖池的设计是最重要的，常见有中央排污、侧排污、中央吸污侧排等设计；防逃筛网要根据鱼苗大小及时更换，避免粪便堵塞，在日常生产中也需要定期清洗，如设置有自动刷网设备，也要定期检查网孔有无破损逃苗。2、污水处理环节中，经过竖流沉淀器初级分离污染物后,到微滤机，微滤机的滤网材料孔径直接决定了整套系统的运行水平。建议采用200目的滤网，并定期用高压水枪清洗，避免菌膜附着导致过滤能力下降。3、砂缸可根据微滤机过滤效果及池水有无二次污染（摇蚊幼虫）来增设，使用砂缸需要每天反冲洗，避免拥堵，导致水泵功率下降浪费电力。4、蛋白分离器在淡水使用效果较差，在高污染条件下，水体粘性大也具备除污效果。气泡气体可以接入臭氧，附带消毒效果。5、生物包采用生物膜法进行污水处理，使用悬浮式载体，定植了高度密集的好氧菌、厌氧菌、兼性菌、真菌、原生动物以及藻类等组成的生态系统，通过曝气使其不停搅动，让其新旧交替保持处理活性，即使停产阶段，也需要开曝气保存菌种。如需全系统清洗消毒或投放消毒药物后，需要重新补充菌种。6、紫外线消毒器作用是消杀水源中的细菌，主要为生物包的系统菌落和苗种投放时自带的病菌，消杀后避免系统图1加州鲈工厂化车间图2智慧渔业循环水标粗车间内部传染，并控制水体的BOD，保障增氧效率。7、制氧机和氧锥是工厂化的代表，通过水体混合溶氧注入养殖池，减少曝气水流对鱼苗的干扰，溶氧水平可达16mg/L以上，通过这套设备可以在水面平静条件下增氧，有效解决了投料时曝气水流干扰问题，吃料后鱼苗因消化造成的溶氧大消耗。8、温度控制，水温对溶氧饱和度、鱼苗生长速...
