322023年第03期·推广研究湖南茶区旱情调查及应对措施旱害是指在长期高温、缺水的条件下，茶树根系从土壤中吸收的水分不足以维持自身的代谢，容易形成代谢失调所造成的危害，通常会出现叶片焦枯、树冠面受损的情况，如果干旱时间持续，会出现更严重的枝条或植株干枯死亡现象，从而影响到茶叶的产量和品质。2022年下半年，湖南省干旱持续时间特别长，全省茶区面临着严重考验。为应对2023年湖南地区可能再次出现极端高温干旱，湖南省茶叶产业技术体系启动预案，对全省茶园进行了旱灾情况调研，并发布救灾减损技术措施，以减轻茶叶生产的不利影响。一、2022年湖南省茶园旱害情况湖南省三面环山，地势属于云贵高原向江南丘陵和南岭山地向江汉平原的过渡地带，属于大陆性亚热带季风湿润气候，河网密布，主要河流有湘江、资江、沅江、澧水四水及其支流。高山云雾出好茶，2022年湖南省茶园面积为20.33万公顷，是中国主要产茶省份之一。据湖南省茶业协会数据，2022年高温干旱导致全省茶园受灾面积达到5.67万公顷，成灾面积达到2.4万公顷，重灾面积1.1万公顷。其中重灾区幼龄茶园受损达85%，老茶园受灾受损为15%。通过问卷星调查收录的湖南省茶园面积为近1万公顷，受到旱灾的茶园面积是4100多公顷，干旱受灾率高达42.69%，这是湖南省茶叶产业技术体系自有记录以来干旱最为严重的一年，也是茶产业有史以来面临的最严峻的考验。二、茶树受旱害的表现及指标研究发现，干旱会使茶树的侧根数增多，茶树生长缓慢，且受到干旱影响的茶树株高低于正常茶树的株高，这是由于高温下茶树进入休眠状态，停止生长。另有研究表明，在高温干旱为害初期，芽和叶片上会出现浅褐色的斑点，嫩叶呈轻度卷曲。随着高温干旱时间的延长，叶片上的褐色斑点不断变大且边缘呈烧焦状向内卷曲。如果高温一直未缓解，茶树枝条会枯死，甚至整株茶树枯萎死亡。2022年湖南省茶叶产业技术体系专家团队在高桥实验基地调查发现，在降水盲点区域有部分茶树出现死亡的情况。1.茶园缺水指标以下情况可作为茶园缺水指标：土壤相对含水量低于70%；日平均气温30℃左右，持续1周未降雨；清晨茶树叶片上无露水，叶片失去光泽，中午嫩叶有萎蔫现象。上述任一种现象出现时，需进行灌溉作业。有灌溉条件的茶园应及时采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等方式进行灌溉抗旱，其中滴灌节水效果最好。2.旱害等级茶园旱害可以分为轻度、中度、重度和极度四个等级。轻度：部分叶片逐渐变黄绿，出现褐斑、轻度卷曲、变形；...
