横带髭鲷苗种驯食配合饲料技术_平洪领.pdf

栏目编辑 魏友海2023.4饲料与营养横带髭鲷为近海中下层鱼，喜栖息于多岩礁的海区，是一种典型的岛礁性鱼。我国沿海均有分布，因其具营养价值较高、体表有美观条纹等优点，深受养殖者及消费者的喜爱，是一种具有较高食用价值和观赏价值的优质鱼。本文通过研究横带髭鲷的摄食习性，观察其仔鱼阶段的摄食节律，探索出一种高效的仔鱼转食配合饲料的驯食方法。该方法具有驯食周期短、驯化成活率高、畸形率低等优点，可为横带髭鲷的规模化人工繁育提供技术支持。一、横带髭鲷鱼苗摄食节律前期通过显微镜观察横带髭鲷仔鱼摄食活体丰年虫胃含物情况，发现仔鱼有明显的摄食昼夜节律，摄食高峰期有两个时间段，分别为7:309:00和16:0018:00，此时仔鱼具有较高的摄食欲望，投喂饵料后，仔鱼摄食效果较好。仔鱼在夜间基本不摄食，因此18:00至次日7:30一般不投喂饵料。二、驯食1.驯食池驯食池即为苗种培育池，自受精卵孵化开始至驯食结束都在同一个培育池内。驯食池为长 5 米、宽 3 米、深 1.5 米的长方形水泥池，池底均匀排布8个微孔曝气石。2.驯食前养殖在驯食配合饲料前只投喂活体丰年虫。活体丰年虫由购买的商品丰年虫卵孵化而来，使用锥型孵化桶孵化，海水盐度为24，水温为27，经2426小时即可孵化出壳。停气10分钟后，从锥形桶底部用200目的筛绢网收集丰年虫无节幼体，抛弃表层的丰年虫壳。将收集的丰年虫用1毫克/升聚维酮碘在充气状态下消毒10分钟，再用清水冲洗两次，即可进行投喂使用。投喂时间为7:00、10:00、13:00和16:00，遵循“少量多次”的投喂策略，保持养殖水体中活体丰年虫的密度为0.51个/毫升，每天早上用80目的换水网箱换掉20%的水。3.驯食方法投喂活体丰年虫5天后，仔鱼平均全长达到 5.5 毫米/尾左右时开始驯食配合饲料。刚开始驯食阶段不要立刻停止投喂活体丰年虫，采用循序渐进、逐步替代的方法，保证仔鱼由摄食活体饵料平稳、高效过渡至配合饲料。驯食所使用的配合饲料为粒径0.10.25毫米的缓降海水鱼苗开口饲料，所用配合饲料的原料组成有磷虾粉30%、鱼粉20%、鱿鱼粉10%、虾粉5%、马铃薯淀粉10%、虾油3%、鱿鱼油2%、啤酒酵母粉6%、大豆卵磷脂油粉11%、磷酸钙(虾青素)2%及饲料添加剂1%。饲料营养成分水平指标：粗蛋白质52.0%、粗脂肪8.0%、粗灰分17.0%、水分10.0%、钙2.0%、总磷1.5%、粗纤维5.0%、氨基酸1.0%。配合饲料投喂前按照饲料重量喷洒200毫克/千克的黄芪多糖粉，以提高仔鱼的免疫力，增强抗病性。驯食前期采用活体丰年虫和配合饲料间隔投喂的方式，以配合饲料为主、活体丰年虫为辅。配合饲料的投喂时间集中在仔鱼的两个摄食高峰期时间段，即7:309:00和16:0018:00。活体丰年虫的投喂时间在这两个时段之外，并且降低活体丰年虫的密度至不超过0.2个/毫升。精确把控投食频率和投食量，减少因鱼饥饿造成的相互残杀现象的发生。随着驯食天数的增加，逐渐降低丰年虫的投喂频率并减少投喂量，提高配合饲料投喂频率并增加投喂量，直至完全摄食配合饲料。一般经过驯食7天，仔鱼即可以完全摄食配合饲料，可停止投喂活体丰年虫。驯食7天的具体投饵策略如下。平洪领1，2，史会来1，2，张涛1，2，付铁中2，林慧2，杨淑越2(1.浙江省海洋水产研究所，浙江省海水增养殖重点实验室，浙江 舟山316021；2.浙江海洋大学海洋与渔业研究所，浙江 舟山316021)基金项目：浙江省“三农九方”科技协作计划项目(2022SNJF073)；舟山市科技计划项目(2022C31056、2021C31012)通信作者：史会来77DOI:10.14184/ki.issn1004-843x.2023.04.026栏目编辑 魏友海2023.4渔 业 资 源乌梁素海位于黄河“几”字湾最顶端的内蒙古河套平原区，是黄河改道形成的河迹湖，形成至今已有 100 多年，总面积 293 平方千米，素有“塞外明珠”“塞外都江堰”之美誉。乌梁素海是中国八大淡水湖之一、内蒙古自治区四大淡水渔业生产基地之一。据资料记载，1958年以前，湖中饵料充足，鱼资源丰富，种群发展一直处于天然状态，主要品种有鲤、鲫、瓦氏雅罗鱼、赤眼鳟、鲇、草鱼、鲢等4目、7科、20多种。然而由于污染导致乌梁素海生态环境变化，影响湖区渔业资源及其产量，目前已经无法形成捕捞产量，且渔获物中几乎是鲫鱼和小杂鱼。2016年以来，随着乌梁素海流域生态综合治理的开展，乌梁素海的外源污染基本得到控制，水质环境得到了较大改善，但是生态系统(尤其是水生生物)一直没有得到恢复。2019年农业农村部、生态环境部、林草局联合印发关于推进大水面生态渔业发展的指导意见提出了“湖泊、水库等大水面是我国内陆渔业水域的重要组成部分，要有效发挥大水面渔业生态功能，促进渔业资源合理利用，推动一二三产业融合发展，走出一条水域生态保护和渔业生产相协调的大水面生态渔业高质量绿色发展道路。”这为乌梁素海发展生态渔业提供了政策支持和发展思路。如何充分利用乌梁素海丰富的水生饵料资源、恢复水生生物资源、建立水体动态平衡，是当前需要解决的课题。一、材料与方法1.水生生物资源概况2020年项目组对乌梁素海水生生物资源进行了调查。调查内容包括浮游植物、浮游动物、底冯伟业1，赵一杰1，姚静2，白亚荣1，王紫阳3，张浩1(1.内蒙古自治区农牧业技术推广中心，内蒙古 呼和浩特010010；2.呼和浩特市疾病预防控制中心，内蒙古 呼和浩特010010；3.全国水产技术推广总站，北京100020)基金项目：国家科技计划创新项目华北多类型盐碱水综合养殖模式构建与示范应用(2020YFD0900400)第1天：初次投喂配合饲料时间选在7:30，此时仔鱼处于饥饿状态，正四处寻食，利于驯化。7:309:00，间隔投喂4次配合饲料，遵循“少量多次”的原则。9:0016:00，间隔投喂两次活体丰年虫，投喂量较驯食前减少20%，以保证在驯化摄食配合饲料阶段仔鱼有足够的饥饿感。16:0018:00，间隔投喂3次配合饲料。19:00投喂1次活体丰年虫。第24天：增加配合饲料投喂次数，减少丰年虫投喂次数。7:309:00，间隔投喂5次配合饲料。9:0016:00，投喂1次活体丰年虫。16:0018:00，间隔投喂3次配合饲料。19:00投喂1次活体丰年虫。第6天：以投喂配合饲料为主。7:309:00，间隔投喂5次配合饲料。9:0016:00，间隔投喂两次配合饲料。16:0018:00，间隔投喂3次配合饲料。19:00投喂1次活体丰年虫。第7天：全天投喂配合饲料，停止投喂丰年虫。7:309:00，间隔投喂5次配合饲料。9:0016:00，间隔投喂两次配合饲料。16:0018:00，间隔投喂3次配合饲料。19:00投喂1次配合饲料。4.驯食后日常管理自开始驯食起，加强对养殖水体的检测，控制水温在 2123、盐度2425、溶氧46毫克/升、pH 7.28.5、亚硝酸盐低于 0.1 毫克/升、氨氮低于 0.08 毫克/升，光照强度控制在5 000勒克斯以下。每天早上要吸除池底残余饵料，日换水量为50%。驯食前后仔鱼形态见图1。图1横带髭鲷仔鱼(驯食前A、驯食后B)78