构建区域综合服务平台为农业营销赋能_左科举.pdf

2023年第5期当代广西构建区域综合服务平台为农业营销赋能钦州市委农办（农业农村局）农业经济师、农艺师左科举近年来，广西通过农产品销售体系建设，完善了农产品产供销体制机制，带动了农民增产增收，但在布局构建区域综合服务平台、提升农业营销能力方面存在短板，新思路、新方法不多。按照中央一号文件精神，政府部门应该紧密围绕农民增收的核心，打造示范性区域综合服务平台，提升农业营销能力。立足市场供需关系，打造区域综合服务平台。如果把农产品看成“商品房”，那综合服务平台就是“售楼部”，区域综合服务平台就是“房产中介”。我们可以从一个城市的房产中介数量和布局知晓城市的房地产发展情况，同样，也可以从综合服务平台的数量和布局看区域农产品的营销水平。广西农产品种类丰富，但是近年来仍出现不少“丰产不丰收”“菜贱伤农”“水果滞销”的情况。政府部门应从市场供需关系切入，在农产品互补城市设立农产品区域综合服务平台，引导本土农业企业、商贩在需求地设立批发服务点、售卖点，打破本地产、本地销的小圈子，实现产品从产地到外地市场的扁平化运作；根据平台调度全国供需关系，动态调整销售目的地，实现产销动态平衡，保障农产品丰产丰收。在保证供需的基础上，还要降低成本。在整个农产品供应链上，农民处于最低端、最基层，他们既无定价权，也不掌握销售渠道。农民迫切希望政府部门介入，搭建“国字号”区域综合服务平台，提供代耕代种、联耕联种、代营代收、田间管护、土地托管、全程托管等社会化服务。从国内外的成功经验来看，政府部门应当引导同类新型农业经营主体以镇为单位设立行业协会，协会成立产业联盟，将外部成本内部化，联合行业果品、蔬菜加工企业，深化供粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地建设，推行保价回收的订单农业和区域动态种植调整计划，确保同质产品总量可控、总价可定、总销可控。同时，政府部门应当创新引入科技特派员、乡村振兴协理等制度到农投公司、乡投公司，让职业经理人、经济能人进行市场化运作，与农资集团签订区域总代合同，供应平价农资、放心农资，让农投公司、乡投公司等成为首批政府示范性区域综合服务平台，进而打造区域品牌化、连锁化服务平台。农业营销归根结底是商品营销，营销的成败既要看商品的特性还要看销售渠道。在“数商经济”火热的当下，不管是“背景太假哥”还是各地文旅局长的实力圈粉，都显示了数字经济的巨大潜力。政府应有改革创新之意，发展电商综合服务平台，结合农产品冷链物流仓储项目，与阿里巴巴、京东、拼多多、抖音等电商合作，共建数字仓，让营销走前端、仓库守中间、产品长地头；培育一批“巧妇9妹”等“三农”品牌达人，撑起“广西好嘢”电商区域综合服务平台，引领壮美广西数字经济，赋能八桂大地农业营销。作为一名新农人，我认为新时代的农业营销应该分两步走，先树立品牌，为产品积淀质量和口碑，然后再去构建多元的营销渠道。首先，建立区域公共品牌。区域公共品牌是指在某一特定区域环境内，以独特的资源或产品为基础，经过长期积累而形成的，区别于市场上同类竞争产品的农产品标志和符号。目前贺州市平桂区已建成广西唯一的现代农业产业园，园区内比较有代表性的农产品如“平桂彩椒”可作为有标识的区域品牌。其次，建立企业品牌。与区域公共品牌的公共性相比，企业品牌具有专属性，是某家企业组织或个人独有，其他企业不能够分享收益，具有明显的竞争性和排他性。它的优点是经营者更愿意主动去为品牌建设贡献力量。最后，打造产品品牌。它只聚焦于某种产品，属于企业品牌的一部分。我们椒闻天下产业示范区作为广西现代特色农业五星级示范区，更应该有一个独特的产品品牌，例如美源水果辣椒。打造好品牌后，要选择符合农业企业自身情况的、丰富的营销渠道，增强企业抗风险能力。当前，产品销售渠道可以简单归类为批发市场（集散地）、商超（大型连锁生鲜店）、电商（抖音直播、拼多多、淘宝）等。农产品批发市场以大宗农产品为主，其模式可以细分为两种，一种是把自己种植、养殖基地的农产品直接拉到批发市场，批发给摊位小贩；另一种就是在批发市场租个摊位，出售基地的农产品。就贺州而言，当地以及周边四五线城市的批发市场价格比较稳定，运费成本低，新鲜度高，作为产地非常具有优势。所以企业前期发展可以把当地及周边城市作为营销的主战场。随着企业经营水平和产品品质的不断成熟，要把目光放到其他地区，比如粤港澳大湾区，在大湾区找靠谱的代销经销商或是企业自行在批发市场开档口。订单模式的商超（大型连锁生鲜店）具有规模化、连锁化、集约化的特征，基本分布在小区附近，更接近终端消费者，因此利润相对可观。然而，大部分利润会被中间商赚走，而且结款期比较长，营销能力较弱的农业企业可选择此模式。目前，抖音“三农”电商直播的红利期已经过去，这个时候再进入会比较困难，除非砸重金、组团队，否则很难有大的作为，选择成熟的电商团队，单纯做供应链可能会更合适。淘宝、拼多多销售农产品的模式都是以低价策略去获客，量大利润薄，不适合想做品牌的农业企业，但适合普通农户。综合以上对农业营销的理解，我认为最适合农业企业发展的模式是：企业发展前期主要占领本地以及周边市场，掌控市场营销的话语权；中期重点关注并打造大湾区销售渠道，与此同时，通过线上线下让更多的同城客户对企业品牌有一个良好的认知；最终走出当地，打造成为具有全国知名度的农业企业。农企营销先树品牌后建渠道贺州美源农业发展有限公司副总经理包国伦31