基于Flexsim的南疆林果产品仓储仿真研究_张董明.pdf

2023 年第 03 期总第 345 期23【产业经济】基于 Flexsim 的南疆林果产品仓储仿真研究张董明喻晓玲（塔里木大学经济与管理学院，新疆阿拉尔843300）摘要 新疆作为林果生产的重要区域，每年都有各种优质林果产品畅销内地。林果作为新疆土地的重要种植物，克服物流距离限制，优化产品贮存环境对林果产品物流发展具有极大现实意义。聚焦于南疆地区农产品中林果产品的仓储活动问题，寻找一种适合林果产品仓储活动中的布局方法，运用 Flexsim软件，对现有的仓储布局进行整合与改良，运用仿真模型模拟实际仓储布局的方法找到制约林果产品仓储中的影响原因，再根据仿真结果和统计数据，改进设备数量和设施类别使整个仓储物流系统更具效率。利用优化后的模型进行仿真实验，验证优化后仓库的实用性；将实验数据运用到具体仓储布局中，为林果产品的仓储节省成本，进而提升整体物流效率。关键词 Flexsim 软件；仓储优化；模型仿真；林果产品；南疆 中图分类号 TP391.9 文献标识码 A 文章编号 2095-3283(2023)03-0023-05 Research on Storage Simulation of Forest Fruit Products in Southern XinjiangBased on FlexsimZhang Dongming Yu Xiaoling(College of Economics and Management,Tarim University,Alar Xinjiang 843300)Abstract:Xinjiang as an important area of fruit production,there are a variety of high-quality products sold in the mainland every year.As an important plant species in Xinjiang,how to overcome the logistics distance and optimize the storage environment of products has great practical significance for the development of logistics of forest fruit products.Focusing on the storage activities of forest fruit products in agricultural products in southern Xinjiang,this paper seeks a layout method suitable for the storage activities of forest fruit products.It uses Flexsim software to integrate and improve the existing storage layout,and uses simulation model to simulate the actual storage layout to find out the influencing reasons that restrict the storage of forest fruit products.According to the simulation results and statistical data,the number of equipment and facilities are improved to make the whole warehousing and logistics system more efficient.The optimized model was used for simulation experiment to verify the practicability of the optimized warehouse.The experimental data will be applied to the specific storage layout to save costs for the storage of forest fruit products,and then improve the overall logistics efficiency.Key Words:Flexsim Software;Storage Optimization;Model Simulation;Forest Fruit Products;Southern Xinjiang一、引言2020 年 12 月 21 日，第三届中国新疆特色林果产品博览会于广东省广州市举行，展会以“美丽新疆，林果飘香”为主题，展销产品涉及新疆及各援疆省区市的特色生鲜果品及其加工产品、花卉产品、林类、粮棉、牲畜等特色深加工产品等，重点展销获得绿色、有机、森林食品认证、地理标志保护产品认证的林果农副产品，新疆的林果产品正一步步走出本土，走向内地，走向世界。2018 年 2 月 26 日，新疆林业厅召开以“提升品质、增加效益，全力攻坚脱贫”为口号的点对点帮扶行动动员大会，会议提出：扎实推进南疆特色林果产业发展目标，重点布局南疆 34 个县市，大力支持南疆林果产业发展。凭借国家和自治区政府制定的各项利民政策，以及各省市的帮扶支援，南疆特色果品的知名 作者简介 张董明（1998），男，回族，新疆乌鲁木齐人，硕士研究生，研究方向：特色产业经济。2023 年第 03 期总第 345 期24度、美誉度、影响力越来越高，市场占有率不断攀升。同时，国内外客商也纷纷将目光投向南疆特色林果的生产、加工、转化各个领域，有力推动了林果业的高质量发展，整个林果行业发生了翻天覆地的变化。二、南疆林果产品发展概况（一）南疆地区仓储现状以库尔勒市的林果产品物流园区为研究地点。库尔勒盛产香梨等新疆特色水果，为了确保林果能常年供应全国市场以及稳定出口，在库尔勒经济技术开发区中建成了南疆最大的冷链仓储物流园。目前，开发区有 21家仓储物流企业，39 家交通物流企业，可容纳的仓储总量达到 21 万吨；园区内主要运输产品为当地香梨、苹果等。暂时的便利无法支撑仓储活动的长远发展，问题体现在以下几个方面：从仓库建设看，简单的装卸搬运作业也需要人工操作，自动化仓库、冷链物流建设有待完善；从劳动效率看，仓储中的搬运、卸货、堆码需要一定的劳动力来完成：从仓储选址看，众多企业为满足自身发展需要纷纷建立自己的仓库，产品码放、贮存保鲜、装卸时间、搬运次数等问题使仓储活动变得复杂：从仓储管理看，仓储管理以经验为主。丰富多彩的农产品是南疆经济发展的重要组成部分，如表 1 所示。表 1南疆各地、州、市水果及坚果产量单位：吨地区苹果梨葡萄桃杏红枣巴音郭楞蒙古自治州237348237954847362125485170786阿克苏地区5974743760421497146540170551567144克孜勒苏柯尔克孜自治州430107684002650236262018喀什地区1381771505410646358801449126686066和田地区1470211542216577686135960185641生产建设兵团63073353178180450685750459101817282数据来源：2019 年新疆统计年鉴。（二）南疆特色林果业在当地农业经济发展中的作用1.推动农业可持续发展南疆作为新疆重要的粮、棉、瓜果生产地，农业发展水平一定层面上反映了新疆农业现代化的发展水平。自乡村振兴战略提出以来诸如农业科技含量、林果产品品牌效应、物流现代化程度成为新疆南疆农业可持续发展的重点。发展特色农业，推进农业产业化是解决这些问题之本，更是新疆农业实现走可持续发展的必由之路1。2.将资源优势转化为经济优势南疆具有得天独厚的特色林果业的发展条件，享有一定知名度。要把新疆的资源优势有效地转换成产业优势和经济优势，大力发展特色林果业及其后续加工业，扩大生产规模，提高果品质量，实行产业化经营，积极参与市场竞争，才能真正实现资源优势向经济优势的转换，从而有效促进新疆农业和农村经济健康持续的发展，逐渐缩小与发达省区的差距。这对增加新疆农民收入，稳疆固边具有十分重要和深远的意义。3.发展南疆林果业有助于农业产业结构调整和优化在“十三五”期间，南疆地区逐步建立了良种苗木规范化繁育技术体系、果树标准化简约化栽培技术体系、果品质量检测与技术服务体系、果品交易与信息服务体系，逐步形成生产良种化、区域化、标准化、产销一体化的新格局2，使南疆林果业的整体科技水平达到国内先进水平。培育一批南疆地区先进适用的林果优良品种，建立各类林业科技示范基地 100 个，组织 1000人次专家开展精准对接技术服务，举办技术培训班 200次，培训技术人员和林农 2 万人次（贫困人口占 50%）以上。林果基地生产力明显提升，主产区平均单产提高2023 年第 03 期总第 345 期2520%以上；果品质量明显改善，果品优质率提高 20%以上；果品精深加工能力明显增强，果品贮藏保鲜率和加工率分别达到 50%和 40%以上；产品市场竞争力明显增强，林果业收入在贫困人口人均纯收入中的比重达到 35%以上。“十四五”新疆特色林果业重点在优化区域布局和树种结构、标准化管理、提升示范园建设等方面下功夫，力争实现一年四季“瓜果飘香”3。（三）南疆林果产品仓储过程中遇到的问题 南疆地区昼夜温差大，所以瓜果香甜、林产品生长迅速4。正因为有这样独特的气候地理环境使新疆南疆地区的瓜果在内地具有极高声誉。但不可忽视的是，种类繁多的瓜果、林产品从采摘到仓储再到运送过程中会造成大量的浪费，单以仓储来看便存在以下问题：第一，一些瓜果需要进行产品分拨与挑选，从果农手中收购到运送至物流园中心，较长运距以及在分拣过程中花费一定时间使得仓储活动变得复杂，林果产品的损耗巨大，商品运输到入库这一环节的效率不高。第二，林果产品的入库堆放需要特殊的温度环境，机器工作效率因为操作人员的技术水平和产品本身特性而受到制约。以传送带来说，它与货架或者冷库的衔接是否恰当，缓冲地带是否合理等都直接影响林果产品的贮存效果。第三，林果类产品由于易腐烂、不能挤压等特性需要适宜温度才能最大限度保持新鲜，于是冷链物流契合林果生鲜产品的运输。目前，南疆地区在冷链物流方面的发展建设和冷链技术运用有待提高。三、林果产品仓储布局概况（一）仓储布局思路以南疆库尔勒市某冷链仓储园区进行举例说明。整个仓储过程的布局包括生产区、暂存区、冷藏区、理货贮存区、出库区等，如图 1 所示。图 1仓储布局示意图（二）Flexsim 的林果产品仓储仿真设计运用 Flexsim 软件进行仓储系统仿真建模，依次添加虚拟实验的实体。构建出需要的仓储活动 3D 模型图。以模型的运行过程模拟实际仓储活动的发生情况。1.仿真分析设定每天的工作时间为 28800s，运行模型。对两种产品的初步入库设备和中转分拣设备的空闲时间、加工时间和堵塞时间进行数据采集，发现在仓储的初步入库过程中堵塞时间较长，制约了产品入库的速度；将模型中两个暂存区我们可以定义为产品初步放置地点，模拟的两种产品暂存区的最大容量设置为 1000 托盘，两个暂存区的实际容量都达到了 1000 托盘。输入和输出的差值也都为 1000 托盘，这说明货物在暂存区出现了堆积现象（见表 2）。产品在暂存区通过皮带机进入货架，衡量暂存区的标准还有货物停留时间和释放产品的时间。货物在暂存区的平均停留时间较多，两个堆垛机车的作业时间很长，而空闲时间保持在 120s 左右，堆垛机的作业强度大，设备难以得到维护。堆垛机运行时间见表 3。图 2暂存区时间统计表 2暂存区容量 单位：托盘当前容量最小容量最大容量平均容量输入输出暂存区 110001