2022年12月摘要：笔者考察了一种含菊粉的复合型酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响，通过与饲喂抗生素的比较，探讨其替代抗生素的可能性。粪样菌群分析表明，该酸化剂能有效促进乳酸菌繁殖，同时抑制大肠杆菌，从而达到促进仔猪生长、提高生产性能的目的。研究表明：试验组添加0.2%该酸化剂促生长效果最佳，较抗生素组提高6%，但差异不显著（P＞0.05）。试验全过程无腹泻现象发生。试验组粪样中乳酸菌数较抗生素组有很大提高，差异显著（P＜0.05）；大肠杆菌数大幅度降低，差异极显著（P＜0.01）。以上结果说明，添加复合型酸化剂可代替抗生素，促进仔猪生长，能够增加肠道有益菌数量，防止腹泻发生。关键词：复合酸化剂；断奶仔猪；生产性能；粪便菌群自从1963年Nature报道，在仔猪日粮中添加乳酸可提高日增重并减少粪便中大肠杆菌数量起，科学家对于酸化剂的研究日益重视。如今，酸化剂已成为畜牧业的研究热点之一。在研究其效果与作用机制的同时，人们对它与其他成分的相互作用也展开了研究。笔者探讨了加入含寡糖和乳酸的复合型酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响，探讨其替代抗生素的可能。1试验材料与方法1.1试验地点试验在北京市房山区某种猪场进行。1.2酸化剂含乳酸复合酸化剂由乳酸、柠檬酸、富马酸、山梨酸和菊粉组成。首先以淀粉为载体分散液态乳酸，制备乳酸粉体。然后将其他固体有机酸粉体、菊粉混合，再用粉碎机粉碎1次，过筛，最后再混合1次，含菊粉复合酸化剂对断奶仔猪生产性能及粪便菌群的影响黄建国1，2赵秋菊2△张董燕1，2*王铮1，21.北京市农林科学院畜牧兽医研究所（100097）2.北京市农林科学院（100097）中图分类号：S816.79文献标识码：B文章编号：1002-2996(2022)12-0033-04EffectofInulin-containingCompoundAcidifieronProductionPerformanceandFecalFloraofWeanedPigletsHUANGJian-guo1，2，ZHAOQiu-ju2△，ZHANGDong-yan1，2*，WANGZheng1，2（1.InstituteofAnimalHusbandryandVeterinaryMedicine，BeijingAcademyofAgricultureandForestrySciences，Beijing100097，China；2.BeijingAcademyofAgricultureandForestrySciences，Beijing100097，China）Abstract：Inthistrial，theeffectofaninulin-containingcompoundacidifierontheproductionperformanceofweanedpigletswasin-vestigated，andthepossibilityofalternativeantibioticswasexploredbycomparingitwithfeedingantibiotics.Theanalysisoffecalflorashowedthatthi...
