栏目编辑孙中勇名特水产2023.42021年，福建省水产技术推广总站实施了“暗纹东方鲀养殖试验示范”项目。项目组在漳州市绿鲜泉水产养殖有限公司开展了3种不同养殖模式下的养殖技术试验，以期为暗纹东方鲀养殖生产提供参考。一、试验池条件1.水源条件水量充足，水源水质符合《渔业水质标准》(GB11607－89)的规定。溶氧≥5毫克/升，氨氮≤1.8毫克/升，水温18～28℃，pH7.6～8.6。2.池塘条件共设置3口试验土池，池塘面积均为5亩，呈长方形，水深2米，依次根据暗纹东方鲀池塘专养、暗纹东方鲀－鲢鱼－鳙鱼混养、暗纹东方鲀－南美白对虾混养模式分别编号为1、2、3号。每口池塘配备1.5千瓦叶轮式增氧机1台。冬季搭盖温棚。二、苗种放养要求放养大小均匀、活力强、无畸形、体表无损伤、体色正常无病的健康鱼苗，个体差异性≤10%。选择肢体健全、有附壁行为、活力强壮并经检测不带特定性病原的虾苗，具体放养情况见表1。三、养殖管理1.水质管理(1)池塘专养模式和暗纹东方鲀－鲢鱼－鳙鱼混养模式。鱼苗下塘前10～15天，繁殖生物饵料；饲养早期和后期每3～5天注水1次；7－8月每隔2～5天注水1次，每次注水5～10厘米；合理使用增氧机；当池水pH小于7时，用生石灰300千克/公顷兑成浆全池泼洒。(2)暗纹东方鲀－南美白对虾混养模式。前期肥水时，水色以茶褐色、黄绿色为宜，待水色稳定后才可放苗。冬、春季可通过科学使用温棚设施减少温差变化，维护水质、底质的生态平衡，减少水中有机污染物，从而使纤毛虫无从滋生。放苗前期水位保持在0.8～1米，盐度3～5，后期每7～15天注水1次，每次注水10～20厘米，盐度维持在1以上；气候不稳定时加强增氧，减少对虾潜伏在泥地的时间。2.投喂管理饲料要求为新鲜、无发霉变质、无污染的全价优质饲料，粗蛋白质水平41%～45%或以上。选择具有良好信誉的大型厂家，饲料符合《饲料卫生标准》(GB13078－2017)和《无公害食品渔用配合饲料安全限量》(NY5072－2002)。投喂量要结合各种因素调节，晴天多投、阴天少投，生病少投或不投，水质条件好多投，缺氧少投或不投等，同时要结合鱼的摄食情况进行调节。要做到定时、定点、定量、定质。(1)池塘专养模式。鱼苗入池1～2天全池投喂鳗鱼粉状饲料(蛋白质水平≥45%)，待鱼开始摄食后逐渐减少投饵点；在7～10天内将其引诱到食台摄食。鱼苗体长3～5厘米时，配合饲料日投饲量占鱼体重的3%～5%，每天投喂3～5次；鱼苗体长5厘米以上配合饲料日投饲量占鱼体重的2%～4%，每天投喂2～4次。(2)暗纹东方...
