20塑料包装2023年第33卷第1期一、抽查概况1.1产品概况在目前国家限塑令的大背景下，纸制品作为可循环利用材料，广泛应用于食品包装，尤其是一次性食品包装领域。食品用纸制品在使用过程中与食品饮料直接接触，涉及消费者的健康安全，是国家实施生产许可证管理产品，在《全国重点工业产品质量监督目录》中属Ⅰ级风险，是国家、省市质量监督管理部门质量安全风险监测的重点产品。目前冰淇淋纸筒大部分均采用淋膜纸这类生产工艺，且该类纸筒均有油墨印刷在其表面，在使用过程中与食品直接接触，且由于此类食品保质期较长，接触时间也随着增加，纸制品及油墨中所含的重金属Pb、As、Cr、Ni、Cd等会不同程度的析出，重金属在进入人体后会长时间停留在人体内，在肝、肾、骨骼、心脏等器官不断积累，干扰人体的正常代谢循环，引起人体的免疫功能下降，损害人体的器官。因此，我国制定了GB4806.8-2022《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》标准，并制定相关检测规程对其进行监控；但目前该标准只规定了重金属Pb、As的残留量及Pb的迁移量，对Cd、Cr、Cu、Ni等其他重金属限制未做出规定。其他冰淇淋纸筒风险监测分析报告陈铭哲秦佳李锐方哲坚（广东省潮州市质量计量监督检测所，潮州521000）摘要：为监测潮州市食品包装用冰淇淋纸筒安全水平，增强食品接触用包装材料安全监管工作的针对性和有效性，本文对潮州市内冰淇淋纸筒进行风险监测分析，以期能为企业在生产制作过程中提供一些参考，为生产企业提供参考意见，也促使监管部门更好地完善监测机制。关键词：冰淇淋纸筒重金属风险监测RiskMonitoringandAnalysisReportofIcecreamPaperTubeChenMingzheQinJiaLiRuiFangZhejian（GuangdongChaozhouInstituteofQualityandMetrologysupervisionandTesting,Chaozhou521000,China）Abstract：InordertomonitorthesafetyleveloficecreampapertubesforfoodpackaginginChaozhouCityandenhancethepertinalityandeffectivenessofthesafetysupervisionofpackagingmaterialsforfoodcontact,thispaperconductedriskmonitoringandanalysisoficecreampapertubesinChaozhoucity,hopingtoprovidesomereferencesforenterprisesintheproductionprocess,providesuggestionsformanufacturersandurgetheregulatoryauthoritiestobetterimprovethemonitoringmechanism.Keywords：IcecreampapertubeHeavymetalRiskmonitoring2023年第33卷第1期塑料包装211.3本次风险监测的风...
