播种密度及插秧穴距对绥粳18产量和品质的影响_马玉玲.pdf

播种密度及插秧穴距对绥粳 18 产量和品质的影响马玉玲1，李佩林1，赵小智1，赵海成2，3，李红宇2，3*（1 北大荒集团黑龙江前哨农场有限公司，黑龙江抚远154000；2 黑龙江八一农垦大学 农学院/黑龙江省教育厅寒地作物种质改良与栽培重点实验室，黑龙江大庆163319；3 农业农村部东北平原农业绿色低碳重点实验室，黑龙江大庆163319）摘要：通过钵盘育苗确定适宜的播种密度和插秧穴距。大田栽培条件下，以绥粳 18 为材料，设置 3 个播种密度和 2 个插秧穴距，研究播种密度和插秧穴距对绥粳 18 产量和品质的影响。相同播种密度下株高、穗数表现 B2B1，随着插秧穴距的减小呈现增加趋势；相同播种密度下结实率呈现 B1B2；理论产量表现 B2B1。在 A1、A2 播种密度下（13 粒/穴、45 粒/穴）精米率和整精米率表现 B2B1，相同播种密度下垩白粒率和垩百度表现 B1B2，随着插秧穴距的增大外观品质越好；蛋白质含量在插秧穴距（14.1 cm）下随着播种密度的增加而降低；播种密度为 68 粒/穴、穴距 14.2 cm 时提高食味值更显著。理论产量以 A3B2（68 粒/穴、穴距 13.2 cm）处理最高为 10 994.9 kg/hm2，较 A3B1（68 粒/穴、穴距 14.1cm）处理提高了 6.49%；食味值以 A2B1（45 粒/穴、穴距 14.1 cm）处理最高为 77.95 分，较 A2B2（45 粒/穴、穴距 13.2cm）处理提高了 5.01%。关键词：绥粳 18；播种密度；插秧穴距；产量；品质基金项目：中央支持地方高校改革发展资金人才培养项目（2022010006）。收稿日期：2022-08-29作者简介：马玉玲（1973-），女，硕士，高级农艺师，主要从事水稻栽培研究。*通讯作者：李红宇（1979-），男，副教授，博士，硕士研究生导师，主要从事水稻高产生理生态及遗传多样性研究。中图分类号：S352.3文献标志码：A文章编号：16736737（2023）01002705Effects of Sowing Densities and Planting Hole Spacingon Yield and Quality of Suigeng-18MA Yu-ling1,LI Pei-lin1,ZHAO Xiao-zhi1,ZHAO Hai-cheng2，3,LI Hong-yu2，3*（1 Beidahuang Group Heilongjiang Qianshao Farm Co.,Ltd.,Fuyuan Heilongjiang 154000,China;2 Heilongjiang Bayi Agricultural University College of Agriculture/Key Laboratory of Cold Region Crop Germplasm Im-provement and Cultivation,Heilongjiang Provincial Department of Education,Daqing Heilongjiang 163319,China;3 Key Laboratory of Low-carbon Green Agriculture in North eastern China,Ministry of Agriculture and Rural Affairs P.R,Daqing Heilongjiang 163319,China)Abstract：Determine the appropriate seeding density and planting hole spacing through pot-plate seedling raising.Underthe condition of field cultivation,using Suigeng-18 as material,3 seeding densities and 2 transplanting hole spacing wereset to study the effects of seeding densities and transplanting hole spacing on the yield and quality of Suigeng-18.Theplant height and panicle number at the same seeding density showed B2B1,and showed an increasing trend with thedecrease of the distance between transplanting holes;the seed setting rate at the same seeding density showed B1B2;thetheoretical yield showed B2B1.Under the seeding densities of A1 and A2(13 grains/hole,4-5 grains/hole),the milledrice rate and the whole milled rice rate showed B2B1,and the chalky grain rate and chalky Baidu under the sameseeding density showed B1B2,with The larger the distance between the transplanting points,the better the appearancequality;The protein content decreased with the increase of seeding density under the distance between transplanting holes(14.1 cm);When the seeding density was(6-8 grains/hole)and the distance holes was(14.2 cm),the food taste value wasmore significantly improved.The theoretical yield of A3B2(68 grains/hole,hole distance 13.2 cm)was the highest at 10994.9 kg/hm2,which was 6.49%higher than that of A3B1(68 grains/hole,hole distance 14.1 cm);the taste value wasA2B1(45 grains/hole,hole distance 14.1 cm)treatment had the highest score of 77.95 points,which was 5.01%higherthan A2B2(45 grains/hole,hole distance 13.2 cm)treatment.Key word：Suigeng-18;Seeding density;Planting point distance;Yield;Quality研 究 报 告Vol.53 No.127-DOI:10.16170/ki.1673-6737.2023.01.007黑龙江省是我国粮食安全的“稳定器”和“压舱石”，水稻种植面积约 400 多万 hm2，建三江水稻面积占全省水稻面积的 1/6。水稻机插要求秧苗成毯质量好，均匀度高，否则漏插较多、缺穴严重，导致全田基本苗不足，产量降低1-3。传统手工育秧，播种均匀度低，播种质量较差4-5。近年来，工厂化育秧用全自动播种流水线进行散播，播种均匀度有了一定程度提高，但仍采用增加播种密度的方法来提高播种的相对均匀度6。生产过程中播种密度与插秧穴距均是重要的栽培技术，为提高产量与品质，二者得到了学者的广泛研究。播种密度是影响秧苗素质和产量的主要因素之一，采用 434 孔钵盘育苗每孔播 45 粒种子，大幅度提高秧苗素质，百株干重从 5.45 g 提高到6.17 g，但产量在 8 5009 100 kg/hm27。汪新国等8研究适宜的播种密度利于光能与地力的充分利用，为个体发育与群体成长奠定了坚实的基础，在穗数、穗粒数与千粒重均统一的条件下，保证了单位面积产量。李世峰等9-10人研究表明，机插秧产量随播种密度增加呈先增后减趋势。程建平等11研究播种密度及施肥量对产量、品质均有一定的影响，株行距为 26.6 cm（行距）10.0 cm（穴距），施肥量为 14 kg/667 m2时分蘖率、产量最高，随着播种密度与施肥量的增多，稻米品质变差。凌励12认为机插密度以 25.6 万穴/hm2，每穴苗数3.54.7 苗为宜。水稻产量的高低决定于其群体结构的合理与否，因此，合理的行穴距配置对产量形成有显著作用13。研究表明确定适宜基本苗后合理配置行穴距，提高栽插质量，对增加产量有显著的作用。在基本苗数相同条件下，因栽插时穴距、穴密度的配比不同，其产量构成会不同，在最佳密度下合理配置行穴距极为重要14。陆锦贤等15研究表明，移栽密度对产量的影响主要是通过单位面积穗数和穗粒数来实现的。以上结论的不一致可能是试验品种的选择不同造成的，主要原因是插秧密度的范围大小的差异，导致结论不尽一致。关于水稻插秧密度国内外多集中在行、穴距上研究较多，而播种密度及插秧穴距对寒地粳稻影响的研究鲜见报道。因此，探究播种密度及插秧穴距群体下寒地粳稻的产量和产量构成因素、加工品质、外观品质、食味品质的影响，以期确定合理的插秧密度及穴距，为寒地粳稻高产优质栽培提供理论依据。1材料与方法1.1试验地点试验于 2020 年在黑龙江前哨农场有限公司科技园区进行。1.2供试品种供试水稻品种为绥粳 18，主茎 12 片叶，长粒型，株高 104 cm，穗长 18.1 cm，每穗粒数 109 粒，千粒重 26.0 g。1.3试验设计采用大区对比随机区组试验设计，设置 3 个播种密度（A1 为 13 粒/穴、A2 为 45 粒/穴、A3 为 68 粒/穴）和 2 个插秧穴距（B1 为 14.1cm、B2 为 13.2 cm），共 6 个处理。秧田面积每个处理 20 m2；本田面积每个处理 300 m2，4 月 4 日浸种，4 月 8 日播种，5 月 12 日移栽。采用亚美柯钵盘和播种机播种，秧盘为 1432=448 孔，秧苗在 4.14.5 叶时移栽。采用亚美柯 2333 cm宽窄行摆栽机进行钵苗摆栽，本田管理同常规生产。1.4测定项目与方法1.4.1产量及其构成因素测定成熟期沿着对角线式选择 2 点，每点连续调查 20 穴的穗数，按照平均穗数取 2 穴，每个处理共取 4 穴。考察产量构成因素包括：穗数、穗粒数、结实率、实粒重及空瘪粒数，计算理论产量。1.4.2稻米品质测定收获脱粒摊晒储存 2 个月待理化性质稳定后，每个处理称取 3 份，每份 200g稻谷，按照中华人民共和国国家标准-优质稻谷(GB/T17891-2017)测定加工品质、外观品质、营养品质及食味品质。采用米饭食味计(STA1A)自动测定米饭的食味值。1.5数据分析利用 EXCEL2003 进行数据整理，DPS7.05 统计软件进行数据统计分析。2结果与分析2.1不同处理产量及产量构成的比较各处理的株高和产量及产量构成的比较如表1，株高、穗数在 A1、A2、A3 的播种密度下均表现B2B1，即随着插秧穴距的减小株高、穗数呈现增加趋势；穗粒数变化不规律；结实率在 A1、A2、A3 的播种密度下均表现 B1B2；千粒重差异不大；在 A1、A2、A3 的播种密度下均表现 B2B1，马玉玲等不同播种密度及插秧穴距对绥粳 18 产量品质的