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高职高专“十二五”规划教材 新高职高专体育教程 主 编 温建勇 徐文博 吴金文 北 京 内 容 提 要 本书共分 8 个部分，依次介绍了高等职业院校体育课及课外延伸所需内容。其中，第 1 部分分别介绍了体育与健康、体育与人文素质、体育与高等职业教育、体育卫生与生命安全等内容，第 2 部分第8 部分依次介绍了篮球、排球、足球等大球运动，乒乓球、羽毛球、网球等小球运动，健美操、体育舞蹈与瑜伽等塑身运动，武术与太极拳等传统体育运动，滑冰与滑雪等冰雪运动，体能训练与运动处方，定向越野和拓展训练等。此外，附录中介绍了国家学生体质健康标准。本书视角新颖，信息量大，内容翔实，是集理论性、实用性和科学性为一体的教材，可作为各高等职业院校的体育教材。图书在版编目（）数据 新高职高专体育教程温建勇，徐文博，吴金文主 编.-北京:航空工业出版社，2011.10 ISBN 978-7-80243-309-0 .新.温 徐 吴.体育 高等职业教育教材 IV.G807.4 中国版本图书馆 CIP 数据核字(2011)第 199183 号 新高职高专体育教程 Xin Gaozhi Gaozhuan Tiyu Jiaocheng 航空工业出版社出版发行（北京市安定门外小关东里 14 号 100029）发行部电话：010-64815615 010-64978486 北京市科星印刷有限责任公司印刷 全国各地新华书店经售 2011 年 10 月第 1 版 2011 年 10 月第 1 次印刷 开本：787960 1/16 印张：12 字数：222 千字 印数：13000 定价：26.00 元 本 书 序 随着科学技术的进步、社会经济的发展、教育行为方式和人们现代生活方式的根本转变，人们对终身体育的需要愈来愈强烈，而终身体育又向高校体育的改革发出了呼唤，要求高校体育与健康教育、生活教育相结合，使之与未来社会接轨。我国高等职业教育是高等教育的重要组成部分，是推进高等教育大众化的一支生力军，是完成高等教育目标和实现人才培养工作的重要载体，也是校园文化建设的主要内容。自教育部关于进一步加强高等学校体育工作意见（教体艺【2005】4 号），教育部、国家体育总局、共青团中央关于开展全国亿万学生阳光体育运动的通知（教体艺【2006】6 号），以及中共中央、国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见（中发【2007】7 号）等一系列文件发布以来，全国各普通高校紧紧围绕“增强学生体质，增进学生健康，培养学生体育素质”的教育目标，广泛开展了体育课程改革、体育管理制度创新、体育特色项目建设、校园体育品牌建设、体育社会服务机制构建等方面的改革创新与特色培育工作，为完善体育教育功能，提升体育教学质量，彰显体育工作特色做出了积极的贡献。本教材根据中共中央国务院关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定和国务院批准实施的学校体育工作条例的精神，以全面贯彻国家学生体质健康标准为导向，以培养学生体育锻炼能力、提高体育文化素养、培养终身体育锻炼意识、学会欣赏体育比赛项目、形成健康的生活方式和习惯为主要目的。作者在总结多年高职高专院校公共体育教学实践和教学经验的基础上，紧密结合教学实际，针对高职高专学生的年龄特点、心理特点、体质状况，以全新的理念，突出体现了“健康第一”的指导思想，重视提高学生的身体、心理和社会适应的整体健康水平。以此来影响体育教育行为方式的根本转变，努力实现体育与生活的整合，学校体育与家庭体育、社会体育的整合，使现代大学生在价值观念、身体健康、生活能力等方面能适应社会的变迁，并与之保持同步发展。真正体现了以人为本的教育理念，突出了学生的主体地位。该教材集科学性、简明性、实用性、可读性于一体，具有内容丰富、难易适度、实用易行、图文并茂的特点，是一部适合高职高专学生的教材。栾振昌 2011 年 9 月 22 日于牡丹江 编 者 的 话 近年来，我国高等职业教育蓬勃发展，为现代化建设培养了大批高素质技能型专门人才。作为高等职业教育教学计划内基本课程之一的体育教学，其目的是通过合理的体育教学和科学的体育锻炼增强学生的体育意识，提高体育运动能力，养成体育锻炼习惯，为终身体育奠定基础。在教学中培养学生的社会适应性，教育学生树立终身体育理念，树立“健康第一”的指导思想，提高自我锻炼能力，增进交流沟通能力，培养团队合作精神，更好地为社会服务。但目前大学生的体质健康状况不容乐观，作为促进学生身心健康重要手段的学校体育，应为学校培养出合格的人才发挥重要作用。为贯彻落实中央精神和学校体育工作条例，加强体育课程建设，进一步提高体育教学质量，我们依据全国普通高等学校体育教学指导纲要的基本要求，结合学校进行的项目化课程改革要求、体育工作实际及本地特色，组织编写了这本新高职高专体育教程。此外，为了确保本教材的编写质量，我们还广泛参考吸收了众多前人的研究成果与经验，并参阅了人教版、高教版使用的多本通用体育教材。本教材以项目化课程改革、实践、探索为思路，将“能力目标”、“项目引领”与“学生主体”相结合，以“教学练一体”为特色，对教学内容进行了选择性的整合与删减。本教材在内容编排上注重理论与实践紧密结合。理论部分力求使学生了解体育、健康、体育锻炼与健康、体育保健及国内外体育竞赛等相关知识，实践部分以多个项目作为主要训练内容。此外，本教材除了详尽介绍了普通高等学校体育课所应学习的基本内容外，还介绍了一些新兴体育项目，如太极拳、瑜伽、健美操、定向运动、拓展运动等。总之，我们希望通过本教材的教学实践，力求使学生树立正确的体育、健康观，能主动参与体育运动与锻炼，掌握一至二项有终身体育锻炼价值的运动技能，具有健康的体魄和实现对健康的自我调控，心理稳定、积极乐观，有良好的社会公德、协作精神、竞争意识和社会适应能力。本书由牡丹江师范学院体育科学学院院长栾振昌担任主审，牡丹江大学教师温建勇、徐文博、吴金文担任主编，段文进、郭法、李萍担任副主编。其中温建勇负责编写项目一至项目三，徐文博负责编写项目四和项目七，吴金文负 II 新高职高专体育教程 责编写项目五和项目六，段文进负责编写项目八及附录，郭法、李萍也参与编写了部分内容。尽管我们在编写过程中作了很大努力，但由于编者水平有限，书中仍难免有疏漏之处，敬请读者批评指正。编 者 2011 年 10 月 目 录 项目一 体育人类发展进程的基石 1 一、体育与健康 2（一）健康的概念 2（二）衡量健康的标准 3（三）体育对健康的促进 4 二、体育与人文素质 9（一）人文素质的内容 9（二）关于人文教育 10（三）现代社会对人的需求 10（四）体育对人文素质的促进11 三、体育与高等职业教育 12（一）学校体育的目的和任务 13（二）学校体育的组织形式 13 四、体育卫生与生命安全 15（一）注意做好准备活动和整理活动 15（二）运动饮水和饮食卫生 16（三）运动衣着与环境卫生 17（四）运动时的自我监督 18（五）运动中常见的生理反应及其处理 18（六）运动损伤 23 项目二 大球运动 30 一、篮 球 30（一）基本技术 30（二）基本战术 36（三）比赛规则 37 二、排 球 38（一）基本技术 38 新高职高专体育教程 II（二）基本战术 42（三）比赛规则 44 三、足 球 45（一）基本技术 45（二）基本战术 50（三）比赛规则 52 项目三 小球运动 55 一、乒乓球 55（一）基本技术 55（二）基本战术 58（三）比赛规则 58 二、羽毛球 59（一）基本技术 60（二）基本战术 63（三）比赛规则 63 三、网 球 65（一）基本技术 65（二）基本战术 68（三）比赛规则 68 项目四 塑身与健美操 70 一、健美操 70（一）基本动作 70（二）套 路 76（三）健美操的竞赛规则 79 二、体育舞蹈 80（一）体育舞蹈的分类 81（二）体育舞蹈的常用术语 81（三）体育舞蹈的基本动作 83（四）摩登舞 84（五）华尔兹的基本舞步 85（六）拉丁舞 90（七）伦巴的基本舞步 93 三、瑜 伽 97（一）瑜伽的起源 97 目 录 III（二）初学者应选择练习哪种瑜伽 98（三）练瑜伽的三部曲 101 项目五 民族体育与防身 103 一、武术基本功 103（一）肩臂练习 103（二）腰部练习 104（三）腿部练习 105（四）手型手法练习 107（五）步型练习 108 二、24 式简化太极拳 109（一）预备势 109（二）24 式太极拳 109 项目六 冰雪运动 125 一、滑 冰 125（一）基本技术 125（二）比赛规则 129 二、滑 雪 130（一）滑雪装备 130（二）滑雪运动分类 133（三）常见竞技滑雪项目 134（四）滑雪基本技术 138（五）滑雪运动注意事项 144 项目七 体能训练与运动处方 146 一、体能训练 146（一）体能分类 146（二）体能训练的原则 148（三）体能的测定与评价方法 150 二、运动处方 158（一）运动处方的制定 158（二）运动处方的实施 160 项目八 休闲与拓展 162 一、定向运动 162（一）定向运动的分类 162（二）定向越野技能 163 新高职高专体育教程 IV（三）定向越野装备 165 二、拓展训练 165（一）拓展训练组成 165（二）拓展训练与普通训练的区别 166 附录 国家学生体质健康标准 168 一、国家学生体质健康标准说明 168 二、大学生体质健康评价指标与分值 169 三、国家学生体质健康标准实施办法 176 四、主要测试项目简介 176 项目一 体育人类发展 进程的基石 体育虽然有悠久的历史，然而“体育”一词却出现得较晚。在“体育”一词出现前，世界各国对体育这一活动过程的称谓都不相同。体育一词，其英文本是 physical education，指的是以身体活动为手段的教育，直译为身体的教育，简称为体育。在古希腊，游戏、角力、体操等曾被列为教育内容。1718 世纪，在西方的教育中也加进了打猎、游泳、爬山、赛跑、跳跃等项活动，只是尚无统一的名称。18 世纪末，德国的 JCF古茨穆茨曾把这些活动分类、综合，统称为“体操”。进入 19 世纪，一方面是德国形成了新的体操体系，并广泛传播于欧美各国；另一方面是相继出现了多种新的运动项目。在学校也逐渐开展了超出原来体操范围的更多的运动项目，建立起“体育是以身体活动为手段的教育”这一新概念。于是，在相当的一段时间里，“体操”和“体育”两个词并存，相互混用，直到 20 世纪初才逐渐在世界范围内统一称为“体育”。我国体育历史悠久，但“体育”却是一个外来词，它最早见于 20 世纪初的清末。当时，我国有大批留学生东渡去日本求学，仅 1901 年至 1906 年间，就有 13000 多人，其中，学体育的就有很多，回国后，他们将“体育”一词引进到中国。此外，“体育”一词在含义上也有一个演化过程。它刚传入我国时，是指身体的教育，作为教育的一部分出现的，是一种与维持和发展身体的各种活动有关联的一种教育过程，与国际上理解的“体育”（phyical education）是一致的。随着社会的进步和体育事业的不断发展，其目的和内容都大大超出了原来“体育”的范畴，体育的概念也出现了“广义”与“狭义”的解释。当用于广义时，一般是指体育运动，其中包括了体育教育、竞技运动和身体锻炼三个方面；用于狭义时，一般是指体育教育。近年来，不少学者对“体育”的概念提出了一些解释，但比较趋于一致的解释为：“体育是以身体活动为媒介，以谋求个体身心健康、全面发展为直接目的，并以培养完善的社会公民为终极目标的一种社会文化现象或教育过程”。体育的这一定义既说明了它的本质属性，又指出了它的归属范畴，同时也把自身 新高职高专体育教程 2 从与其邻近或相似的社会现象中区别出来。但是，体育的概念并非是一成不变的，随着社会的发展和进步，人们对体育的认识也在进一步深化。从学校的教育来讲，体育与德育、智育、美育相配合，已成为教育的有机组成部分，它是有目的、有组织、有计划地促进身体全面发展，增强体质，促进身