大麦与谷类科学2023年第40卷第1期收稿日期：2022-07-22；修回日期：2022-11-08基金项目：江苏现代农业（特粮特经）产业技术体系啤酒大麦创新团队（JATS[2021]228）；国家大麦青稞产业技术体系（CARS-05）；2021年种质资源普查与保护项目[盐农财（2022）2]。作者简介：张英虎（1985—），男，博士，副研究员，主要从事大麦、大豆新品种选育和栽培技术研究。Email:zyhnjau008@163.com。*通信作者：沈会权（1975—），男，硕士，研究员，主要从事麦类作物新品种选育和栽培技术研究。Email:jsycshq@163.com。大麦与谷类科学2023,40(1)：26-30BarleyandCerealScienceshttp://dmkx.cbpt.cnki.net微信公众号：damkx1984播期和播量对盐麦7号青贮原料产量和品质的影响张英虎1，王春吉2，杨力2，乔海龙1，臧慧1，梁志浩1，徐肖1，杨红燕1，薛松1，汪强1，程怡璠1，沈会权1*（1.江苏沿海地区农业科学研究所，江苏盐城224002；2.盐城市粮油作物技术指导站，江苏盐城224000）摘要：为研究播期和播量对大麦新品种盐麦7号青贮原料产量和品质等的影响，设计2个播期（11月1日和11月10日）、3个播量（15.0、17.5、20.0kg/667m2），研究其对盐麦7号青贮原料农艺性状、产量、品质和籽粒产量的影响。结果表明，与正常播期（11月1日）相比，晚播环境下（11月10日）冬前苗、干物质含量、粗淀粉含量显著下降，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量及30h中性洗涤纤维消化率显著上升；随着播量的升高，基本苗、冬前苗、有效穗数、株高、产量、籽粒产量显著上升，酸性洗涤纤维和30h中性洗涤纤维消化率显著下降。总体来看，播期主要影响盐麦7号的青贮原料品质相关性状，播量主要影响盐麦7号的产量相关性状，盐麦7号在11月1日播种，播量20.0kg/667m2时可以获得较高的青贮原料产量和品质。关键词：大麦；播期；播量；青贮产量；营养品质中图分类号：S512.3文献标志码：A文章编号：1673-6486-20220072张英虎,王春吉,杨力,等.播期和播量对盐麦7号青贮原料产量和品质的影响[J/OL].大麦与谷类科学,2023,40(1):26-30.https://doi.org/10.14069/j.cnki.32-1769/s.2023.01.004.大麦是具有食用、饲用、酿造等多用途的谷类作物，利用灌浆后期的全株大麦制作的青贮饲料是牛羊等反刍动物的优良饲料[1]。青贮饲料不仅保留了饲草的营养成分，延长了贮存时间，降低了春冬季节反刍动物的饲养成本，而且能提高反刍动物的生产性能，因此受到养殖户的青睐[2]。2022年2月，农业农村部印发的《“十四五”全...
