522023年第03期·农家百科你有没有发现，生活中我们常喝的一些饮品所用的杯子都有一些小规律：饮料用的是透明的塑料杯，热咖啡用的是陶瓷杯或纸杯，啤酒用的是玻璃杯……其中有什么讲究吗？不同材质的杯子会有不同的效果吗？一、常用的杯子材质有哪些？1.陶瓷杯陶瓷杯是以高岭土、黏土等原料定型后烧结制成的，具有高熔点、高硬度的特性，因此陶瓷杯经久耐用。陶杯与瓷杯使用的原料不同，烧结温度也不同：陶杯使用黏土，瓷杯使用高岭土，陶杯的烧成温度一般低于瓷杯，这就导致陶瓷杯的吸水率不同，高温陶瓷杯的吸水率低，表面容易清洁且不会吸附异味，也不会有釉面龟裂的现象发生。购买陶瓷杯时，可以用手指轻弹一下，如果是清脆悦耳的声音，说明它的瓷胎细致密实；如果声音嘶哑，那就是劣等瓷杯。2.玻璃杯玻璃杯根据不同的工艺可以分成普通玻璃杯、钢化玻璃杯和高硼硅耐热玻璃杯。普通玻璃杯易摔碎、骤冷骤热时容易炸裂。抗摔性：高硼硅耐热玻璃杯等同于普通玻璃杯，而钢化玻璃杯是普通玻璃杯的3~5倍。耐高温性：高硼硅耐热玻璃杯耐热性较高，可达450℃，而钢化玻璃杯的耐热性一般最高不超过300℃，但就喝热水而言，使用以上两种玻璃杯基本不会炸裂。3.塑料杯一般来说塑料杯的杯底都印有数字或字母缩写，代表杯子的塑料材质。饮料所使用的透明杯子，一般是聚对苯二甲酸乙二酯（PET/01）：透明、可弯曲、抗裂性能好、重量轻、阻隔气体效果好，但耐热性不好，70℃左右就会变形，因此只能用于冷饮或常温饮料。软软的透明塑料杯，一般是聚乙烯（PE/04）：不是很常见，它的耐热性也不强。家中常用的非一次性水杯，一般是聚丙烯塑料杯（PP/05）：如用于刷牙的漱口杯等，热稳定性较好，可耐130℃高温，但材质较脆，容易摔坏。餐厅中硬硬的一次性透明塑料杯是聚苯乙烯（PS/06）：这种塑料杯强度较低，耐热性也不好。还有一种水杯比较常见——太空杯，属于其他塑料材质（PC/07）的水杯。在外就餐时可能还会遇到类似陶瓷的塑料杯子，它是由密胺树脂制作的，看上去有点像陶瓷，但强度比陶瓷要高很多，不易摔碎，并且无毒无味、耐酸耐碱，用起来比较安全。如果你遇到了标有PVC/03（聚氯乙烯）做的杯子，建议不要用，虽然这种材料便宜、可塑性好，但是超过81℃后，增塑剂中的有害物质会析出，容易损害人体健康。4.纸杯纸杯一般都会涂有蜡或塑料以防止液体渗出。多涂层纸杯通常是指用聚乙烯（PE/04）材料进行涂层的纸杯，与非涂层纸杯相比，多涂层纸杯更稳定、更...
