黑营养素和保健食品在增加治疗效果、提高免疫功能和抵抗力方面可起到非常重要的作用犷‘，卫出版社PEOPLE’SMILITAR丫MEDICALPRESS夕I···⋯⋯‘NG直馨画鬓主编陈仁俘11Z}}aTC&Alk}fPeople'sMilitaryMedicalPress北京图书在版编目（CIP)数据营养组方／陈仁悴主编一北京：人民军医出版社，2005.1ISBN7-80194-344-9I．高·I．陈⋯fu．疗效食品一基本知识N.TS218中国版本图书馆CIP数据核字（2004）第043475号策划编辑：贝丽于岚加工编辑：于岚责任审读：李晨版式设计：周小娟封面设计：龙岩责任监印：陈琪福出版人：齐学进出版发行：人民军医出版社经销：新华书店通信地址：北京市复兴路22号甲3号邮编：100842电话：(010)66882586（发行部）,51927290（总编室）传真;(010)68222916（发行部）,66882583（办公室）网址：www.pmmp.com.cn印刷：北京天宇星印刷厂装订：京兰装订有限公司开本：850mmX1168mm1/32印张：14.25字数：360千字版次：2005年1月第1版印次：2005年1月第1次印刷印数：0001^-5000定价：32.00元版权所有傻权必究购买本社图书，凡有缺、倒、脱页者，本社负责调换电话：(010)66882585,51927252主编简介一J陈仁悼，教授、研究员。男，汉族，浙江杭州人。早年毕业于上海医学院（今上海医科大学）医疗系。从事营养科研工作近50年。曾在军事医学科学院任副研究员，联合国大学（UNU）高级研究员，美国麻省理工学院（MIT）客座科学家，乔治亚医学院(MCG）客座教授，中国人民解放军302医院专家组专家。现任全军临床营养专业委员会主任委员川匕京保健食品新技术项目首席专家，国际营养研究会委员，美国实验生物学联合会、美国营养科学学会、美国临床营养学会会员。主要业绩：在食品营养、临床营养及保健食品方面，作出重要贡献。曾获军内外科技进步三等奖以上十)?kio在国内外一级杂志发表论文百余篇，专著三本，科普文章数百篇。＿由于贡献突出，获国务院颁发的政府特殊津贴，并被美国传记学会从世界名人中选为1995年当代名人。口醚l现代生活中．人们需要服用蛋白质、维生紊、微量元素与一些保健食品．以防治疾病．促进健康。特别是当人体受到损伤或患某种疾病时．除了使用特效的治疗药物以外，尚须服用营养素及保健食品来辅助治疗。这些营养素和保健食品在增加治疗效果．提高身体免疫功能和抵抗力方面常起到重要的作用。本书依据国内外最新的营养保健的研究成果．以疾病为序．列出对防治该疾病有好处的各种营养紊与保健食品的组方。全书共分19...
