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传统大卖场转型会员店会一蹴而就吗_王治山.pdfVIP免费

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6特别关注Focus商业观察2023年3月下第9卷第9期通过2022年前三季度的财报数据,可以发现当前国内连锁超市行业的整体状况仍显疲态。和2021年相比,2022年整个行业并未有明显起色。除了家家悦股份还能盈利,其他的大型连锁超市品牌仍在亏损,但是亏损幅度已经收窄。零售企业持续承压,大卖场业态的经营情况仍不乐观。而在这种情况下,会员店业态却焕发出前所未有的生命力。山姆会员商店正在为待开的7家新店招聘人才;盒马X会员店将有2家新店在上海开业;麦德龙声称要将100多家麦德龙门店全部改成会员店。已经规模化的品牌会员店如今都在跑马圈地。一边是大卖场经营困难,一边是会员店不断开新店,会员店为什么会在近年崛起?大卖场走会员店之路能走得通吗?会员店开设速度在加快全球零售巨头沃尔玛,1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。此后大卖场业态在中国经历了20多年的辉煌。在大卖场辉煌的时候,每天都可以看到很多闲来无事的老年人,坐上通往大超市的免费购物班车,欢声笑语地去逛超市。到了2008年以后,超市的购物班车就变少了,甚至00后们可能都不知道购物班车的存在。而如今,曾经提供了丰富商品的大卖场,正在我们眼前一点一点衰败,那些主营大卖场的零售企业大部分都陷入亏损中。新的商业模式开始生根发芽,原本大卖场的顾客被严重地分流,京东、淘宝、拼多多的进入,各大超市的市场在被这些电商大鳄们蚕食。像水果店、社区生鲜店、便利店、快餐店等不同的细分业态纷纷涌现,他们用更方便、更好的商品来吸引更多的顾客。而面对这样的局面,一个动不动就是数万SKU的大卖场,想做线上也难,想线下转型也不容易。而原本默默无闻的山姆会员店,2008年时仅有3家门店,之后每年新开1至2间,到2016年的时候,山姆已经开了15间门店,但在2017这一年,山姆开了五家店,扩张的步伐也越来越快。灵兽传媒创始人陈岳峰说:“事实上,从山姆成立首个会员店至今已有二三十年了,早期的万客隆和麦德龙等都曾尝试经营会员制,但由于当时的中产人群还不多,一些地区没有会员店的运营空间,但山姆的会员店却做得很好。”那么十多年之前在中国开设的会员店究竟缺少了些什么?2003年,清华大学经管学院营销系主任李飞提出了两个问题:首先,在国外,会员制度是在人均国民总产值超过一万美元之后产生的。第二,会员店主要针对的是平时工作繁忙、一次性购买足够数量的顾客,他们一般都是自己驾车。而2019年年末,中国人均GDP达到1万...

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