特尚饮80款人气咖啡馆特饮凤凰生活_林健良编著.pdf
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特尚饮
80款人气咖啡馆特饮
凤凰生活_林健良编著
80
人气
咖啡馆
凤凰
生活
林健良
编著
目录CONTENTS0103潮流与灵感夏日冰沙Trend InspirationSmoothie Frappe12世界饮品潮流与趋势欧阳智安70香蕉拿铁冰沙16特饮的创意和巧思一林东源72青苹牛油果冰沙74玫瑰之恋冰沙76罗望子红茶冰沙0278花生椰奶冰沙基础知识80草莓曲奇冰沙Basis82薄荷巧克力可乐冰沙84红豆西米冰沙22什么是特饮及咖啡馆特饮分类86葡萄酸奶冰沙23认识你身边的天然食材88香蕉鲜橙冰沙36调配饮品常备的物料90蜜桃西柚冰沙45调配饮品常用的器具92蓝莓奶酪冰沙51调配饮品的基本技法54自制基础物料66饮品的装饰0405咖啡类特饮气泡类特饮Coffee DrinksSoda Drinks96香草水果冰咖啡118番石榴莓果气泡98太妃棉花糖拿铁120迷迭香蜜桃气泡100无花果柑橘热咖啡122火山气泡果汁102椰奶冰摩卡124杰西卡西瓜气泡104咖啡果皮哈密瓜冰126橙子气泡果汁106姜饼摩卡128圣女果玫瑰气泡108杏仁香草冰咖啡130气泡鲜花冰110布冧气泡咖啡132粉玫瑰蔓越莓气泡112杏仁奶咖啡冰134莓果葡萄气泡果汁114百香芒果冰咖啡136热带气泡果汁138青苹果气泡果汁140香草西柚气泡果汁
