体育与健康_郑志丹主编.pdf

书书书图书在版编目(CIP)数据体育与健康/胡宝华、刘炳泉、郑志丹著 北京:经济日报出版社，20095ISBN 978-7-80257-004-7 高 胡刘郑 体育高等学校:技术学校教材健康教育高等学校:技术学校教材 G8074中国版本图书馆 CIP 数据核字(2009)第 076232 号体育与健康作者胡宝华刘炳泉郑志丹责任编辑陈悦责任校对欧阳文明出版发行经济日报出版社社址北京市宣武区右安门内大街 65 号(邮政编码:100054)电话010-63567684(编辑部)63567683(发行部)网址www edpbook com cnE-mailjjrb58 sina com经销全国新华书店印刷北京仰山印刷有限责任公司开本787 1092mm16 开印张17 5字数360 千字版次2009 年 5 月第一版印次2009 年 5 月第一次印刷书号ISBN 978-7-80257-004-7定价26 00 元版权所有盗印必究印装有误负责调换前言高等学校体育是培养全面发展人才的教育组成部分，学校担负着为国家培养高技术专门人才的重任。为了适应高等教育发展的需要，培养社会急需的应用型、技能型人才，我们组织各院校积极参与编写了本教材。根据“全国普通高等学校体育课程指导纲要”的精神，高等体育应遵照“健康第一”的指导思想，以加强高校体育课程的建设，提高体育教育教学质量为目的，使大学生学习和掌握体育与健康的科学知识，培养对体育活动的兴趣和爱好，学会锻炼身体的科学方法，增强大学生的体质，促进大学生的身心健康，提高体育运动水平，培养大学生的体育意识、能力和习惯以及良好的思想品质，使大学生成为德、智、体全面发展的社会主义建设者和接班人。本教材突出高职高专学生的心理、生理特点，以适应学生身心健康素质为目标，注重培养学生健康意识和行为，促进学生身体、心理、社会适应能力和整体健康水平的发展。该教材以新课程标准为基准，注重理论与实践的结合，内容充实，文笔流畅，图文并茂，融科学性、知识性和实用性于一体，使身体锻炼和运动文化的学习同体育能力的培养有机结合起来，切实培养学生的体育意识和能力，把满足社会发展的需要和个人发展的需求有机的结合起来，易于学生进一步掌握体育科学知识与运动技能、技术，从而提高学生的整体素质。本书内容广泛，具有较强的选择性和适应性，力求体现教材的先进性、科学性、系统性、思想性，使之具备指导性和可读性。本书适合高等职业技术学院、高等专科院校各专业学生使用，为体育老师教学参考用书。编写工作安排:本书由福建电力职业技术学院郑志丹老师负责编写第一部分和第三部分中的第九章及附录，第二部分中的第五章由涂潇彬老师负责编写，第二部分中的第六章由郭淑娥老师负责编写，第二部分中的第七章由王清强老师负责编写，第三部分中的第八章由潘伟老师负责编写。全书得到了各兄弟院校同仁的大力支持，在此表示衷心的感谢!全体参编人员通力合作，在教材编写过程中参阅，并引用了众多的专业书籍，学到了许多的知识，但由于我们编写人员水平有限，书中不足之处在所难免，恳请读者给予批评指正。书书书001目录第一部分基础理论篇第一章体育绪论1第一节体育综述1第二节高等职业学校体育教学的目的和任务4第三节当代大学生应具备的体育素养5第二章体育保健理论与方法7第一节体育运动的卫生常识7第二节运动性疲劳的消除9第三节女子体育卫生11第三章常见运动损伤的预防与处理14第一节运动损伤概述14第二节运动损伤的预防与处理14第三节运动损伤的急救16第四节运动损伤的康复训练18第二部分运动实践篇第四章球类运动20第一节篮球运动20第二节排球运动38第三节足球运动概述48第四节乒乓球运动65第五节羽毛球运动73第六节网球运动80第五章形体类运动93第一节健美93002第二节健美操105第三节艺术体操113第四节体育舞蹈119第五节瑜伽138第六章田径类运动161第一节短距离跑161第二节中长距离跑164第三节跳高166第四节跳远168第五节推铅球170第六节掷标枪172第七章游泳类运动175第一节游泳运动简述175第二节游泳的常用技术177第三节水中救护184第三部分传统体育与休闲体育篇第八章中华武术186第一节武术基本功186第二节散打运动192第三节青少年初级长拳200第四节简化太极拳208第五节实用防身术223第六节跆拳道225第九章休闲体育231第一节轮滑231第二节攀岩运动235第三节保龄球运动237第四节毽球240第五节跳绳243第六节户外运动246第七节定向运动248目录003附录国家学生体质健康标准测试及锻炼方法256第一节国家学生体质健康标准的内容与锻炼方法256第二节国家学生体质健康标准测试的操作方法259第三节国家学生体质健康标准测试成绩评价265书书书001第一部分基础理论篇第一章体育绪论通过本章的学习，让学生明晰高职学校教学的目的和任务;树立“健康第一”的指导思想;了解体育锻炼的原则和方法;养成终身锻炼的习惯。第一节体育综述一、体育概念的历史演变体育作为一种社会现象是随着人类社会的产生、发展而出现和演进的，它的产生依赖于人类社会的需求，它的发展依赖于人类社会的进步。体育虽然有着悠久的历史，然而“体育”一词作为专业术语却出现得较晚。在体育一词出现前，世界各国对体育的称谓都有所不同。在古希腊时期，“体操”是体育的代名词。但是，古希腊词语的“体操”含义不同于现在的体操。它是包括当时进行的所有身体操练，如拳击、跳跃、奔跑、投掷和角力等。在我国古代，类似体育的活动用养生、导引、武术等名词标记也是正常的。据史料记载，自 1760 年在法国的一些报刊上开始出现“体育”(Education Physical)和“身体教育”(Education Corporeal)的字样。当时这两个词虽然形式不同，但都是指对儿童进行身体的养护、培养和训练，所以说它们的含义是相同的。1762 年，卢梭在法国出版了 爱弥尔一书。他也使用“体育”一词来描述对爱弥尔的身体教育过程。由于这本书激烈地批判了当时的教会教育，因而在世界引起很大反响，“体育”一词同时也在世界各国流传开来。从这里我们可以清楚地看到，“体育”一词最初起源于“教育”一词，它最早的含意是指教育过程中一个专门领域。到 19 世纪，世界上教育发达国家普遍使用了“体育”一词。当时我国处于闭关自守的封闭状态，19 世纪中叶以后，体操才由德国和瑞典传入我国。随后在兴办的“洋学堂”中设置了“体操科”。1902 年左右，一些在日本的留学生从日本传来了“体育”这一术语。随着西方文化不断传入我国，学校体育内容也由单一的体操向多元化发展，课堂上出现了篮球、田径、足球等西方体育。1923 年，在 中小学课程纲要草案中，正式把“体操科”改为“体育课”。从此，“体育”一词成了我国学校中标记身体教育的专门术语。随着世界各国经济文化、科学技术的迅速发展和人民生活水平的日益提高，体育也得到了很大发展，逐渐深入到社会的各个角落，成为人们日常生活中不可缺少的组成部分。体育的内容、形式以及它的影响和作用已远远超出了原来作为学校教育中的身体教育的范畴。二、体育的概念和构成“体育”的本义是作为教育的组成部分出现的，是专指人的身体的教育。至于后来出现的其他多种身体活动形式，与学校体育却有许多共同或相似之处，但目的不同。目前人们普遍把体育的概念分成广义和狭义两大类，根据我国体育的现状和语言习惯，广义的体育亦称体育运002动，是以身体练习为基本手段，以全面发展身体、增进健康、增强体质、提高运动技术水平、丰富社会文化生活为目的的一种社会活动，也是一种社会现象。它是人类文化的组成部分，受一定社会的政治、经济的影响，又为一定社会的政治、经济服务。广义体育至少由三部分构成:体育教育(狭义的)、竞技运动、身体锻炼和身体娱乐。因此，可以说广义体育是上述诸多方面的总称。(一)狭义体育(P.E)狭义的体育，亦称体育教育，是指通过身体活动，增强体质和健康，传授锻炼身体的知识和方法，培养道德和意志品质的有目的、有计划、有组织的教育过程。它是教育的组成部分之一，是培养人才全面发展的一个重要方面。(二)竞技体育运动(Sports)竞技体育运动是指在最大限度地挖掘和发挥个人或集体在体能、心理、智力等方面潜力的基础上，提高竞技能力和水平，以创造优异运动成绩为目的的训练和竞赛。竞技运动的特点是强烈的竞争性、高超的技艺性、成绩的公认性、规则的国际性。竞技运动发展到今天，已经超越了活动本身的价值和意义。(三)身体锻炼和身体娱乐(大众体育)身体锻炼亦称体育锻炼，是指运用各种身体练习，结合自然力和卫生因素，以健身、防病治病、娱乐为目的的身体活动。这种活动对促进人体生长发育、培养健美体态、提高机体工作能力、消除疲劳、调节情感、预防与治疗某些疾病等都具有重要的意义。身体娱乐亦叫娱乐体育，是指为了休闲、娱乐、发展兴趣爱好、培养审美能力而进行的身体活动，这种活动能使人在身体和精神上得到休息和调整，有助于增强身心健康，是活跃社会文化生活的一个重要内容。以上几方面既有区别又相互渗透、互相联系，构成体育运动的整体。三、正确认识体育的功能体育的功能是指体育在社会发展和人的自我完善过程中所表现出来的价值作用。随着社会的发展、科学的进步，体育自身的规律与其他各种现象之间的关系不断被揭示，体育的功能也在进一步被认识、被开发，体育本身也从单一的健身功能拓宽到一个多目标的综合性新兴科学。体育的功能主要分为生物功能和社会功能。生物功能是指体育本质的功能、固有的功能，不论什么形式的体育都有健身、健美、保健功能。社会功能是指利用体育达到某种目的，通常指的是教育功能、娱乐功能、政治功能、经济功能等。(一)体育的健身功能 人类追求健康的需要健身功能是体育最主要的本质功能。科学证明，经常从事体育运动能使青少年生长发育健全，体型健美、姿态端正、动作矫健;能促进中年人身体健康，调节心理，消除由于现代生活节奏过快、压力过大所形成的不良心理反应;对老年人可以防病治病，推迟衰老，延年益寿。总之，体育运动是促进身体发展、增强体质最有效的手段。(二)体育的娱乐消遣功能 现代人生活的精神食粮体育融游戏性、竞赛性、艺术性和娱乐性于一体，人们在紧张单调的劳动之余，结合自己的兴趣，参加一些个人喜爱和擅长的体育运动项目，以达到松弛神经，调节心理，满足余暇生活的目的。精彩的体育比赛具备德、智、体、美的高度统一性，赛场上起伏跌宕的戏剧性，稍纵即逝的机遇性，激烈的对抗性，胜败的悬念性，音乐、色彩及力与美的协调性以及运动员与观众之间的情感共鸣性等特点，体育比赛的强烈魅力和刺激，常使人们在欣赏时如醉如痴，将由于工作和劳动带来的紧张、疲劳得到积极有益的调节，也使郁闷情绪得以消遣，起到了极佳的心理调节作用。第一章体育绪论003(三)体育的教育功能 教育体系中不可缺少的部分体育作为社会文化教育不可缺少的组成部分，在培养全面发展的人才中，起着十分重要的作用。体育也是学校教育的重要组成部分，体育与德育、智育相结合，可以促进形成健康文明的体育文化观念、竞争进取的品格，掌握行之有效的体育锻炼知识和技能、技术，树立与时俱进的人生观、健康观、体育观、娱乐观和终身体育锻炼的思想。体育的基本特征是通过奋勇拼搏来超越自我，力争战胜对手，夺取胜利。在锻炼或比赛过程中，需要克服困难，忍受痛苦，经受失败和挫折。这一过程对于青少年学生来说，是最好的锻炼。体育教育活动还具有深刻的思想内涵，通过各种复杂的动作练习，可以克服来自生理、心理等各方面的阻力和困难，磨炼刻苦、勇敢、顽强、坚毅的意志;通过集体活动，可以树立服从大局、团结协作、密切配合等群体意识和观念;通过各种竞赛，能够培养奋发向上、拼搏进取、胜不骄败不馁、为集体荣誉而战的良好道德风尚。可以说，体育是提高人的思想品德素养的有效途径，对整个社会的教育起到广泛而深远的影响。(四)体育的政治功能 国家间交流合作的平台体育是人类社会文化的特殊组成部分，它的兴衰直接反映着社会的发展，它的荣辱直接反映了国家和民族的尊严。在国际体育竞赛中，比赛的胜负往往影响着一个国家的国民情绪和国际地位。第二十二届