深巷里的中国水墨深巷里的中国水墨成都图宴餐厅TUYANRESTAURANTINCHENGDUTUYANRESTAURANTINCHENGDU设计毛继军张灿赵绯王峰童秦川肖波周勇熊灿宁远海鑫杨樵陈卫东李进龚进撰文杨樵生活在成都的14位不同类型的设计师结盟，共同参与投资并设计了这个美学概念的顶级餐厅——图宴。图宴是一间精心细研的宋式美学餐厅，其场域是宋朝匿隐于繁华中的深巷，其文化载体是珠玉琳琅的宋词。图宴首先要谈这个“图”字该如何表达，才能体现宋式美学的真谛与共鸣。艺术由唐入宋，视觉和审美迎来了一场新鲜的大雪，抹去了原先的痕迹，宋人可以在雪白的大地上重新起笔。浓得化不开的色彩被清疏水墨稀释，变得恬淡舒远，直至达到中国艺术审美的历史巅峰。这大概就是图宴在设计中所寻找到的艺术根源：水墨入画，画拂宴堂。从公共空间开始，经过几轮方案评比后，留下了两个基础构思，赋权两位主创设计师全面把控整体场域的调性：从走廊的转换曲张，再到完整的弧形顶由外到里延伸到房间，又由室内透逸到户外花园，于大处到细微都充满了水墨风格的气息。室内是一幅深远和平远的长卷水墨，户外则是高远的大幅水墨淡彩立轴画面。至宋，水墨和水墨淡彩成为中国画的颜色主干。墨生五彩，世界上的一切颜色，都收纳在墨色里，成为母色。水墨中的黑与白其实也有千种姿态，浓与淡、深与浅、重与轻、冷与暧，按墨的划分，从画面的透视角度又可以有“高远”“深远”“平远”。最后出现在图宴的黑，其实是“缁”这个黑。“缁，帛黑色也”。由绛而逐渐加深，乃至最后成为“缁”，标准的描述应该是纯黑色之中微有赤意。这是设计师特别在意的，因为他们理解的黑色中带点赤色，能透露出水墨风格的高级感。所以，地面的金砖，黑中带赤，大面积的弧形天棚，是带点暖赤的烟熏黑铜，立面的格栅反复对比，采用的也是有赤光的木皮。黑中有赤其实是灯火的寓意，越是有黑色的地方，越是有灯火乍现，而灯火恰是黑夜中的希望，这是水墨中黑色最有魅力之处。0102专辑070MAR2023工程名称：成都图宴餐厅面积：室内1900m2，户外500m2主创设计：毛继军张灿Vl设计：赵青（瀚清堂）南金明（魁一文化）灯光设计：欧荣威（欧未照明）主要材料：铜金砖艺术微水泥仿木纹金属格栅摄影：王厅（如你所见）肖波白杨（inVIEW|影喻影像）0305040601餐厅入口02餐厅立面03光影静美的长卷水墨04常绿的松，恰似宋朝士大夫的风骨05、06静逸安谧的意境和氛围071然后是留白，这是中国绘画对世界美术史的重要的贡献之一。它用...
