肉羊饲养管理技术_杨靖琳.pdf

2022年11月摘要：肉羊养殖是平罗县支柱产业之一。目前，全县共有肉羊规模场46 家，肉羊年饲养量接近 80 万只，是宁夏回族自治区传统养殖大县。笔者从品种改良、饲料配方、饲养管理、免疫以及常见病防治 4 个方面分享肉羊饲养管理技术。关键词：肉羊；饲养；技术1品种改良技术1.1母本的选择以小尾寒羊或者湖羊等具有多胎、母性强优点的绵羊为母本开展肉羊杂交改良。杂交一代不论公母全部通过短期育肥开展肥羔生产。1.2父本的选择当前，平罗县推广的肉用绵羊品种主要有萨福克、陶赛特、杜伯、澳洲白等品种。1.3肉羊杂交组合试验通过多年杂交改良试验对比，筛选出适合平罗县推广的杂交改良技术路线主要有以下 3 个。1.3.1杜寒杂交技术路线以杜伯为父本，小尾寒羊为母本，所产杂交一代3 月龄断奶重接近 30 kg，肉质细嫩，适合开展高档羊肉生产。1.3.2以澳洲白为父本，湖羊为母本此杂交组合所生杂交一代公羔全部育肥。据测定，杂交一代母羔产羔率接近 180%。羔具有产羔率高的优点；因此，可以选择长势良好的母羔留种用于扩大基础母羊群。1.3.3以萨福克公羊为父本，以滩寒杂交母羊为母本此杂交组合所产生的杂交一代平均可达 3.5 kg，3 月龄断奶重 35 kg 左右，具有体型大、生长速度快的优点，适合开展剔骨羊肉生产。2饲料配方设计按照肉羊生长需要营养标准，结合当地饲草料实际情况和不同的育肥模式，设计出当前适合平罗县肉羊育肥主要饲料配方如下。2.1全日量颗粒饲料育肥该育肥模式具有效率高、节约场地等优势。在圈舍内料槽中加入全日量颗粒饲料，全天自由采食。该育肥模式的优点是省工省力，能最大程度发挥肉羊产肉性能，适合大规模场应用。缺点是饲养成本相对较高，部分育肥羊容易发生瘤胃积食等消化道疾病。2.2自配日粮以玉米秸秆为粗饲料，以豆粕、玉米、麸皮、胡麻饼为精饲料，添加预混料的自配料育肥模式。该模式适合中小规模养殖场应用。具有成本低、配方灵活、就地取材等优点。饲料配方为前期玉米 60%，豆粕 13%，麸皮 11%，胡麻饼 8%，预混料 5%，酵母粉2%，食盐 1%。育肥后期饲料配方为玉米 65%，豆粕11%，麸皮 13%，胡麻饼 6%，预混料 4%，食盐 1%。以豆腐渣、酒糟等副产品代替部分精饲料进行育肥。该饲料配方具有成本低的优势，缺点是豆腐渣、酒糟容易腐败变质，保存难度大。该育肥模式是每只羊每日添加饲喂酒糟或者豆腐渣 0.51.0 kg，粗饲料以粉碎玉米秸秆为主，每日饲喂 2 次。每次饲喂完精饲料，每只羊补充玉米籽实 0.30.5 kg。3肉羊饲养管理技术补栏之前，要做好圈舍清粪、设施设备检修、消肉羊饲养管理技术杨靖琳许 瑞张永飞宁夏回族自治区平罗县黄渠桥畜牧兽医工作站(753400)中图分类号：S826.4文献标识码：C文章编号：1002-2996(2022)11-0001-03饲养管理12022年11月毒等工作。消毒工作对于杀灭圈舍中的病原体、减少羊只发病具有重要意义。一般采用 2 种以上消毒药交替消毒 34 次后实施补栏。羊只补栏后，坚持每周消毒 12 次，直到羊只出栏。肉羊补栏以后要进行保健，做好免疫、驱虫、健胃、药浴、剪毛、分群等工作对减轻应激反应，减少肉羊死亡尤为重要。3.1肉羊保健工作肉羊补栏进圈以后，为了尽快恢复肉羊体能，增强肉羊抵抗力，可以在饮水中加入黄芪、板蓝根、葡萄糖粉、电解多维等药物，供肉羊饮用。按照每只羊黄芪 15 g、板蓝根 15 g、葡萄糖 10 g 加水 1 kg 的量熬煮 30min，取上清液冷却后加入电解多维供羊自由饮用，连用 3 d，对于增强肉羊抵抗力具有较好效果。3.2肉羊驱虫与健胃驱虫可以采取拌料饲喂、饮水、注射等方法。现在普遍应用皮下注射复合型驱虫药的方法进行驱虫。常用的药物有阿维菌素、伊维菌素、多拉菌素等。由于阿维菌素、伊维菌素已经应用多年，具有一定的耐药性；因此，现在注射多拉菌素进行驱虫，首次注射后间隔 710d 重复注射 1 次。为了彻底杀灭圈舍、养殖环境中存在的寄生虫和虫卵，一般将驱虫和消毒工作结合起来进行。健胃工作对于增加肉羊瘤胃内有益微生物数量、增加肉羊采食量、提高肉羊日增重具有重要意义。有条件的养殖场可以采取中西医结合的方法进行肉羊健胃。每只肉羊用复合维生素 B 注射液 10 mL，氨甲酰胆碱注射液 2 mL，混合后 1 次肌肉注射。中药健胃可以用党参 10 g、厚朴 10 g、白术 10 g、山楂10 g、神曲 10 g、甘草 10 g，粉碎后一次性灌服。也可以按照上述剂量粉碎后拌料饲喂，连用 23 d。还可以口服兽用健胃散，每只羊 50 g，连用 23 d。也可以在肉羊饲料里添加益生菌类代替上述药物完成肉羊健胃工作。3.3疫病防控做好肉羊剪毛和药浴，可以减少肉羊体外寄生虫，有效提高肉羊日增重。绵羊具有耐寒不耐热的生物学特性；因此，在圈舍保暖效果好的前提下，从补栏到出栏可以剪毛 12 次。特别是夏季，剪毛对于减轻育肥羊热应激反应，提高采食量效果明显。剪毛尽量在羊只空腹时进行，避免羊只发生瘤胃臌气。夏秋季剪毛后即可药浴，药浴药物可以选择敌百虫、螨净、菊酯类药物。药浴浓度严格按照药物使用说明书配置，避免羊只中毒。3.4肉羊分群饲养由于补栏的羊只体重、体能方面存在差异，在饲养过程中，会出现“弱肉强食”；因此，在育肥补料开始之前，要根据羊只大小、强弱进行分群饲养。分群可以避免育肥羊打架导致死伤，也可以杜绝大小强弱不均，采食过多、过少的现象。3.5羊只饲喂羊只饲喂要按照先粗后精、定时定量饲喂的原则进行，这样有助于羊只消化和吸收。增加精饲料要逐步过渡，避免羊只发生瘤胃积食和酸中毒。采取 TMR饲喂的，要求羊只在半小时内采食完饲料为宜。4肉羊免疫技术免疫是防止肉羊传染病发生的最有效技术措施。每个规模场应该结合自身疫病发生情况制定科学合理的免疫计划。在当地，育肥羊主要免疫项目有口蹄疫、小反刍兽疫、羊痘、羊梭菌疫苗。4.1口蹄疫一般春秋两季各免疫 1 次，每只羊肌肉注射 1mL。为了强化免疫效果，可以在首次免疫 14 日后重复注射 1 次。免疫保护期 6 个月。4.2小反刍兽疫免疫保护期为 3 年。可以用小反刍兽疫疫苗皮下注射，每只羊 1 头份(1 mL)。也可以用小反刍羊痘二联苗进行免疫，每只羊尾部皮内注射 0.5 mL。饲养管理22022年11月4.3羊痘可以尾部皮内注射羊痘疫苗 0.5 mL(1 头份)。羊痘疫苗按照每只羊 0.5 mL 用生理盐水进行稀释。也可选择小反刍羊痘二联苗进行免疫，每只羊尾部皮内注射 0.5 mL。免疫保护期 1 年。4.4羊梭菌病每年春秋两季皮下注射羊三联四防疫苗进行免疫，注射剂量参考疫苗说明书。4.5羊传染性胸膜肺炎可以选择羊支原体肺炎疫苗进行免疫，免疫注射剂量参考疫苗说明书。5育肥羊常见疾病的防治5.1感冒感冒多发于气候突变的情况下，主要表现为耳鼻发凉，体温升高，流水样鼻液。可以用柴胡注射液10mL溶解青霉素 80160 万 IU肌肉注射，每日 2 次。也可以用庆大霉素 510 mL，安乃近注射液 510 mL分别肌肉注射。感冒初期也可以用安乃近配合磺胺嘧啶钠注射液肌肉注射。感冒后期并发支气管肺炎的，可以肌肉注射头孢噻呋钠 0.5 g，卡那霉素注射液 510 mL。5.2肺炎该病多继发于感冒。治疗可以选择以下组方：鱼腥草注射液 10 mL，头孢噻呋钠 0.5 g，溶解后肌肉注射，同时注射卡那霉素 510 mL，每日 2 次，连用 23 d。恩诺沙星 10 mL、林可霉素 10mL，分别肌肉注射，每日 2 次，连用 23 d。氟苯尼考配伍泰乐菌素或者替米考星肌肉注射，主要用于传染性胸膜肺炎。20%氟苯尼考 5 mL，泰乐菌素 1 g，溶解后肌肉注射，每日 1 次，连用 34 d。也可以用替米考星、土霉素、多西环素代替泰乐菌素，与氟苯尼考配伍应用。5.3前胃迟缓由于饲养管理不当，导致瘤胃内酸碱度失衡，瘤胃内有益微生物数量异常减少，临床症状以反刍减少、瘤胃蠕动无力，采食量减少，生长迟缓为主要症状。治疗以防腐制酵，预防酸中毒，兴奋瘤胃为主。可以用鱼石脂配合石蜡油服用，肌肉注射复合维生素 B 注射液 10 mL，氨甲酰胆碱注射液 24 mL，每日 1 次。也可以用健胃散、参苓白术散口服进行治疗。在饲料里添加活菌类制剂，对于羊只前胃迟缓也有一定的辅助治疗效果。5.4瘤胃积食前期治疗以轻泄，加速胃内容物排空为主，可以口服石蜡油、硫酸钠促进排出。此时，按摩瘤胃对于促进瘤胃内容物排空具有较好效果。可以在左侧按摩瘤胃 15 min，每日 23 次。兴奋瘤胃可以选择肌肉注射氨甲酰胆碱、新斯的明 25 mL，或者静脉注射 10%氯化钠注射液 50100 mL。5.5胃肠炎以体温升高，腹泻、腹痛为主要症状。治疗原则为补充体液，抗菌消炎。可以选择庆大霉素注射液、恩诺沙星注射液、芩连注射液、乙酰甲喹注射液等肌肉注射进行治疗。病情轻微的，也可以口服恩诺沙星、杨树花口服液进行治疗。对于脱水的羊只，可以用 5%糖盐水 250500 mL，维生素 C 注射液 24 mL混合后静脉注射。5.6羊尿结石该病的发生和饲料里钙磷含量超标以及比例失调有关。可以在饲料里添加氯化铵进行预防。一旦发生，可以选择注射速尿注射液或者手术疗法进行治疗。5.7羊异食癖主要症状是羊只采食塑料、纸块、土、粪等异物。多见于矿物质和维生素缺乏。发生异食癖后，补充矿物质和维生素，715 d 后异食癖现象即可消失。饲养管理3