浅析元代青花瓷器的主要特征...元青花博物馆20件藏品为例_刘金成.pdf

浅析元代青花瓷器的主要特征与身份信息（上）文刘金成何燕张 佳辉甘莉以高安元青 花博物馆？件藏品为例摘要：高安元青花博物 馆所 藏的 件青花 瓷器的造型、工艺、绘画和装饰等几个重要特征与国内外博物 馆所藏的同类型器物相比对，有共性的一面：但由于其数量的优势，在器物质地上又给我们提供了较为丰富的个体特征，且这 些 体特征带来的变化，是建立在当时工匠的各自手法和窑火作用下才得以形成独特的身份信息，也是我们长期以来在研究鉴赏过 程中最容易忽视的：关键词：元青花；釉里红；主要特征；身份信息；高安；窖藏年月，在 高安县城原江西上第二电机厂基建工地，发现一椭圆形窖藏，共出土元代瓷 器件（含少量瓷片标本）。其中青花瓷器件，釉里红件。其余为元代 卵白釉、青白釉和龙泉窑、钧 窑及磁州 窑瓷器。这一发现在当时的国内外学 术界引起了极大的关注。本文将就高安元青花博物馆藏件青花瓷器（年征集件青 花缠枝菊纹圏足杯）按器形分类，就其主要特征及个体 存有的不同变化等逐一进行浅析。一元代青花罐类（一）青花云龙纹兽耳盖罐（图一）通高、底径厘米。呈洗口、束颈、溜肩状。肩部两侧各贴塑模印铺首一只，鼓腹，腹下渐收，广底浅圈足，涩胎，偶见带盖及铺兽口中穿铜环者。造型工艺：釆用五段斗接成型。盖呈盔状，直壁，莲苞 纽，内带子口。罐洗口，束颈，溜肩，肩部两侧各贴塑模印铺首一只，铺首口中穿铜环各一，鼓腹，腹下渐收，广底浅圈足，涩胎见旋纹、积釉斑，内壁荡釉法施釉。绘画装饰：以纽尖为中心青花 绘向心式弧线，盖面饰变体覆莲纹，花瓣内绘杂宝纹，盖沿 绘卷草纹一道，外壁饰回纹一周。口沿绘回纹一周，颈部绘缠枝菊纹一周，罐身纹饰分为四段，中间两段为主体 纹 饰依次 为云龙纹、缠枝牡丹纹一周，首尾两段为辅助纹饰，罐身首段绘变体覆莲纹一周，花瓣内填绘杂宝纹，末段绘变体仰莲纹一周，花瓣内绘变形花头和垂珠纹。器物特征：造型新 颖古朴，高大雄浑，借鉴兽 首贴塑于罐身。釉色白中闪青，釉质莹润，伴有橘皮纹，纹饰繁密多达层，繁缛有序，青花色泽苍翠浓艳，积料处有结晶斑，纹 饰运笔酣畅有力，属国内外元青花中的佳品。独有的身份信息：莲苞纽青花花脉纹在髙温氧化作用下，一笔绘画的青花呈现青翠、青灰两种色差（图二）。盖面莲苞纽釆用榫卯技法，斗接在盖面（图三）。由于该罐釆用浇釉施釉 法，部分余釉 淌过底部圈足内延，工匠为防止烧造 过程中器 物与匣钵内垫饼粘黏，将流淌圈足上余 釉刮除，导致该罐部分圈足欠 规整。该罐胎体为二元配方，但体形较 大，底足较宽阔，窑工为防止在烧造 过程中底部塌陷，在罐底中部置一支钉装烧，导致成瓷后支点处呈放射形凹陷状（图四）。（二）青花云龙纹荷叶盖罐（图五）元代景德镇窑所烧造的荷叶盖罐器形有大小之分，盖作覆荷叶状，置有子口，大 罐的盖纽作卷曲莲杆状把柄，小罐大多无实用把柄纽。荷叶盖罐均为广口，溜肩，鼓腹，腹下渐收，胫部略外扬，浅圈足，素胎多见积釉斑。高安元代 窖藏所出件青花云龙纹荷叶盖罐主题纹饰一致，但盖罐的盖面一只绘荷叶脉纹，另一只则绘荷叶脉鱼纹。鱼纹荷叶盖罐 略大于作者 单位：刘金成、何燕，高安元青花博物馆；张佳辉，上高县博物馆；甘莉，宜春市博物馆 图二盖罐莲 苞纽花脉纹呈现色差图五高安元代窖藏出土的青花云龙纹荷叶盖罐图四底部细节叶脉纹荷叶盖罐。青花云龙纹荷叶盖罐（荷叶 脉鱼纹盖）（图六）通高、底径厘米。造型工艺：分三段斗接成型。盖呈覆荷叶状，纽作卷曲莲 杆状把柄，置有子口。该荷叶盖罐为广口，溜肩，鼓腹，腹下渐收，胫部略外扬，浅圈足，足部有一支钉点呈内凹状，圈足修胎工艺欠规整，胎呈浅黄色，见积釉斑。该器内见刷 釉痕。绘画装 饰：纹饰构图疏朗，别出鉴赏文物天地图九 荷叶盖榫卯技法的内孔隙及隙釉图 底部心裁，有别于众多元青花布局繁缛的特点。盖面的四向分别绘有鳜鱼、青鱼、鲶鱼及螃蟹一只，穿 戏 叶 脉之中。盖罐口部绘二方锦地纹一周，罐身仅有三段纹饰，腹部为主体纹饰，绘两条云龙纹；肩部、胫部为辅助纹饰，肩部绘缠枝牡丹一周；胫部 绘仰莲纹一周，莲瓣内填绘花头及垂珠纹。器物 特征：整体造型新 颖，纹饰 布局合理，蓝白相间，赏心悦目。纹饰绘画娴熟 流畅，两条三爪龙呈追 逐状，遒 劲有力，青花发色青翠，积料处有结晶斑，釉质肥厚光润，釉色白中闪青，底部涩胎，胎质洁白细腻。釉面呈现冰裂纹，腹部与底足均见有接胎 断痕。独有的身份信息：在元代荷叶盖罐中，用青花绘叶脉纹与四种鱼纹共 存仅见于此罐（图七）。有别于元代青花装饰的繁縟，呈现蓝白相间的视觉效果。罐体 均现冰 裂纹，局部釉面呈现出绿豆般大小不一的爆釉点。腹部胎接 不牢固，现接痕，底部托底欠坚致，有断裂痕迹（图八）。卷曲莲杆纽釆用榫卯技 法，斗接于荷叶盖面及所 流淌 隙釉（图九）。釆用浇釉 法，余釉过足内淌，为防与匣钵中的垫饼粘黏，窑工将淌留于圈足上的釉刮除，致圈足出现凹凸欠规整感。窑工为防止罐底塌陷，底部中间置有一支钉点，呈内凹状。底部现墨书痕迹，字迹模糊，无法读取（图一）。青 花云龙纹荷叶盖罐（荷叶 脉纹盖）（图）通高、底径 厘米。造型工艺：釆用三段斗接成型。盖呈覆荷叶状，纽作卷曲莲杆 状把柄，置有子口。广口，溜肩，鼓腹，腹下渐收，胫部 略外扬，浅圈足，底足中部有一支 钉点呈内凹状，圈足修胎工艺欠规整，胎呈浅黄色，见积釉斑。器内见刷釉痕。绘画装饰：盖面纹饰与前 者不同，单以荷 叶叶脉为装饰。其他纹 饰与前罐相同，构图疏朗。口部绘二方锦地纹一周，罐身绘 有三段纹饰，且间距布局恰当。腹 部为主体纹 饰，绘两条云龙纹，肩部、胫部为辅助纹饰，肩部绘缠枝牡丹一周；胫部绘仰莲纹一周，莲瓣内填绘花头及垂珠纹。器物特征：造型新颖，但略小于前 者。纹饰布局合理，蓝白相间，赏心悦目。纹饰绘画娴 熟流畅，两条三爪龙纹呈追逐状，遒劲有力，青花发色青翠，略带晕散，积料处有结晶斑，釉质肥厚光润，釉色白中闪青，底部涩胎，胎质洁白细腻。釉面布 有棕眼，并 有多个直径约毫米的大小不等的呈破裂状釉泡。独有的身份信息：与荷叶脉鱼纹盖虽属同时制作烧造的对罐，但 体形上略小于前 者。曲杆纽釆用榫卯技法，斗接于荷叶盖面（图一二）。图一三罐腹釉爆点曲状接痕及内底胎接痕图一一元青花云龙纹荷叶盖罐（荷叶脉纹盖）图一四底部罐体局部釉面呈现绿豆大小多 发性釉爆点。罐腹内外现胎接痕，见弯曲不成直线状（图一三）。施釉时浇釉量大，余釉过足较多，窑工刮除时致圈足 欠规整。底足中见有支钉痕和两道双圈旋转纹。底部现墨书痕迹，字迹模糊，无法读取（图一四）。二元代青花梅瓶类梅瓶始见于唐代，盛 行于宋元时期，为当时盛酒之器。北宋 赵令畤侯鲭录记载：“陶人之为器，有酒 经焉。晋安人 盛酒似瓦壶之制，小颈，环口，修腹，受一斗，可以盛酒。凡馈人牲，兼云以酒器，书云就一经或五经焉。他境人有游于是邦，不达其义，闻五经至，束带迎于门，乃知是酒五瓶为五经焉。”这种可装酒一斗、名为“酒经”的小口修腹瓷瓶，是宋代人对梅瓶的称谓，因此梅瓶也称作“经瓶”。到了元明时期，从古人的诗文分析，此时的梅瓶又被称为“酒樽”“酒瓶”。梅 瓶之名目前已知最早出现在 清代，清末寂园叟撰陶雅曰：“器皿之佳者，曰瓶、曰盂、曰罐，曰盆至于不可胜记，而以瓶之种族 为最多，瓶之佳者曰观音尊、曰梅瓶。”高安元代窖藏出土梅 瓶共件（图一五），造 型雷同，只是口颈部分有“短颈型”和“马蹄型”之分，小口平折，宽沿，短颈，丰肩，肩 以下渐收，胫部稍外扬，平底涩胎浅圈足。件梅 瓶均带盖，元青花梅 瓶带盖者甚 少。盖呈盔状，花 苞宝珠纽，内壁素胎。盖内分锥管和无锥管两种结构，呈锥管状结构的盖使得瓶盖套合后 不易脱落。梅瓶底部和盖内壁上，分别用墨书楷体“禮”“樂”“書”“数”“射”“御”儒家六艺编号。件梅瓶盖内壁墨书字体 均在，瓶底部的墨书则由于年代久远、土壤侵蚀等诸多因素而不存。墨书“禮”“樂”件梅 瓶主体纹饰为缠枝牡丹纹，构图繁缛，属至正型元青花构图。“書”“数”“射”“御”墨书款梅瓶主体纹 饰为云龙纹，在器物的整体 构图上别出心裁，使之出现蓝白相间的立体空间效果，与牡丹纹梅瓶布局繁缛的特点形成鲜明的对照，主题突出，层次分明。（一）青 花云肩牡丹纹 带盖梅瓶（禮字）（图一六）通高、底径厘米。造型工艺：釆用五段斗接成型。小口，唇口平折，短颈，丰肩，圆鼓腹 下收，矮圈足稍外扬，修胎规整，有跳刀痕，底足中部有一支钉点，配覆杯型盖。盖呈盔状，花苞宝珠纽，子母口套 合结构，子口呈锥管状。内壁素 胎，一侧墨书楷体“禮”字，瓶底墨书无存。绘画装饰：以瓶盖莲苞纽尖为中心，青花绘花苞脉弧线，外壁绘覆莲纹一周，莲瓣内填云头托垂珠纹。主要纹饰大致分三段：腹部为主体纹饰绘缠枝牡丹纹一周；肩部绘四如意云肩纹，内以海水纹地、蓝地白花 荷叶及荷花纹为 饰，云肩纹间以折枝灵芝纹；胫部仰莲纹一周，莲瓣内填绘变形花头及垂珠纹。段与段之间，分别用卷草、菱形纹、弦纹、双弦纹相间。主次纹饰多达十层。器物特征：造型优美，雍容华贵，纹饰繁缛而 不乱，主题突出而层次分明，绘画运笔粗中有细，显示出元青花成 熟期产品绘画创 作的时代特征。青 花色泽略显青灰，积料处有结晶斑，釉色白中闪青，釉面失透，莹润度欠佳。胎 质洁白，坚致 细 腻，底足呈浅黄色。烧成温度稍偏低。独有的身份信息：牡丹梅瓶盖的莲苞纽尖青花呈 墨 黑色。梅瓶底的外圈足现漏釉现象（图一七）。牡丹梅瓶颈部有别于龙纹梅瓶，呈束颈状。瓶口沿边有细小爆釉现象（图一八）。瓶盖内置一锥形子管（图一九）。瓶盖沿粘黏窑渣一处。底部有支钉痕，但不见塌底。底 部少许釉斑，见火 石红及窖藏包浆，圈足见刮 削痕，欠规整（图二）。盖内壁和底部均墨书“禮”字，底墨书不清。（二）青 花云肩牡丹纹带盖梅瓶（樂字）（图二一）通高、底径厘米。造型工艺：釆用五段斗接 成型。该梅瓶小口，唇口平折，短颈，丰肩，圆鼓 腹下收，矮圈足稍外 扬，修胎规整，出现跳刀痕，底足中部有一支钉点，配覆杯型盖。盖呈盔状，花苞宝珠纽，子母口套合结构，子口呈锥 管状，内壁素 胎，壁上墨书一楷体“樂”字，瓶底墨书几乎无存。绘画装饰：以瓶盖莲苞纽尖为中心，青花绘 花苞脉弧线，外壁绘覆莲纹一周，莲瓣内填云头托垂珠纹。梅瓶主要纹饰大致分三段：腹 部为主体纹饰，绘缠枝 牡丹纹一周；肩部绘四如意云肩纹，内以海 水纹地、蓝地白花荷叶及荷花纹为饰，云肩纹间以折枝灵芝纹；胫部仰莲纹一周，莲瓣内填绘变形花头及垂珠纹。段与段之间，分别用卷草、菱形纹、弦纹、双弦纹相间。主次纹饰多达十层。图一六元青花云肩牡丹纹带盖梅瓶（禮字）图二 底部器物特征：造 型、纹饰等均与前者一致，两件牡丹纹梅瓶从造型工艺来看，应 是一个工匠拉坯制作；从纹饰布局和运笔分析，两件梅瓶应 是由一人绘画创 作 完成的。青 花色泽略显青灰，积料处有结晶斑，梅瓶烧成温度也应偏低。高安元代窖藏出土的这件牡丹梅 瓶应 是件一组梅瓶中的对瓶。独有的身份信息：与前者属对瓶，瓶颈也与“禮”字梅瓶相同，呈束颈，口沿 带状爆釉（图二二）。盖内置锥形子管，内部有墨书“樂”字，模糊不清（图二三）。底部现图一七花苞纽尖及外圈足 鉴赏 文物天地图二五底部剥釉露 胎，此为施釉后窑工旋刮圈足淌釉导致胎壁飞皮所致（图二四）。底部刮削不规整，有 支钉痕，但不见塌底，有余釉斑和 釉斑上的粘渣斑块，见淡红色火石红和窖 藏包浆（图（三）青花云龙纹带盖梅瓶（書字）（图二六）通高、底径厘米。造型工艺：釆用五段斗接成型。小口，宽唇平折，马蹄形颈，丰肩，圆鼓腹下收，浅圈足稍外扬，修胎规整，底图二七盖莲苞纽花脉纹盖肩沿带状爆釉及锥形颈图二六元青花云龙纹带盖梅瓶（書字）图二九盖内锥管脱落 痕迹及墨书图二八底足外边沿 漏釉现象图三底部鉴赏 欠物天地足中部有一支钉点，配覆杯形盖。盖呈盔状，花苞宝珠纽，内壁 素胎，盖内无锥管，壁上一侧墨书楷体“書”字与底足墨书楷体“書”字相对应。绘画装 饰：以纽尖为中心，绘 花脉纹，外壁 绘变 体 覆莲纹一周，莲瓣内填绘如 意云头卷草纹。瓶身纹饰以弦纹分为三段：腹部主体纹饰三爪双云龙纹一周，肩部绘凤穿牡丹纹，胫部绘仰莲纹一周，莲瓣内填绘变形花头及垂珠纹。器物特 征：该梅 瓶属件龙纹梅瓶中的件，造型优美，主