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强筋小麦龙麦26Glu-A3d基因遗传效应初步研究_宋维富.pdfVIP免费

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黑龙江农业科学2023(2):6-10HeilongjiangAgriculturalScienceshttp://hljnykx.haasep.cnDOI:10.11942/j.issn1002-2767.2023.02.0006宋维富,杨雪峰,赵丽娟,等.强筋小麦龙麦26Glu-A3d基因遗传效应初步研究[J].黑龙江农业科学,2023(2):6-10.强筋小麦龙麦26Glu-A3d基因遗传效应初步研究宋维富,杨雪峰,赵丽娟,刘东军,宋庆杰,白光宇,张春利,辛文利(黑龙江省农业科学院作物资源研究所,黑龙江哈尔滨150086)摘要:龙麦26是东北春麦区强筋小麦育种的核心亲本,为进一步提高该品种品质潜力,拓宽其遗传基础,利用分子标记和6次选择性回交相结合的手段,将Glu-A3位点最优基因Glu-A3d导入龙麦26遗传背景之中,利用BC5F1、BC6F1群体和龙麦26的Glu-A3位点近等基因系为试材进行Glu-A3d基因遗传效应评价。结果表明,在强筋小麦品种龙麦26遗传背景下,导入Glu-A3d基因使籽粒蛋白、干面筋、面筋指数、吸水率、形成时间和稳定时间等指标3年平均分别提高0.07%、-2.13%、10.73%、0.13%、1.57%和4.97%。Zeleny沉降值和粉质仪的断裂时间2年平均分别提高3.05%和12.65%。以上结果表明,导入Glu-A3d基因使龙麦26品质性状均有不同程度提高。关键词:强筋小麦;品质;低分子量麦谷蛋白亚基;Glu-A3d基因收稿日期:2022-10-08基金项目:黑龙江省自然科学基金(YQ2020C039);黑龙江省博士后科研启动基金(LBH-Q20176);黑龙江省省属科研院所科研业务费(CZKYF2021-2-B007)。第一作者:宋维富(1982-),男,博士,副研究员,从事小麦品质遗传育种研究。E-mail:songweifu1121@126.com。通信作者:张春利(1970-),男,博士,研究员,从事小麦遗传育种研究。E-mail:zclwheat@126.com。小麦面筋是决定小麦加工品质的主要因素,主要由醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,醇溶蛋白影响面团延展性,麦谷蛋白决定面团弹性,面团良好的弹性和延展性是制作各种面食制品的基础[1]。目前,优化麦谷蛋白亚基构成仍是强筋小麦育种的主要突破口。在十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶...

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