农业环境科学学报JournalofAgro⁃EnvironmentScience2022，41（12）:2648-26592022年12月于阳光，胡俊强，王刚，等.呕吐毒素降解菌A4的分离及降解特性研究[J].农业环境科学学报,2022,41（12）：2648-2659.YUYG,HUJQ,WANGG,etal.IsolationanddegradationcharacteristicsofdeoxynivalenoldegradingstrainA4[J].JournalofAgro-EnvironmentScience,2022,41（12）：2648-2659.开放科学OSID呕吐毒素降解菌A4的分离及降解特性研究于阳光1，2，胡俊强2，3，王刚1，2，高红侠2，邱涵2，3，张宇航2，刘馨1，2，史建荣1，2，徐剑宏1，2，3*（1.江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江212013；2.江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/农业农村部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心，南京210014；3.南京农业大学生命科学学院，南京210095）IsolationanddegradationcharacteristicsofdeoxynivalenoldegradingstrainA4YUYangguang1,2,HUJunqiang2,3,WANGGang1,2,GAOHongxia2,QIUHan2,3,ZHANGYuhang2,LIUXin1,2,SHIJianrong1,2,XUJianhong1,2,3*（1.SchoolofFoodandBiologicalEngineering,JiangsuUniversity,Zhenjiang212013,China;2.JiangsuKeyLaboratoryforFoodQualityandSafety-StateKeyLaboratoryCultivationBase,MinistryofScienceandTechnology/KeyLaboratoryforControlTechnologyandStandardforAgro-productSafetyandQuality,MinistryofAgricultureandRuralAffairs/CollaborativeInnovationCenterforModernGrainCirculationandSafety,Nanjing210014,China;3.CollegeofLifeScience,NanjingAgriculturalUniversity,Nanjing210095,China）Abstract：Thepurposeofthisstudywastoisolatedeoxynivalenol（DON）degradingstrainandtoevaluateitsdegradationcharacteristicsandmechanism,soastoprovidestrainresourcesforthedetoxificationofDON-contaminatedgrainsandfeeds.Soilsampleswerecollectedfromwheatfieldscontaminatedwithgibberella,andDONdegradingbacteriawereisolatedthroughenrichmentculture;theywereidentifiedbymorphologyand16SrDNA,gyrBgenesequence.LiquidChromatography-TandemMassSpectrometryandnuclearmagneticresonance收稿日期：2022-11-08录用日期：2022-12-06作者简介：于阳光（1997—），男，安徽宿州人，硕士研究生，从事毒素降解研究。E-mail：yuyangguang1997@...
