辽宁农业科学2023(1):68~70LiaoningAgriculturalSciences文章编号:1002-1728(2023)01-0068-03doi:10.3969/j.issn.1002-1728.2023.01.014农业与食品供应链中的区块链技术应用*程晓凌(乌鲁木齐职业大学,新疆乌鲁木齐830001)摘要:区块链技术源自比特币,具有透明化、匿名化、无法篡改、安全性强、可追溯等特点。文中总结了区块链技术在农业与食品供应链中的应用现状,梳理了区块链技术在农业与食品供应链中应用的挑战,并对区块链技术在农业与食品供应链中应用提出了政策建议。关键词:区块链技术;农业与食品供应链;应用中图分类号:F274;TP311.13文献标识码:B区块链技术源自比特币,是一种由所有参与者共享和维护,保证传输数据完整和访问安全的分布式账本,其本质是去中心化的数据库,具有透明化、匿名化、无法篡改、安全性强、可追溯等特点(丁锦城,吴清烈,2021)。基于此,区块链技术奠定了多方参与者之间合作的信任基础,有助于形成更为可靠的合作机制。2019年,习近平总书记在中央政治局第十八次集体学习会议上阐明了区块链技术在新的技术革新和产业变革中的重要作用,国家互联网信息办公室发布关于区块链技术的相关文章,由此区块链技术在供应链管理的诸多领域的应用中得到了较快的发展,如表1所示。区块链技术的发展使市场、政府和社会的许多方面发生了革命性的变化。在全球化发展的浪潮下,供应商、生产者和消费者之间的距离越来越远,由此引发的信息不对称使得农产品质量安全无法得到有效保障,这一问题近年来备受国内外社会的关注,而农业与食品供应链管理是解决公共食品安全问题的关键手段。农业与食品供应链是与人们日常生活最为息息相关的供应链之一,但也存在篡改信息等风险问题。科学合理的把最新的区块链技术应用于农业与食品供应链,对于提高社会福利、加快城乡融合与解决农村贫困等当今社会的热点问题将会起到革命性的作用。表1区块链技术在农业和食品供应链相关领域的政策汇总时间政策部门相关内容2017年1月《商贸物流发展“十三五”规划》国家邮政局等五部门推广使用货物跟踪、智能交通等先进技术装备,探索区块链技术在物流领域的应用2019年1月《区块链信息服务管理规定》网信办规范契合促进区块链技术及相关服务健康发展,明确信息安全管理责任2020年1月《数字农业农村发展规划(2019~2025年)》农业部推进农业区块链大规模组网、链上链下数据协同等技术突破,推动区块链技术在农业资源监测、质量安全溯源、透明供应链等方面的创新应用2020年9月《关于以新...
